Higashiyama Garden - TableCheck

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Mensaje de establecimiento

ご予約のご検討、誠にありがとうございます。

最適な空間をご提供させていただきます。
お食事会の用途（誕生日、接待など）や、食べ物アレルギーなどをお知らせください。
お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。

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2023年 Xmasディナーについては入店時間に制限がございます。
各部お席のお時間は2時間制でございます。

・12/22(金)　17:00～19:30
・12/23(土)　18:00／20:30　※18:00については前会計とさせていただきます。
・12/24(日)　18:00
・12/25(月)　19:00

※ご予約の時間は必ず厳守していただきますよう、お願い申し上げます。
　受付は予約時間30分前より開始いたします。混雑を避ける為、早めのご来店をおすすめいたします。
※クリスマスディナーに限り、小学生以下のお客様のご入店をお断りさせていただいております。

クリスマス2023　東山庭
京野菜と選りすぐりの食材で至福のひと時を・・

～Menu～
【おつきだし】
ズワイ蟹と雲子の洋風茶碗蒸し
華穂紫蘇のアクセント
【冷前菜】
かるく燻した京丹後伊根ブリとマリネした聖護院蕪
堀川ごぼうのピューレとフランボワーズソース
【温前菜】
フォアグラを包み込んだ淀大根を
「大根もち」に仕立てて
嵯峨野水尾柚子かおる近江鴨のコンソメ餡
【魚料理】
しっとりと蒸し上げた天然ヒラメに
キャヴィアを添えたシャンパーニュソース
自家製パンチェッタと京の冬野菜
【お口直し】
あまおう苺の氷菓子
【肉料理】
特選黒毛和牛A5ランク熟成ローストビーフ
黒トリュフ香るアンデスレッドの付け合わせ
赤ワインポルトソース
【デザート】
メルベイユ東山庭スタイルで
ラム酒香るバニラアイスクリームを添えて

焼きたてのパン
コーヒー

～フリードリンク120分 (ラストオーダー30分前)～
キリン一番搾り(瓶)／ワイン(赤・白)／ウィスキー／焼酎(芋・麦)／カクテル
烏龍茶／ジュース／ノンアルコールカクテル

スタイルズグループでご成約者様、卒花様限定コースです。
（KIYOMIZU京都東山・THE STYLE・LAZOR GARDEN NAGOYA・THE HOUSE）
事前予約特典として乾杯酒1杯ずつプレゼント！

今年の東山庭のXmasは、『原点回帰』をコンセプトにしております。
東山庭は、地元京都ならではの素材が持つ素材のの力を尊重し、
全国から取り寄せたこだわりの食材をを織り交ぜながら、
一期一会の想いを皆様に至福のひとときをご提供いたします。

スタイルズグループでご成約者様、卒花様限定コースです。
（KIYOMIZU京都東山・THE STYLE・LAZOR GARDEN NAGOYA・THE HOUSE）
事前予約特典として乾杯酒1杯ずつプレゼント！

今年の東山庭のXmasは、『原点回帰』をコンセプトにしております。
東山庭は、地元京都ならではの素材が持つ素材のの力を尊重し、
全国から取り寄せたこだわりの食材をを織り交ぜながら、
一期一会の想いを皆様に至福のひとときをご提供いたします。

2023年 Xmasディナーについては入店時間に制限がございます。
各部お席のお時間は2時間制でございます。

・12/22(金)　17:00～19:30
・12/23(土)　18:00／20:30　※18:00については前会計とさせていただきます。
・12/24(日)　18:00
・12/25(月)　19:00

※ご予約の時間は必ず厳守していただきますよう、お願い申し上げます。
　受付は予約時間30分前より開始いたします。混雑を避ける為、早めのご来店をおすすめいたします。
※クリスマスディナーに限り、小学生以下のお客様のご入店をお断りさせていただいております。

～メニュー内容～
【おつきだし】
キャビアを添えた間人カニの洋風茶碗蒸し
華穂紫蘇のアクセント

【冷前菜】
かるく燻した京丹後伊根ブリとマリネした聖護院蕪
堀川ごぼうのピューレとフランボワーズソース

【温前菜】
フォアグラを包み込んだ淀大根を
「大根もち」に仕立てて
嵯峨野水尾柚子かおる近江鴨のコンソメ餡

【魚料理】
しっとりと蒸し上げた天然ヒラメシャンパーニュソース
自家製パンチェッタと京の冬野菜を添えて

【お口直し】
あまおう苺の氷菓子

【肉料理】
特選黒毛和牛A5ランク熟成ローストビーフ
黒トリュフ香るアンデスレッドの付け合わせ
赤ワインポルトソース

【デザート】
メルベイユ東山庭スタイルで
ラム酒香るバニラアイスクリームを添えて

焼き立てのパン／食後のお飲み物

～フリードリンク120分 (ラストオーダー30分前)～
キリン一番搾り(瓶)／ワイン(赤・白)／ウィスキー／焼酎(芋・麦)／カクテル
烏龍茶／ジュース／ノンアルコールカクテル

Menú "Amuse-bouche" Un pequeño aperitivo como bienvenida "Aperitivo" Pescado fresco del día y verduras frescas hechas en carpaccio "Sopa o pasta" *Por favor, elija uno de los siguientes: Sopa de potaje preparada en una granja cercana o Plato de pasta del día recomendado por el chef "Plato de pescado o carne" *Por favor, elija uno de los siguientes: Pescado fresco del día preparado al estilo del chef o Asado de cerdo de las tierras altas de Kioto con verduras de temporada y salsa gravy fragante Arima sansho o Carrillera de ternera nacional y vino tinto estofado con estofado de crema de puerros Kujo (+2178 yenes) o Ternera nacional tiernamente asada con verduras de temporada y salsa de vino tinto rica (+2420 yenes) "Postre" Creme brûlée de huevo local de Kioto con salsa de leche condensada matcha Focaccia recién horneada Café o té

Menú "Amuse-bouche" Un pequeño aperitivo como bienvenida "Aperitivo" Dorada salvaje de la prefectura de Hyogo y calamares luciérnaga marinados en algas con verduras frescas de primavera "Sopa o pasta" *Por favor, elija uno de los siguientes: Sopa de potaje hecha con verduras locales o Linguini de camarones Sakura de la bahía de Suruga con salsa pesto mizuna de Kioto "Plato de pescado" Pescado fresco del día preparado al estilo del chef "Plato de carne" *Por favor, elija uno de los siguientes: Asado de cerdo de las tierras altas de Kioto con verduras de temporada y salsa gravy con el aroma de pimienta sansho de Arima o Lomo de pato de Kioto y miso de petasita horneados al horno con verduras de temporada y esencia de vino de Oporto o Ternera doméstica tiernamente asada con verduras de temporada y rica salsa de vino tinto (+2420 yenes) o Solomillo de ternera negra japonesa a la parrilla con verduras de temporada y salsa bordelesa 70 g (+4840 yenes) "Postre" Manjar blanco de coco con helado de leche de Jersey, frutas de temporada y gelatina de té verde, recién horneado focaccia, café o té

Menú Amuse-bouche: Un pequeño aperitivo de "vinagre Chidori y pescado fresco escabeche" y "croquetas de pollo rojo de Kioto" Aperitivo: Dorada salvaje de la prefectura de Hyogo y calamar luciérnaga marinados en algas, servidos con verduras frescas de primavera Aperitivo caliente: Caballa española Setouchi Hinase-cho al vapor en nabo con pasta de judías plateadas de flor de cerezo Sopa: Sopa de potaje hecha con verduras locales Pasta: Linguini de camarones Sakura de la bahía de Suruga con salsa de pesto mizuna de Kioto Plato de pescado: Lubina de la prefectura de Shimane salteada con ragú de bardana nueva y ecum de almejas de temporada Plato de carne: *Por favor, elija uno de los siguientes: Ternera nacional asada tierna con verduras de temporada en una rica salsa de vino tinto o lomo de pato de Kioto y miso de petasita al horno, servido con verduras de temporada Esencia de vino de Oporto o carne de carrillera de ternera nacional estofada y vino tinto servido con puerros Kujo a la crema o solomillo de ternera japonesa de pelo negro A4 a la parrilla con verduras de temporada y salsa Bordelaise 70 g (+4.840 yenes) <Postre> Manjar blanco de coco con helado de leche de Jersey Un par de frutas de temporada y gelatina de té verde Focaccia recién horneada Café o té

Menú 18150 ≪Amuse-bouche≫ Amuse del día ≪Aperitivo≫ Carpaccio de pescado fresco de la península de Tango, Kioto, acompañado de huevas de salmón de Hokkaido ≪Pescado≫ Langosta asada Mizuna de Kioto con salsa genovesa ≪Carne≫ Filete de 100 g de ternera Omi, ternera negra japonesa de categoría A5, acompañado de verduras de temporada con salsa gravy Arroz al curry con ternera negra Wagyu de categoría A5 con encurtidos de Kioto Postre recomendado por el pastelero Pan casero Pan Café o té 18.150 yenes (incluidos impuestos y cargo por servicio)

菜单18150

特别课程菜单
Special Course Menu
￥18,150(Tax and service charge included)

≪餐前小吃　Amuse-bouche≫
今日逗趣儿
Today's Amuse

≪前　菜　Appetizer≫
京都丹后半岛鲜鱼肉酱
佐以北海道鲑鱼子
Carpaccio of Fresh Fish from Tango Peninsula, Kyoto
Accompanied by Hokkaido Salmon Roe

≪魚料理　Fish ≫
烤龙虾
京都雪里蕻配热那亚酱汁
Roasted Lobster
Kyoto Mizuna with Genovese Sauce

≪肉料理　Meat≫
100 克近江牛（A5 级日本黑牛）牛排
佐以时令蔬菜和肉汁酱汁
Steak of 100g Omi Beef, A5 ranked Japanese Black Beef
Accompanied by seasonal vegetables with gravy sauce

A5 级黑毛和牛咖喱饭
配京都泡菜
Curry rice with A5-ranked black Wagyu beef
with Kyoto pickles

糕点师推荐的甜点
Dessert recommended by the patissier

自制面包
Homemade bread

咖啡或茶
Coffee or tea

¥18,150（含税及服务费）

Menu 18150

≪アミューズ　Amuse-bouche≫
本日のおつきだし
Today's Amuse

≪前　菜　Appetizer≫
京都府丹後半島鮮魚のカルパッチョ
北海道産イクラを添えて
Carpaccio of Fresh Fish from Tango Peninsula, Kyoto
Accompanied by Hokkaido Salmon Roe

≪魚料理　Fish ≫
オマール海老のロースト
京水菜のジェノベーゼソース
Roasted Lobster
Kyoto Mizuna with Genovese Sauce

≪肉料理　Meat≫
A5ランク黒毛和牛「近江牛」100Gのステーキ
旬野菜の付け合せ　グレイビーソース
Steak of 100g Omi Beef, A5 ranked Japanese Black Beef
Accompanied by seasonal vegetables with gravy sauce

A5ランク黒毛和牛のカレーライス
京漬物添え
Curry rice with A5-ranked black Wagyu beef
with Kyoto pickles

パティシエよりお勧めデザート
Dessert recommended by the patissier

自家製パン
Homemade bread

コーヒーまたは紅茶
Coffee or tea

18,150 Yen (including tax and service charge)

・乾杯用スパークリングワイン
・ディナー料金
・チャペル使用料
四季折々の素材が持つ清麗な味を尊重しモダンな感性で仕上げる料理の数々をお楽しみください。専属スタッフによる事前の打ち合わせ、当日サポートあり。

流れ例
19:00 レストラン東山庭がお二人に贈る特別コースをお楽しみください。
20:30 デザートタイム。今回の食事の記念に写真撮影をスタッフが案内。チャペルへ誘導。
20:30 デザートプレートにメッセージを入れることも可能　※要予約
21:00 プロポーズ大成功！　

・乾杯用スパークリングワイン
・ディナー料金
・チャペル使用料
・12本のバラの花束
四季折々の素材が持つ清麗な味を尊重しモダンな感性で仕上げる料理の数々をお楽しみください。専属スタッフによる事前の打ち合わせ、当日サポートあり。

流れ例
19:00 レストラン東山庭がお二人に贈る特別コースをお楽しみください。
20:30 デザートタイム。今回の食事の記念に写真撮影をスタッフが案内。チャペルへ誘導。
20:30 デザートプレートにメッセージを入れることも可能　※要予約
21:00 プロポーズ大成功！

・乾杯用スパークリングワイン
・フリードリンク
・ディナー料金
・チャペル使用料
・108本のバラの花束
四季折々の素材が持つ清麗な味を尊重しモダンな感性で仕上げる料理の数々をお楽しみください。専属スタッフによる事前の打ち合わせ、当日サポートあり。

流れ例
19:00 レストラン東山庭がお二人に贈る特別コースをお楽しみください。
20:30 デザートタイム。今回の食事の記念に写真撮影をスタッフが案内。チャペルへ誘導。
20:30 デザートプレートにメッセージを入れることも可能　※要予約
21:00 プロポーズ大成功！

記念日に、おふたりのご結婚式でシェフと一緒に創り上げた世界に１つだけのオリジナルメニューを召し上がりませんか。
料金については、昨今の原価高騰によりご結婚式当時の金額ではご提供できない場合がございます。予めご了承のほどよろしくお願いいたします。
お飲み物は含まれておりません。
お子様連れでも安心してお食事していただけます。
※食材仕入れの関係上2週間前までにご予約お願いいたします。

記念日に、おふたりのご結婚式でシェフと一緒に創り上げた世界に１つだけのオリジナルメニューを召し上がりませんか。
料金については、昨今の原価高騰によりご結婚式当時の金額ではご提供できない場合がございます。予めご了承のほどよろしくお願いいたします。
お飲み物は含まれておりません。
お子様連れでも安心してお食事していただけます。
※食材仕入れの関係上2週間前までにご予約お願いいたします。

レストランでクリスマス特別ディナーをゆったりとお楽しみいただき
デザートタイムにチャペルでロマンティックなプロポーズを。

シンプルな言葉で思いを伝えたり、108本のバラに思いを託したり…。
プロポーズコンシェルジュがプロポーズ企画をご提案いたします。
こんなサプライズがしたい、といった具体的なことがなくても構いません。
まずは、あなたの想いをお聞かせください。

レストランでクリスマス特別ディナーをゆったりとお楽しみいただき
デザートタイムにチャペルでロマンティックなプロポーズを。

シンプルな言葉で思いを伝えたり、108本のバラに思いを託したり…。
プロポーズコンシェルジュがプロポーズ企画をご提案いたします。
こんなサプライズがしたい、といった具体的なことがなくても構いません。
まずは、あなたの想いをお聞かせください。

料金：100,000円／2名様

＜プラン内容＞
・クリスマス特別コース　2名様分
・乾杯酒　2名様分
・赤バラ108本
・チャペル使用料
・消費税、サービス料

～メニュー内容～
【アミューズ】　～日本　中国　ベトナム～
京湯葉を纏った琵琶マスと聖護院蕪にフレンチキャビア
京赤地鶏肉の四川風「口水鶏」九条ネギ香味ダレ
海老とアボカドのゴイクンスィートチリソース

【前　菜】　～ペルー～
　サーモンの45℃コンフィと帆立貝のセヴィーチェフェンネルの香りノエル仕立て

【ポタージュ】　～アメリカ～
旨みを閉じこめたあわびのクラムチャウダースープ

【魚料理】　～オーストリア～
活ヒラメのウィーン風キャヴィアと浅葱のシャンパーニュソース
　　　　　　　　
【お口直し】　～イタリア～
カンパリオレンジ

【肉料理】　～イギリス～
国産牛フィレ肉のパイ包み焼き「ビーフウエリントン」トリュフソース

【デザート】　～フランス～
フォンダンショコラ　生姜をアクセントに　バニラアイスクリーム添え

パン
コーヒー

～フリードリンク120分 (ラストオーダー30分前)～
キリン一番搾り(瓶)／ワイン(赤・白)／ウィスキー／焼酎(芋・麦)／カクテル
烏龍茶／ジュース／ノンアルコールカクテル

スタイルズグループでご成約者様、卒花様限定コースです。
（KIYOMIZU京都東山・THE STYLE・LAZOR GARDEN NAGOYA・THE HOUSE）
事前予約特典として乾杯酒1杯ずつプレゼント！

未だ落ち着かない世の中に、世界旅行に行ったような時間をご提供します。
世界各地を彷彿とさせるメニューをシェフが1つの物語にアレンジ致しました。
行ってみたい場所、想い出の場所、憧れの場所などをクリスマスの日にお愉しみください。

スタイルズグループでご成約者様、卒花様限定コースです。
（KIYOMIZU京都東山・THE STYLE・LAZOR GARDEN NAGOYA・THE HOUSE）
事前予約特典として乾杯酒1杯ずつプレゼント！

未だ落ち着かない世の中に、世界旅行に行ったような時間をご提供します。
世界各地を彷彿とさせるメニューをシェフが1つの物語にアレンジ致しました。
行ってみたい場所、想い出の場所、憧れの場所などをクリスマスの日にお愉しみください。

2022年 Xmasディナーについては入店時間に制限がございます。
各部お席のお時間は2時間制でございます。

・12/22(木)　17:00～19:30
・12/23(木)　18:00／20:30
・12/24(金)　18:00／20:30
・12/25(土)　17:30／19:30

※ご予約の時間は必ず厳守していただきますよう、お願い申し上げます。
　受付は予約時間30分前より開始いたします。混雑を避ける為、早めのご来店をおすすめいたします。
※クリスマスディナーに限り、小学生以下のお客様のご入店をお断りさせていただいております。

～メニュー内容～
【アミューズ】　～日本　中国　ベトナム～
京湯葉を纏った琵琶マスと聖護院蕪にフレンチキャビア
京赤地鶏肉の四川風「口水鶏」九条ネギ香味ダレ
海老とアボカドのゴイクンスィートチリソース

【前　菜】　～ペルー～
　サーモンの45℃コンフィと帆立貝のセヴィーチェフェンネルの香りノエル仕立て

【ポタージュ】　～アメリカ～
旨みを閉じこめたあわびのクラムチャウダースープ

【魚料理】　～オーストリア～
活ヒラメのウィーン風キャヴィアと浅葱のシャンパーニュソース
　　　　　　　　
【お口直し】　～イタリア～
カンパリオレンジ

【肉料理】　～イギリス～
国産牛フィレ肉のパイ包み焼き「ビーフウエリントン」トリュフソース

【デザート】　～フランス～
フォンダンショコラ　生姜をアクセントに　バニラアイスクリーム添え

パン
コーヒー

～フリードリンク120分 (ラストオーダー30分前)～
キリン一番搾り(瓶)／ワイン(赤・白)／ウィスキー／焼酎(芋・麦)／カクテル
烏龍茶／ジュース／ノンアルコールカクテル

2022年 Xmasディナーについては入店時間に制限がございます。
各部お席のお時間は2時間制でございます。

・12/22(木)　17:00～19:30
・12/23(木)　18:00／20:30
・12/24(金)　18:00／20:30
・12/25(土)　17:30／19:30

※ご予約の時間は必ず厳守していただきますよう、お願い申し上げます。
　受付は予約時間30分前より開始いたします。混雑を避ける為、早めのご来店をおすすめいたします。
※クリスマスディナーに限り、小学生以下のお客様のご入店をお断りさせていただいております。

～メニュー内容～
【アミューズ】　～日本　中国　ベトナム～
京湯葉を纏った琵琶マスと聖護院蕪にフレンチキャビア
京赤地鶏肉の四川風「口水鶏」九条ネギ香味ダレ
海老とアボカドのゴイクンスィートチリソース

【前　菜】　～ペルー～
　サーモンの45℃コンフィと帆立貝のセヴィーチェフェンネルの香りノエル仕立て

【ポタージュ】　～アメリカ～
旨みを閉じこめたあわびのクラムチャウダースープ

【魚料理】　～オーストリア～
活ヒラメのウィーン風キャヴィアと浅葱のシャンパーニュソース
　　　　　　　　
【お口直し】　～イタリア～
カンパリオレンジ

【肉料理】　～イギリス～
国産牛フィレ肉のパイ包み焼き「ビーフウエリントン」トリュフソース

【デザート】　～フランス～
フォンダンショコラ　生姜をアクセントに　バニラアイスクリーム添え

パン
コーヒー

～フリードリンク120分 (ラストオーダー30分前)～

キリン一番搾り(瓶)／ワイン(赤・白)／ウィスキー／焼酎(芋・麦)／カクテル
烏龍茶／ジュース／ノンアルコールカクテル

Este evento permite que tanto los turistas nacionales como los internacionales que visitan Kioto, así como los residentes locales de Kioto, experimenten la cocina de Kioto y otras "culturas gastronómicas de Kioto" durante la Expo, y les permite sentir el encanto de la diversa "cocina de Kioto" y las tradiciones de Kioto, como sus ingredientes y artesanías tradicionales. Disfrute de nuestra cocina, preparada con una sensibilidad moderna, respetando el sabor puro de los ingredientes exclusivos de Kioto y prestando especial atención a la belleza del color y la presentación.

Este evento permite que tanto los turistas nacionales como los internacionales que visitan Kioto, así como los residentes locales de Kioto, experimenten la cocina de Kioto y otras "culturas gastronómicas de Kioto" durante la Expo, y les permite sentir el encanto de la diversa "cocina de Kioto" y las tradiciones de Kioto, como sus ingredientes y artesanías tradicionales. Disfrute de nuestra cocina, preparada con una sensibilidad moderna, respetando el sabor puro de los ingredientes exclusivos de Kioto y prestando especial atención a la belleza del color y la presentación.

Menú [Amuse-bouche] Un pequeño aperitivo como bienvenida [Entrante] Pescado fresco ligeramente marinado en algas y verduras de temporada con salsa vinagreta [Sopa] Sopa de potaje del día [Plato de pescado] Pescado fresco del día, al estilo del chef [Plato de carne] Lomo de pato de Kioto al horno y miso de petasita, servido con verduras de temporada, con esencia de vino de Oporto [Postre] Postre recomendado por el chef pastelero Focaccia recién horneada Café o té *El menú puede cambiar según la disponibilidad de ingredientes.

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