Cena floreciente ~Una experiencia gourmet de primavera entre flores coloridas~
Cena Floreciente ~Una Experiencia Gourmet de Primavera, Coloreada por Flores~ Esta experiencia gastronómica de día completo será un evento especial de una semana, donde podrá saborear con los cinco sentidos ingredientes de temporada, nutridos por la exuberante naturaleza de Kyushu. El chef Kenji Yamanaka, galardonado con estrellas Michelin en Singapur durante ocho años consecutivos, presenta la Cena Floreciente, un magnífico menú de temática floral. Disfrute de las delicias primaverales en un ambiente sofisticado, donde la habilidad y el arte del chef reflejan las cuatro estaciones de Fukuoka.
Fechas: 20 de marzo (viernes) - 26 de marzo (jueves), 17:30 - 21:00 Precio: ¥16,000 por persona (impuestos y cargo por servicio incluidos) Lugar: Restaurante Moderno Occidental Viridis (The Ritz-Carlton Fukuoka, piso 18)
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Cena de productores de sake de Nabeshima
Una prestigiosa fábrica de sake con más de 100 años de historia y numerosos premios.
Su exquisito sake, maridado con la refinada cocina francesa del chef Kenji Yamanaka, galardonado con una estrella Michelin, ofrecerá una velada inolvidable.
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Le jardin Chef Horiuchi x VIRIDIS Chef Yamanaka Cena 4Hands Colaboración con TAITTINGER
Una serena experiencia culinaria nacida de la sobriedad y el refinamiento.
Kenji Yamanaka, chef ejecutivo de Viridis, y Ryo Horiuchi, chef ejecutivo de Le Jardin, quienes perfeccionaron sus habilidades en "L'Osier" de Ginza y se conocen íntimamente, se han reunido después de mucho tiempo para crear un festín único.
Horiuchi, quien goza de un inmenso reconocimiento entre los gourmets, tanto nacionales como internacionales, ganó el Le Taittinger International 2022 como representante de Japón, convirtiéndose en uno de los pocos chefs japoneses en dejar su huella en los 54 años de historia de la competencia. En su logro más reciente, ganó el Bocuse d'Or de Japón y fue seleccionado para representar a Japón en la competencia mundial, las "Olimpiadas culinarias". Una experiencia gastronómica única de la mano de dos maestros donde la innovación, la maestría y los ingredientes de temporada se fusionan en perfecta armonía. Además, para hacer esta velada aún más espectacular, contamos con la colaboración de Taittinger, una prestigiosa marca que representa el mundo del Champagne. La elegancia y el refinamiento de su cuvée a base de Chardonnay realzarán la armonía con la gastronomía al máximo nivel. Disfruten de esta velada sin precedentes donde la alta cocina y el arte se fusionan.
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