The essence of fine cuisine in a French appartement
Menus à la une
🎄 DÉJEUNER DE NOËL (Chevreuil)
Ce menu de Noël est idéal pour le déjeuner, idéal pour les fêtes de fin d'année. En plat principal, nous vous proposons une extravagance de saison : un délicieux chevreuil servi avec une sauce parfumée. La saveur intense du gibier, délicatement cuisiné, ajoutera une touche d'élégance à vos déjeuners hivernaux. Parfait pour une occasion festive entre amis ou un déjeuner tranquille en amoureux.
Menu de Noël du Chef (7 plats) Le menu comprend : Petit Salé, Amuse-bouche, Entrée, Poisson, Viande, Dessert de Noël, Petites douceurs et Apéritif.
¥20,000Serv. excl. / taxe incl.
LUNCH YEAR-END|7course
La dernière semaine de 2026... Un menu spécial en édition limitée pour fin d’année, destiné à passer un moment précieux avec vos proches.
Menu surprise du chef (7 plats) Contenu du menu... Petits amuse-bouches salés, entrée, plat de poisson, plat de viande, dessert du jour, petits gâteaux et boisson après le repas.
¥15,000Serv. excl. / taxe incl.
Déjeuner Patrimoine | 7 cours
Ce cours spécialisé sera un festin pour les cinq sens, combinant l'expérience et les techniques que nous espérons transmettre à l'avenir avec l'innovation et le côté ludique uniques du chef Dominique. [Contenu du menu] Petit salé, amuse-bouche, entrée, plat de poisson, plat de viande, dessert, petites douceurs et digestif
¥15,000Serv. excl. / taxe incl.
Déjeuner Héritage + Accord mets et vins
Ce cours spécialisé sera un festin pour les cinq sens, combinant l'expérience et les techniques que nous espérons transmettre à l'avenir avec l'innovation et le côté ludique uniques du chef Dominique. Il s'agit d'un accord mets et vins soigneusement sélectionné par un sommelier pour accorder le plat du jour avec vos préférences. *Pour 20 000 yens supplémentaires, passez à l'un des cinq meilleurs châteaux. Veuillez demander au sommelier le jour même. *Les frais d'eau minérale sont inclus dans le forfait. [Contenu du menu] Petit salé, amuse-bouche, entrée, plat de poisson, plat de viande, dessert, petites douceurs et digestif