■Today’ s Amuse

■Chef’ s Selection of Appetizers (5 kinds)

■Braised Shark Fin with Steamed Bread

■Sweet and Sour Pork with Black Vinegar (or Tamarind)

■Chef’ s recommended Fish
　　　　　　　　(Stir Fry, Grilled, Steamed or Pot Braised)

■Shark Fin Spring Roll

■Shark Fin Mixed Noodle Soup or
　　　　　　　　　　　Premium A5 Beef Pho Noodle Soup

■Nampuro Sweet Red Bean Soup and Almond Biscuit
　　　　　　　　　　　　　with Vietnamese Coffee Sauce

■Chef’ s Selection of Appetizers (3 kinds)

■Shark Fin Soup

■Shark Fin Shumai Dumpling

■Jumbo Shrimp with Tamarind Sauce Vietnamese Style

■Mapo Tofu Pot Nampuro Special

■Pho ‒ Beef Noodle Soup

■House-made Almond Jelly

■Today’ s Amuse

■Chef’ s Selection of Appetizers (5 kinds)

■Braised Shark Fin with Steamed Bread

■Sweet and Sour Pork with Black Vinegar (or Tamarind)

■Chef’ s recommended Fish
　　　　　　　　(Stir Fry, Grilled, Steamed or Pot Braised)

■Shark Fin Spring Roll

■Shark Fin Mixed Noodle Soup or
　　　　　　　　　　　Premium A5 Beef Pho Noodle Soup

■Nampuro Sweet Red Bean Soup and Almond Biscuit
　　　　　　　　　　　　　with Vietnamese Coffee Sauce

〜ある日のメニュー〜

■山形県産金華豚の自家製叉焼

■しっとり蒸し鶏パクチーソースで

■極太メンマの梅煮

■フォーの入った酸辣湯スープ

■有頭海老のレモングラスバジル炒め

■３種のジャガイモの腐乳炒め

■ベトナム風生春巻き

■金華豚の酢豚　タマリンドソース

■南風楼特製麻婆豆腐（ミニライス付）

■濃厚杏仁豆腐

その時により内容が変更になることがありますのでご了承ください。

〜ある日の一例〜

霧箱入り9種前菜

■フカヒレ生春巻きミントソース

■金華豚の自家製チャーシュー

■蒸し鶏のねぎソース

■干し豆腐とそら豆の山椒和え

■ホタルイカの紹興酒漬け

■エビチリ 海老の発酵唐辛子入りチリソース

■香港麺と九条ねぎ

■豚肉の甘酢あんかけ

■ホタテのスパイシーパン粉和

■フォー入り酸辣湯
＋フカヒレスープ 800円で変更が出来ます
＋フカヒレ煮込み 2500円で変更が出来ます

■季節の青菜と海鮮炒め

■金華豚の酢豚　タマリンドソース

■南風楼特製麻婆豆腐
　　ライス付き（お好みの量で）

■自家製杏仁豆腐

■食後のカフェ
中国茶 or ベトナム茶 or ベトナムコーヒー

■南風楼サラダ

■ハーフ and ハーフ
麺 飯〜以下よりハーフサイズ2種もしくはレギュラーサイズ1種をお選びください〜

（海鮮ちゃんぽん麺 / 海鮮あんかけ焼きそば /フォーボー(牛肉のフォー) / 五目レタス炒飯 / チキンと彩り野菜のグリーンカレー/ ベトナム風ガパオライス(温玉のせ)

■デザート

■中国茶orベトナム茶orベトナムコーヒー

■本日の前菜 3種

■南風楼サラダ

■ハーフ and ハーフ
麺 飯〜以下よりハーフサイズ2種もしくはレギュラーサイズ1種をお選びください〜

（海鮮ちゃんぽん麺 / 海鮮あんかけ焼きそば /フォーボー(牛肉のフォー) / 五目レタス炒飯 / チキンと彩り野菜のグリーンカレー/ ベトナム風ガパオライス(温玉のせ)

■本日のデザート

■中国茶orベトナム茶orベトナムコーヒー

■南風楼サラダ

■本日の前菜 3種

■フカヒレ焼売・春巻き

■ハーフ and ハーフ
麺 飯〜以下よりハーフサイズ2種もしくはレギュラーサイズ1種をお選びください〜

【フカヒレちゃんぽん麺 / A5 和牛しゃぶしゃぶフォー / 海鮮ちゃんぽん麺 / 海鮮あんかけ焼きそば /フォーボー(牛肉のフォー) / フカヒレあんかけご飯 / 五目レタス炒飯 / チキンと彩り野菜のグリーンカレー/ ベトナム風ガパオライス温玉のせ】

■デザート２種

■中国茶orベトナム茶orベトナムコーヒー

■南風楼サラダ

■本日の前菜 5種

■フカヒレ焼売・春巻き

■吉切鮫フカヒレの煮込み

■花巻(蒸しパン)　※ライスもございます。お気軽にお声がけ下さい。

■デザート 2種

■中国茶orベトナム茶orベトナムコーヒー

フリードリンク・120分（90分 LO）
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・ビール　サントリー プレミアムモルツ
・紹興酒　甕だし紹興酒
・Cocktail　角ハイボール / 桂花陳酒ソーダ / にごり杏露酒 ソーダ / カシスソーダ / カンパリソーダ
・ソフトドリンク　本日の冷たい中国茶 / オレンジジュース / ジンジャエール(辛口)

（ +1500円でシャンパンフリードリンク アップグレード ）
シャンパン ・フリーフロー・プラン
・CHAMPAGNE　グーウェ・アンリ・ブリュット
産地:フランス・シャンパーニュ地方 タリュ・サン・プリ村
品種:シャルドネ 33 %、ピノ・ムニエ 33% 、ピノ・ノワール 33%
OTHER / 上記フリードリンクお飲み物

フリードリンク・120分（90分 LO）
・シャンパン
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・ビール　サントリー プレミアムモルツ
・紹興酒　甕だし紹興酒
・Cocktail　角ハイボール / 桂花陳酒ソーダ / にごり杏露酒 ソーダ / カシスソーダ / カンパリソーダ
・ソフトドリンク　本日の冷たい中国茶 / オレンジジュース / ジンジャエール(辛口)

・CHAMPAGNE　グーウェ・アンリ・ブリュット
産地:フランス・シャンパーニュ地方 タリュ・サン・プリ村
品種:シャルドネ 33 %、ピノ・ムニエ 33% 、ピノ・ノワール 33%

メニューは当日お選びください。