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Dojima Yakiniku Ryoriten

Name: Dojima Yakiniku Ryoriten
Address: Nippodojima building 1F, 1-13, Dojimahama 2chome, Osaka, Osaka-shi, Kitaku, 530-0004, JP
Telephone: 06-6940-6590
Price range: ¥12500

堂島焼肉料理店

¥12,500

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Yakiniku & BBQ Coréen, Viande, Sukiyaki (fondue japonaise)

530-0004 Nippodojima building 1F, 1-13, Dojimahama 2chome, Osaka, Osaka-shi, Kitaku(105m de la gare Watanabebashi Station)Voir la carte

Itinéraire

06-6940-6590

「想いを、味わう。」をコンセプトに和牛の生産者と焼肉を愛するお客様を繋ぐブランド

私たちは、飼育方法にこだわった生産者が育てる牛肉しかお出ししません。旨い牛肉”を追求した結果、「生産者の顔が見える牛肉」という答えにたどり着きました。生産者が「どのような想いで、どのように牛を育てたか」、それこそが”牛肉の旨さ”を決めると私たちは信じています。そして小さい時に目を輝かせて食べたあの焼肉が、大人になっても、もっともっと特別な焼肉であるように、その答えをお客様とともに模索し続けます。

Menus de restauration

[Cours BIENVENUE AU JAPON] Il s'agit du cours le plus prestigieux où vous pourrez déguster les meilleurs plats yakiniku que l'on ne trouve qu'ici, notamment le « bœuf Tajima de race pure mythique », la famille impériale du monde du bœuf wagyu qui a remporté de nombreux prix.

• [Soupe] Soupe de queue de bœuf

• [Spécialité] Rouleau de nori de saison au bœuf pur Tajima Usunaga

• [Sushi] Sushi au bœuf Wagyu

• [Sashimi] Sashimi du jour

• [Grilla] Langue de bœuf premium

• [Premium] Comparaison entre le faux-filet et le Chateaubriand de bœuf Kobe premium

• [Plat créatif] Sandwich au filet de bœuf sauce truffe blanche

• [Grilla] Bavette premium

• [Grilla] Bœuf maigre premium

• [Plat] Yaki-Shabu de faux-filet premium

• [Accompagnement du riz] Accompagnement du jour

• [Dessert] Gelato au lait onctueux

★Veuillez préciser la nouvelle spécialité « Rouleau Wagyu Toro-Taku » dans la section « Remarques » lors de votre réservation. (Réservations possibles par téléphone.)

*Le contenu du menu peut varier selon la saison.

*Formules anniversaire et autres options disponibles. Nous pouvons vous servir du riz fraîchement cuit, n'hésitez donc pas à nous en demander si vous en souhaitez.

¥23,800Taxe incluse

[Menu du chef] Un menu yakiniku raffiné et authentique pour adultes, mettant en vedette du bœuf Wagyu soigneusement sélectionné, y compris le rare bœuf de race pure Tajima « Jun Tajima Usunaga Beef ».

* Rouleau d'algues au bœuf Wagyu signature

* Sashimi de bœuf Tajima Usunaga pur

* Plat du jour

* Langue de bœuf premium sélectionnée

* Une pièce spéciale de bœuf Tajima Usunaga pur

* Chateaubriand de bœuf Wagyu sélection spéciale

* Sandwich au filet

* Deux sortes de bœuf Tajima Usunaga pur grillé de saison avec sauce

* Sukiyaki de faux-filet Wagyu

* Riz cuit en pot-au-feu

* Nouilles froides

* Dessert

★ Veuillez préciser le nouveau plat signature, le « Rouleau Wagyu Toro Takuan », dans la section « Remarques » lors de votre réservation. (Réservations par téléphone également acceptées.)

* Grand (10 parts) 3 980 ¥

* Moyen (6 parts) 2 480 ¥

* Petit (4 parts) 1 680 ¥

* Le contenu du menu peut varier selon la saison.

* Menus d'anniversaire et autres options disponibles. Nous pouvons vous servir du riz fraîchement cuit, n'hésitez donc pas à nous en demander si vous en souhaitez.

¥15,800Taxe incluse

[Cours Dojima] Un cours court et simple, à volume réduit.

* Sashimi de bœuf du jour
* Langue de bœuf salée (sélection)
* Bœuf grillé salé (sélection) (1 type)

* Bœuf pur Tajima Usunaga : Morceau sélectionné (1 type)

* Abats sélectionnés (2 types)

* Bœuf pur Tajima Usunaga : Bœuf grillé sauce de saison (1 type)

* Steak haché Dojima
* Sukiyaki de faux-filet Wagyu

* Nouilles froides

* Dessert

★ Veuillez préciser notre nouvelle spécialité, le « Wagyu Toro Takuan Roll », dans la section « Remarques » lors de votre réservation. (Réservations par téléphone également acceptées.)

* Grand (10 parts) 3 980 ¥

* Moyen (6 parts) 2 480 ¥

* Petit (4 parts) 1 680 ¥

* Le contenu du menu peut varier selon la saison.

* Menus d'anniversaire et autres options disponibles. Nous pouvons vous servir du riz fraîchement cuit, n'hésitez donc pas à nous en demander si vous en souhaitez.