La Maison Courtine

シンプルな料理にこだわった、熟成肉が楽しめる自然派フレンチクラシックのお店

かつてパリ郊外に存在した一つ星レストラン。その名前を引き継いだ自然派フレンチのお店です。温かみのある店内にはフランス時代から店舗を見守り続けてきた絵画が飾られています。「料理はシンプルであるべき」というコンセプトを掲げており、食材同士の自然な組み合わせを大切にしているのが大きな特徴。流行にとらわれない、クラシカルな技術によるフレンチをお楽しみください。湿度や風当たりを計算して100日以上熟成させた近江牛をご堪能いただけます。