Fish Bank TOKYO

Name: Fish Bank TOKYO
Address: 1-5-2 Higashishinbashi, Minato-ku, Tokyo, 105-7141, JP
Telephone: 03-3569-7171
Price range: ¥4000 - ¥12500

¥12,500

¥4,000

Utiliser

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Français, Fruits de mer, Steak

105-7141 1-5-2 Higashishinbashi, Minato-ku, Tokyo(237m de la gare Shimbashi Station)Voir la carte

Itinéraire

03-3569-7171

Creative & Modern seafood cuisine

モダンシーフードをコンセプトに素材の良さを生かしたお料理と「心」からのおもてなしをご提供いたします。料理長「脇坂　龍太」が本当に美味しいと思える心のこもった料理の数々を取り揃えております。FishBankスペシャル"ウニのフラン"は海の幸の美味しさをそのまま味わうことのできる逸品です。ぜひご賞味ください。

Menus de restauration

[Déjeuner] 6 plats + 2 boissons (en semaine)

[Détails du menu]
■ Choix de 2 boissons
Vin pétillant, vin blanc (au verre), vin rouge (au verre),
Jus d'orange, jus de pamplemousse, ginger ale, thé oolong

■ Flan d'oursin frais « Fish Bank TOKYO » (servi en verrine)
■ Sabre (poisson) et courge spaghetti façon « nage »
■ Cappuccino de homard et mousse de maïs doux
■ Poêlée de daurade rouge et sauce à la courge d'hiver (winter melon)
■ Veuillez choisir l'un des plats suivants :
・Plat de viande du jour
・Duo de bar japonais et coquille Saint-Jacques (+1 100 ¥)
・Faux-filet de bœuf japonais (+1 300 ¥)
・Filet de bœuf (+1 500 ¥)
・Duo de filet et faux-filet de bœuf (+1 900 ¥)
*Les tarifs indiqués entre parenthèses s'appliquent à partir du 1er avril.

■ Galette bretonne et compotée de pêche blanche, glace au mascarpone
■ Pain / Café ou thé

¥5,000Svc et taxe incluses

[Lunch] Seasonal Lunch: Choice of 2 drinks including sparkling wine

【Détails du menu】

■Choix de 2 boissons

« Vin mousseux, vin blanc (au verre), vin rouge (au verre), boisson sans alcool »

■Flan d'oursins

■Ensemble de cabillaud et d'aubergines au fenouil

■Soupe de palourdes à la Manhattan

■Groffin poêlé au selvatico et au raifort

■Filet de bœuf

■Gelée de fleurs de sureau et mousse de yaourt, sorbet au litchi

■Pain/Café

*La composition et le nombre de plats peuvent varier selon la saison et la disponibilité des ingrédients.

¥6,000Svc et taxe incluses

[Lunch] Seasonal Lunch: Choose 2 drinks including sparkling wine (weekends and holidays only)

¥7,000Svc et taxe incluses

[Déjeuner] Banque de poissons

[Détails du menu]

■ Flan d'oursin frais « Fish Bank TOKYO » (servi en verrine)
■ Sabre (poisson) et courge spaghetti façon « nage »
■ Cappuccino de homard et mousse de maïs doux
■ Poêlée de daurade rouge et sauce à la courge d'hiver (winter melon)
■ Veuillez choisir l'un des plats suivants :
・Plat de viande du jour
・Duo de bar japonais et coquille Saint-Jacques (+1 100 ¥)
・Faux-filet de bœuf japonais (+1 300 ¥)
・Filet de bœuf (+1 500 ¥)
・Duo de filet et faux-filet de bœuf (+1 900 ¥)
*Les tarifs indiqués entre parenthèses s'appliquent à partir du 1er avril.

■ Galette bretonne et compotée de pêche blanche, glace au mascarpone
■ Pain / Café ou thé