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Dojima Yakiniku Ryoriten

Name: Dojima Yakiniku Ryoriten
Address: Nippodojima building 1F, 1-13, Dojimahama 2chome, Osaka, Osaka-shi, Kitaku, 530-0004, JP
Telephone: 06-6940-6590
Price range: ¥12500

堂島焼肉料理店

¥12,500

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Yakiniku & BBQ Coréen, Viande, Sukiyaki (fondue japonaise)

530-0004 Nippodojima building 1F, 1-13, Dojimahama 2chome, Osaka, Osaka-shi, Kitaku(105m de la gare Watanabebashi Station)Voir la carte

Itinéraire

06-6940-6590

「想いを、味わう。」をコンセプトに和牛の生産者と焼肉を愛するお客様を繋ぐブランド

私たちは、飼育方法にこだわった生産者が育てる牛肉しかお出ししません。旨い牛肉”を追求した結果、「生産者の顔が見える牛肉」という答えにたどり着きました。生産者が「どのような想いで、どのように牛を育てたか」、それこそが”牛肉の旨さ”を決めると私たちは信じています。そして小さい時に目を輝かせて食べたあの焼肉が、大人になっても、もっともっと特別な焼肉であるように、その答えをお客様とともに模索し続けます。

Menus à la une

【Menu phare de grillades】 Utilise du « Hyōgen Junketsu Tajima-gyu », le « roi des bovins Wagyu » et d’autres Wagyu sélectionnés avec soin. Il s’agit du menu phare du restaurant de grillades Dōjima, composé de Wagyu d’une qualité exceptionnelle.

・ Roulé de nori au bœuf Wagyu, spécialité de la maison ~Bœuf pure race Tajima-Ushinaga~
・ Sashimi de bœuf du jour
・ Langue de bœuf sélectionnée
・ Grillade salée : un type de viande
・ Steak de filet de bœuf Wagyu sélectionné
・ Mini-burger de bœuf Wagyu à la mode de Dōjima
・ Granité pour se rafraîchir entre les plats
・ Grillade en sauce : un type de viande ~Bœuf pure race Tajima-Ushinaga~
・ Sukiyaki au bœuf Wagyu soigneusement sélectionné
・ Riz cuit dans un pot en terre cuite pour conclure le repas
・ Nouilles froides pour conclure le repas
・ Douceurs

★ Pour la nouvelle spécialité « Roulé de thon et bœuf Wagyu », veuillez l’indiquer dans la rubrique « Remarques » lors de la réservation (c’est également possible par téléphone).
・ Grand (10 morceaux) : 3 980 ¥
・ Moyen (6 morceaux) : 2 480 ¥
・ Petit (4 morceaux) : 1 680 ¥

※ Selon la saison, le contenu du menu peut être modifié.
※ Des options telles que le gâteau d’anniversaire peuvent être choisies séparément.

¥13,800Taxe incluse

[Cours BIENVENUE AU JAPON] Il s'agit du cours le plus prestigieux où vous pourrez déguster les meilleurs plats yakiniku que l'on ne trouve qu'ici, notamment le « bœuf Tajima de race pure mythique », la famille impériale du monde du bœuf wagyu qui a remporté de nombreux prix.

・ Yukke de bœuf pur Hyogo Usunaga
・ Sushis au bœuf Wagyu
・ Sandwich épais au filet parfumé au truffe
・ Deux types de bœuf grillé à la sauce ~Bœuf pur Hyogo Usunaga~
・ Granité pour se rafraîchir entre les plats
・ Sukiyaki au filet de bœuf Wagyu sélectionné
・ Riz blanc fraîchement cuit
・ Douceurs

★ Pour le nouveau spécialité « Rouleau de bœuf Wagyu », veuillez l’indiquer dans la rubrique « Remarques » lors de la réservation. (La réservation téléphonique est également possible.)
・ Grand (10 morceaux) : 3 980 ¥
・ Moyen (6 morceaux) : 2 480 ¥
・ Petit (4 morceaux) : 1 680 ¥

※ Le contenu du menu peut varier selon la saison.
※ Vous pouvez choisir des options telles que le gâteau d’anniversaire.
※ Nous servons du riz blanc fraîchement cuit ; n’hésitez pas à en faire la demande.

¥20,800Taxe incluse

【Menu S de yakiniku】 Un menu de luxe de catégorie S, digne des invités les plus prestigieux : il comprend le « Wagyu impérial légendaire », à savoir le « Wagyu Tajima pur-sang mythique », ainsi qu’un riz cuit dans un pot en terre cuite, un mets de luxe que l’on ne peut déguster qu’ici.

・ Roulés de nori au bœuf Wagyu – Bœuf « Jun-Tajima Usunaga »
・ Sashimi de bœuf du jour
・ Bruschetta au yukke – Bœuf « Jun-Tajima Usunaga »
・ Langue de bœuf sélectionnée
・ Filet de bœuf Wagyu sélectionné
・ Granité pour faire une pause entre les plats
・ Deux types de viande grillée à la sauce – Bœuf « Jun-Tajima Usunaga »
・ Sandwich épais au filet parfumé au truffe
・ Riz cuit dans un pot en terre cuite pour terminer le repas
・ Nouilles froides pour conclure le repas
・ Desserts

★ Pour commander le nouveau plat vedette, les « Roulés de bœuf Wagyu au gras », veuillez l’indiquer dans la rubrique « Remarques » lors de la réservation (c’est également possible par téléphone).
・ Grand (10 morceaux) : 3 980 ¥
・ Moyen (6 morceaux) : 2 480 ¥
・ Petit (4 morceaux) : 1 680 ¥

※ Le contenu du menu peut varier selon la saison.
※ Des options telles que le gâteau d’anniversaire peuvent être choisies séparément.

¥17,800Taxe incluse

【Course de yakiniku faite avec tout le cœur】 Une course de yakiniku classique et soigneusement préparée, utilisant le « Tajima pur-sang légendaire », considéré comme la « famille impériale » du bétail Wagyu, ainsi que d’autres morceaux de Wagyu de première qualité soigneusement sélectionnés.

・Yukke de bœuf Jun-Tajima Usunaga
・Langue de bœuf sélectionnée
・Un type de viande grillée au sel
・Steak du jour
・Mini burger de wagyu de Dojima
・Granité pour se rafraîchir entre les plats
・Viande grillée à la sauce ~Bœuf Jun-Tajima Usunaga~
・Sukiyaki de wagyu soigneusement sélectionné
・Nouilles froides
・Dessert

★ Pour la nouvelle spécialité « Rouleau de wagyu fondant », veuillez l’indiquer dans la rubrique « Remarques » lors de la réservation. (La réservation par téléphone est également possible.)
・Grand (10 morceaux) ¥3,980
・Moyen (6 morceaux) ¥2,480
・Petit (4 morceaux) ¥1,680

※ Le contenu du menu peut varier selon la saison.
※ Les plateaux d’anniversaire et autres options peuvent être choisis parmi les suppléments.
Remarques