mont restaurant / mont

Where mountain gifts flow, and fire meets stillness.

Rodeado por las montañas nevadas de Nozawa Onsen, mont es una pequeña posada con restaurante anexo, enraizada en el ritmo natural de la zona. Ingredientes de temporada cultivados en las montañas y bosques circundantes se preparan cuidadosamente al fuego de leña, ofreciendo una experiencia gastronómica tranquila, entrelazada por el fuego, el agua y el tiempo.