




鮨めぐり
Sushi Meguri, en Higashi‑Ginza, es un sushi Edo‑mae que celebra las estaciones. Basado en la noción del calendario, ofrece un menú con solo los ingredientes de temporada en su mejor momento; no se usan productos fuera de temporada. Cada pieza la prepara con mimo el chef, una experiencia de "ichigo‑ichie". Espacio tranquilo con solo barra para disfrutar la destreza del maestro de cerca; perfecto pa