Dominique Bouchet Tokyo

Name: Dominique Bouchet Tokyo
Address: 1-5-6 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061, JP
Telephone: 03-6264-4477
Price range: ¥12500 - ¥1000000

ドミニク・ブシェトーキョー

Français

104-0061 1-5-6 Ginza, Chuo-ku, Tokyo(56m de la gare Ginza-itchōme Station)Voir la carte

¥12,500 Déjeuner

¥20,000+ Dîner

Itinéraire

03-6264-4477

The essence of fine cuisine in a French appartement

Menus de restauration

Déjeuner Patrimoine | 7 cours

Ce cours spécialisé sera un festin pour les cinq sens, combinant l'expérience et les techniques que nous espérons transmettre à l'avenir avec l'innovation et le côté ludique uniques du chef Dominique.
[Contenu du menu] Petit salé, amuse-bouche, entrée, plat de poisson, plat de viande, dessert, petites douceurs et digestif

¥15,000Svc excl. / taxe incl.

Déjeuner Héritage + Accord mets et vins

Ce cours spécialisé sera un festin pour les cinq sens, combinant l'expérience et les techniques que nous espérons transmettre à l'avenir avec l'innovation et le côté ludique uniques du chef Dominique. Il s'agit d'un accord mets et vins soigneusement sélectionné par un sommelier pour accorder le plat du jour avec vos préférences.
*Pour 20 000 yens supplémentaires, passez à l'un des cinq meilleurs châteaux. Veuillez demander au sommelier le jour même.
*Les frais d'eau minérale sont inclus dans le forfait.
[Contenu du menu] Petit salé, amuse-bouche, entrée, plat de poisson, plat de viande, dessert, petites douceurs et digestif

¥27,000Svc excl. / taxe incl.

Déjeuner Générations｜7 plats

L'amour et la gratitude de Dominique pour le Japon s'expriment dans une assiette composée d'ingrédients japonais et français de saison. Il s'agit d'un cours saisonnier qui intègre les sensibilités de la prochaine génération.
[Contenu du menu] Petit salé, amuse-bouche, entrées, plats de poisson, plats de viande, desserts, petites douceurs et boissons après le repas

¥11,000Svc excl. / taxe incl.

Dîner Héritage｜8 plats

Il s'agit d'un cours de spécialité que vous pourrez apprécier avec vos cinq sens, avec l'innovation et le côté ludique caractéristiques du Chef Dominique cachés dans l'expérience et les techniques qu'il souhaite transmettre au futur. [Contenu du menu] Petit salé, amuse-bouche, 1 entrée, 2 entrées, plats de poisson, plats de viande, dessert, petites douceurs et boissons après le repas

¥28,000Svc excl. / taxe incl.