Trattoria Ponte Nara / Novotel Nara

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【１周年記念ディナーコースメニュー】
<アミューズ>
■奈良県産トマトのカプレーゼ
平宗さんの柿の葉寿司のリゾット

<前菜>
■大和情熱野菜さんのバーニャカウダ・十津川村柚べし
■ヤマトポークフィレ肉とレバームースの最中
　- 石井さんの吉野柿・城さんの大和橘・花咲さんの花の香り -

<素麺>
■三輪山勝さんの素麺・ヤマトポークと奈良県産トマト
　植村牧場さんの牛乳とシェーブルチーズのエスプーマ・大和当帰

<肉料理>
■フード三愛さんの大和肉鶏の炭火焼き・エンドウ豆味噌ソース
奈良県産シイタケのパイ包み焼き・十津川村きのこのフリカッセ

<デザート>
■奈良県産蕎麦のムースと奈良県産キノコのサブレと
　スーバランス中西さんの大和茶・植村牧場牛乳のベール・イゲタ醤油のアイス・奈良大鉄砲豆きな粉

<パン>
■葛城市池原さんの古代小麦のフォカッチャ

※メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。

奈良の冬の味覚を楽しむランチブッフェが登場。
とろける牛頬肉のニョッキや、地元野菜を使ったサラダ、ヤマトポークのロティなど、季節の美味しさを詰め込みました。
奈良の香りとぬくもりを感じるひとときを。

※カフェフリー(コーヒー、紅茶)が含まれます。
※お子様(7－12歳)は、別途お子様専用のコースをご選択ください。
※メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。

※ソフトドリンクフリーフローが含まれます。

フレッシュオレンジジュース/パイナップル/マンゴー/ピーチ/コーラ/クランベリー/ジンジャエール/ウーロン茶/アサヒドライゼロ(ノンアルコールビール)
※お子様(7－12歳)は、別途お子様専用のコースをご選択ください。
※メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
※上記のメニューは2025年9月1日～11月30日の内容です。

※アルコールフリーフローが含まれます。
ワイン(スパークリング/白/赤)/ペロー二/アサヒスーパードライ/カクテル(ハイボール/ジンレモンサワー/モスコミュール/カシスオレンジ/パローマ
※お子様(7－12歳)は、別途お子様専用のコースをご選択ください。
※メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
※上記のメニューは2025年9月1日～11月30日の内容です。

冬の夜を彩る、ごちそうブッフェ。
奈良の旬の恵みを使った料理が勢ぞろい。
蟹とブロッコリーのパスタやローストビーフなど、ディナー限定の特別メニューもご用意しました。
冬の味覚とともに、ゆったりとした時間をお楽しみください

※カフェフリー(コーヒー、紅茶)が含まれます。
※お子様(7－12歳)は、別途お子様専用のコースをご選択ください。
※メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。

ホリデーシーズンにふさわしい、贅沢で心弾むフェスティブディナーブッフェ。
雲丹と蟹の濃厚なクリームパスタや、オマール海老とアボカドのピザなど、特別な夜にふさわしいメニューをご用意しました。
メインには、香ばしく焼き上げた「牛肉とフォワグラのロッシーニ風」や「サーモンのパイ包み焼き」など、華やかな一皿が並びます。
デザートには、クリスマス定番の「ビュッシュ・ド・ノエル」や「苺のパリブレスト」も登場。
特別な夜に、心満たされる美味しさをお楽しみください。

※カフェフリー(コーヒー、紅茶)が含まれます。
※お子様(7－12歳)は、別途お子様専用のコースをご選択ください。
※メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
※上記のメニューは2025年9月1日～11月30日の内容です。

Menu

Appetizers

Anchovy-Flavored Broccoli / Carrot Râpé with Orange Aroma

Freshly Sliced Jamón Serrano / Beet Salad

Fried Dish

French Fries with Parmesan

Pizza

Margherita made with Ancient Wheat and “Koto Mugi” from Nara Prefecture

Pasta

Amatriciana with Homemade Bacon Made from Yamato Pork

Main Dish

Charcoal-Grilled Chicken Thigh

Dessert

Blancmange Made with Milk from Uemura Farm

Free-Flow Drinks

Beer
Sparkling Wine / White Wine / Red Wine

Cocktails
Gin Tonic / Moscow Mule / Cassis Orange / Cassis Soda / Campari Soda

Whiskey & Sour
Highball / Oolong High / Lemon Sour

Soft Drinks
Orange Juice / Oolong Tea / Cola / Ginger Ale / Tonic Water

Menu

Appetizers

Carrot Râpé with Orange Aroma / Anchovy-Flavored Broccoli

Seafood Escabèche / Country-Style Pâté / Nara Pickles & Sake Lees Marinated Olives

Fried Dish

NOVOTEL-Style Tatsuta-age (Japanese Fried Chicken) / French Fries

Pizza

Please choose your favorite pizza from the menu.

Pasta

Amatriciana with Homemade Bacon Made from Yamato Pork

Main Dish

Charcoal-Grilled Selected Pork Shoulder

Dessert

Blancmange Made with Milk from Uemura Farm

Free-Flow Drinks

Beer
Sparkling Wine / White Wine / Red Wine

Cocktails
Gin Tonic / Moscow Mule / Cassis Orange / Cassis Soda / Campari Soda

Whiskey & Sour
Highball / Oolong High / Lemon Sour

Soft Drinks
Orange Juice / Oolong Tea / Cola / Ginger Ale / Tonic Water

Menu

Appetizers

Carrot Râpé with Orange Aroma / Anchovy-Flavored Broccoli

Seafood Escabèche / Country-Style Pâté / Nara Pickles & Sake Lees Marinated Olives

Fried Dish

NOVOTEL-Style Tatsuta-age (Japanese Fried Chicken) / French Fries

Warm Dish

Steamed Mussels in White Wine

Pizza

Please choose your favorite pizza from the menu.

Pasta

Truffle-Scented Pasta with Crab and Broccoli

Main Dish

Charcoal-Grilled Selected Beef Tagliata with Balsamic Sauce

Dessert

Assorted Dessert Plate

Free-Flow Drinks

Beer
Sparkling Wine / White Wine / Red Wine

Cocktails
Gin Tonic / Moscow Mule / Cassis Orange / Cassis Soda / Campari Soda

Whiskey & Sour
Highball / Oolong High / Lemon Sour

Soft Drinks
Orange Juice / Oolong Tea / Cola / Ginger Ale / Tonic Water

Special Lunch Course – Choose Your Main Dish
Enjoy modern Italian cuisine inspired by Nara’s local food culture,
served in a serene “Upside Down Garden”-themed space that reflects the calm beauty of Nara.

Start with Lightly Smoked Winter Yellowtail and Nara Red Heart Daikon with Ravigote Sauce.
For your main dish, choose from Homemade Yamato Pork Bacon Amatriciana, Pizza Margherita,
Oven-baked White Fish with Nara Broccoli and Totsukawa Mushrooms (+¥320),
or Rotisserie-Roasted Yamato Pork Shoulder Loin with Nara Eggplant and Herb Jus (+¥540).

Finish with Sweet Potato Crème Brûlée and Nara Persimmon Dessert Assortment,
served with coffee or tea.
A refined lunch course showcasing the seasonal flavors and charm of Nara.

Solicitudes

Propósito

Historia de visitas

Pregunta 1 Nec

Please let us know if you have any allergies or require any other special precautions.
Also, if you are allergic, please let us know if extracts or sauces are okay as well as whether if it is possible to be prepared in the same kitchen.
If not, please write “NONE”.

Pregunta 2

If you would like a message plate for your birthday or anniversary, please inform us.

Solicitudes

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Teléfono móvilNec

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