Cena de tercer aniversario: Convergencia culinaria de Fukuoka - Cena a seis manos con Perrier-Jouët-
Para celebrar el tercer aniversario de la inauguración de The Ritz-Carlton Fukuoka, ofreceremos una cena especial de una sola noche, la Cena de las Seis Manos, que presenta la primera colaboración entre dos de los chefs más destacados de Fukuoka y Kenji Yamanaka, chef con estrella Michelin del restaurante Viridis. Takeshi Fukuyama, chef y propietario de "Goh", ha recibido reconocimiento internacional como habitual en "Los 50 Mejores Restaurantes de Asia" y continúa compartiendo su singular gastronomía de Fukuoka con el mundo. Yuji Yoshikai, de Patisserie Au Fil du Jour, crea dulces sensuales y sofisticados basados en el concepto de "gourmandise" (golosina/amante de la buena mesa), que "te emocionan con solo mirarlos y te dejan con ganas de más desde el primer bocado". Y Kenji Yamanaka, chef de Viridis, realza el terruño de Kyushu con su interpretación única. Esta noche, las tres filosofías y sensibilidades distintas resonarán en un solo plato, y los sabrosos ingredientes de Kyushu renacerán en una expresión completamente nueva que entrelaza textura, aroma y arte. Una experiencia gastronómica única, preparada exclusivamente para gourmets que buscan innovación. El futuro de la cultura culinaria de Fukuoka comienza con esta cena.Fecha: 21 de junio (domingo). Apertura de puertas: 18:00 h. Cena: 18:30 h.
Precio: Cena maridaje: 50.000 yenes por persona (impuestos y servicio incluidos).
Lugar: Restaurante Viridis de cocina occidental moderna (The Ritz-Carlton Fukuoka, planta 18).
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