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Mensaje de establecimiento

★ “Ética x Mexicana” con diferentes caras durante el día y la noche GRAN APERTURA el 25 de agosto de 2022★
¡Hasta septiembre, se han guardado más de 1400 tabelogs y se ha obtenido una calificación de Google de 4,8!

<revista publicada>
・ Número de BRUTUS 11/15
・Edición ELLE Gourmet 10/6
・Número 11/12 de la revista OZ
・ Tabelog NUEVO ABIERTO

[Cena] La única comida mexicana completa de clase alta de Tokio a cargo del chef Nakajima, el rostro de la noche. Maridaje de vinos selectos sommelier y maridaje de tequilas selectos maestro. También hay maridajes sin alcohol ya la carta, así que por favor utilice la barra o la segunda.
[Almuerzo] Un menú donde podrás disfrutar de la auténtica cocina mexicana de una manera más saludable de la mano del Chef Guillermo, la cara del día.
[Takeout and UBER eats] Auténtico burrito solo para el almuerzo (de HP)

■El curso de la cena es solo con reserva. En principio, las reservas deben hacerse antes de las 21:00 del día anterior. (Si desea hacer una reserva el mismo día, contáctenos por teléfono).
■Si no puede comunicarse con nosotros dentro de los 15 minutos posteriores a la hora de su reserva, es posible que tengamos que cancelar su reserva.
■Comuníquese directamente con la tienda cuando haga una reserva para más de 7 personas.
■Los niños deben ser estudiantes de secundaria o mayores.
■La política de cancelación es la siguiente, independientemente del motivo.
Cancelación sin previo aviso en el día: 100% del precio del curso

■ Consultas por teléfono: 03-6228-7313

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～Divertir～
・ Disfruta del primer bocado
　 Dip de aguacate y maíz de 2 colores y salsa de tomate

～Entrememes～
・Aguachilerojo de atún sustentable
Un adobo que resalta el sabroso sabor de la ceniza y la acidez de la lima con un toque de especias.

～Antojitos～
・Tacos de Cochinita Pibil
Cocina local de la Península de Yucatán. Cerdo al horno con especias y cítricos, servido con salsa de habanero. Exprime la lima y disfruta.

～Pescado～
・Frito Amadai Salverde
El blanquillo cocinado con el método japonés de Matsukasa frito se combina con una salsa agria y picante a base de tomate verde y tomatillo.

～Carne～
・Lomo de ciervo asado y berenjena Morenegro
El saludable lomo magro de venado se asa lentamente a la parrilla y se combina con una salsa hecha con 30 ingredientes a base de chiles dulces y salados.

～Arroz～
・Arroz cocido de mariscos a la mexicana con sopa
Un arroz estilo sopa cocinado con una salsa que condensa el sabor de los camarones. Disfrute con almejas, pulpo y cangrejo de caparazón blando.

～Póster～
・Helado de arroz y dulces fritos tradicionales

·Café o té

* Se cobrará un cargo de mesa separado de 550 yenes x número de personas.

Los maridajes de vino y bebidas no alcohólicas están disponibles por un cargo adicional. (sin impuestos)
Curso de maridaje de vinos 3 tipos 3000 yenes 5 tipos 5000 yenes
Curso de maridaje de bebidas no alcohólicas 2000 yenes por 3 tipos 4000 yenes por 5 tipos

[Curso corto informal]

～Entrememes～
Aguachilerojo de atún sustentable
Un adobo agrio y picante elaborado con umami de almejas asari, tomates, limas y chiles

～Antojitos～
tacos de cochinita pibil
¡Un plato local de la Península de Yucatán, carne de cerdo picante, cebollas rojas en escabeche y cilantro envuelto en tortillas calientes para una comida abundante! !

～Carne～
Asado De Venado Asado Morenegro
El lomo magro de venado se asa lentamente a la parrilla y se sirve con la salsa negra agridulce y dulce "Morenegro". ¡Nuestra especialidad que no podrás degustar en ningún otro lugar! !

～Arroz～
Arroz a la tumbata Arroz caldoso
Arroz mixto, que es raro en la cocina mexicana. El arroz se cocina en una sopa que contiene el sabor de los camarones. Disfrútalo con un crujiente cangrejo de caparazón blando.

～Póster～
helado de arroz
"Dulces de arroz inusuales". Un poco de sal para terminar para que resalte el dulzor.

* Se cobrará un cargo de mesa separado de 550 yenes x número de personas.

* También tenemos disponible un curso especial de maridaje (sin IVA)
3 tipos de maridaje de vinos 3,000 yenes
5 tipos 5000 yenes

Maridaje de bebidas sin alcohol 3 tipos 2000 yenes
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5 tipos 4000 yen
*Menú es un ejemplo
El menú está sujeto a cambios debido a la disponibilidad y la temporada.

Hemos preparado los mejores planes para aniversarios y días memorables. Servicio de plato mensaje para brindar con vino espumoso.
Disfruta de la comida mexicana a muy buen precio. Por supuesto, ¡también puedes disfrutar de nuestros populares tacos!

～Burbuja～
Salud vino espumoso

～Entrememes～
・Aguachilerojo de atún sustentable
Atún marinado picante y agrio servido con tubérculos y microhierbas que tienen una textura agradable.

～Antojitos～
・Tacos de Cochinita Pibil
Una tortilla casera con el delicioso sabor del maíz con carne de cerdo asada lentamente hasta que esté tierna. Exprime la lima y disfruta.

～Carne～
・Lomo de ciervo asado y berenjena Morenegro
El saludable lomo magro de venado se asa lentamente a la parrilla y se combina con una salsa hecha con 30 ingredientes a base de chiles dulces y salados.

～Arroz～
・Arroz cocido de mariscos a la mexicana con sopa
Un arroz estilo sopa cocinado con una salsa que condensa el sabor de los camarones. Disfrute con almejas, pulpo y cangrejo de caparazón blando.

～Póster～
・Helado de arroz
~Por favor, póngase en contacto con nosotros si desea una placa de mensaje~

·Café o té

* Se cobrará un cargo de mesa separado de 550 yenes x número de personas.

Los maridajes de vino y bebidas no alcohólicas están disponibles por un cargo adicional. (sin impuestos)
Curso de maridaje de vinos 3 tipos 3000 yenes 5 tipos 5000 yenes
Curso de maridaje de bebidas no alcohólicas 2000 yenes por 3 tipos 4000 yenes por 5 tipos

contenido

·Espumoso

·Tierra

・Aguachilerojo de hongos

・Tacos de cochinita pipil con carne de soya

・Salsa verde de pescado shojin

・Plátano Morote y Berenjena Morenegro

・Arroz con champiñones cocinado en sopa

・Sorbete de mango y piña, chamoy

·Café o té
*Puede variar dependiendo de la temporada.

* Se cobrará un cargo de mesa separado de 550 yenes x número de personas.

Los maridajes de vino y bebidas no alcohólicas están disponibles por un cargo adicional. (impuesto incluido)
Curso de maridaje de vinos 3 tipos 3300 yen 5 tipos 5500 yen
Curso de maridaje de bebidas sin alcohol 2200 yenes por 3 tipos 4400 yenes por 5 tipos

Solicitudes

Propósito

Historia de visitas

Pregunta 1 Nec

Si tiene alguna alergia alimentaria, por favor háganoslo saber.
Si ninguno, ingrese "ninguno".

Pregunta 2

Si no le gusta el cilantro, háganoslo saber.

Pregunta 3

苦手な食材がありましたら、ご記入ください。

Pregunta 4

苦手な食材がありましたら、ご記入ください。

Pregunta 5

ご予約の再確認のご連絡をさせて頂いております

Pregunta 6

メッセージプレートがご必要な場合はご記入ください。

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