Iju /OKUMA Private Beach & Resort Hotel

沖縄で和食。日本全国の厳選食材で彩られた和食が沖縄で味わえる。

和琉をコンセプトにしつつも、沖縄料理にとどまらず、日本全国四季折々の旬の食材を取り入れた和食料理を提供しております。使用する食材は、北は北海道、南は沖縄とその道30年の料理長が厳選に厳選を重ねた逸品ばかりです。メニューも豊富で、沖縄そばやチャンプルー料理などの沖縄料理を凝縮した御前や、奇麗な盛り付けで目も楽しい懐石料理、アグー豚のもつを使用したもつ鍋、他にも幅広いメニューを揃えております。沖縄で四季折々の和食をご堪能下さい。