TOM Curiosa

Superb Italian reflective of the season in Japan

イタリアンをベースとした旬の素材を使った料理とパスタをご堪能ください。パスタは打ち立てでしか味わえない小麦の豊かな香りとモチモチとした食感をお楽しみいただけます。その日仕入れた自慢の魚介類を使ったカルパッチョや柔らかな肉質と甘みのある脂が口の中で溶けだす牛肉ステーキにぷりぷり食感の鴨肉のローストは人気の逸品です。切りたての美味しい生ハムやサラミはどれもワインにピッタリで、ワインは初心者の人でもスタッフがアドバイスをしてくれるので自分にピッタリのワインを提案してくれます。