Espárragos de Hokkaido con huevo onsen de la aldea de Akaigawa
Cordero estofado de la isla de Yagishiri
o Solomillo de ternera Wagyu de Hokkaido a la brasa (+2500 / +2750 IVA incluido)
Milhojas de fruta de temporada
Un pequeño obsequio para acompañar su comida
El menú anterior es un ejemplo. Puede variar según la disponibilidad de los ingredientes del día.
¥7,480Tarifa de servicio excluida / impuestos incluidos
TEMPORADA 2026 + Elección de 1 bebida de celebración
A course that begins with your choice of drink. *Both alcoholic and non-alcoholic options are available for the welcome drink. Chilled New Onion Velouté Seasonal Vegetable Ensemble Hokkaido Asparagus and Akaigawa Village Hot Spring Egg Lightly Braised Yagishiri Island Lamb or Charcoal-Grilled Hokkaido Wagyu Beef Fillet +2,500 (+2,750 including tax) Seasonal Fruit Mille-feuille A Small Gift to Accompany Your Meal
The above menu is an example. It may change depending on the availability of ingredients on the day.
¥10,000Tarifa de servicio excluida / impuestos incluidos
CRISTAL 2026
Plato de entrada Velouté de cebolla fresca fría Buñuelos para disfrutar de los ingredientes Ensalada de verduras de temporada Espárragos de Hokkaido y huevo de las aguas termales de Akaigawa Risotto de almejas Costillas de cerdo Biei a la parrilla y coliflor asada o Solomillo de ternera Wagyu de Hokkaido a la parrilla +2000 (2200 con impuestos incluidos) Milhojas de fruta de temporada Un pequeño obsequio para acompañar su comida
El menú anterior es un ejemplo. Puede variar según la disponibilidad de los ingredientes del día.
¥9,504Tarifa de servicio excluida / impuestos incluidos
CRYSTAL 2026 + Elección de 1 bebida de celebración
A course that begins with your choice of drink
Opening Dish Chilled New Onion Velouté "Fritters to Enjoy the Ingredients" Seasonal Vegetable Ensemble Hokkaido Asparagus and Akaigawa Village Hot Spring Egg Surf Clam Risotto Charcoal-Grilled Biei Spare Ribs and Roasted Cauliflower or Charcoal-Grilled Hokkaido Wagyu Beef Fillet +2,000 (+2,200 including tax) Seasonal Fruit Mille-feuille A Small Gift to Accompany Your Meal
The above menu is an example. It may change depending on the availability of ingredients on the day.
¥11,304Tarifa de servicio excluida / impuestos incluidos