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Sushi Karaku

Name: Sushi Karaku
Address: 5-6-16 Ginza Nishi-Gobankan Bldg. B1F, Chuo, Tokyo, 104-0061, JP
Telephone: 03-3571-2250
Price range: ¥12500 - ¥1000000

鮨からく

Sushi

104-0061 5-6-16 Ginza, Nishi-Gobankan Bldg. B1F, Chuo, Tokyo(95m de la gare Ginza)Voir la carte

¥12,500 Déjeuner

¥20,000+ Dîner

Itinéraire

03-3571-2250

Sushi Edomae authentique et vin raffiné à Ginza

Chez «Sushi Karaku», près de la gare de Ginza, nous préservons depuis notre création l’art traditionnel du sushi Edomae. Les poissons de saison sont soigneusement préparés et les maîtres sushis façonnent chaque pièce avec attention. La maturation des ingrédients renforce leur harmonie avec le riz, et des vins choisis pour chaque garniture créent une alliance surprenante et raffinée. Le midi, donbu

Menus de restauration

[Semaine des meilleurs restaurants de spécialités de Tokyo 2026] Nigiri Sushi de l'époque d'Edo

Sushi Karaku, restaurant de sushis renommé de Ginza, recrée les célèbres nigiri de l'époque d'Edo, ces petites boulettes de riz d'environ 50 g. Si le riz est trois fois plus gros qu'aujourd'hui, son délicieux goût vinaigré vous séduira en un rien de temps. Découvrez l'évolution du sushi en le comparant aux nigiri délicats d'aujourd'hui. Un verre de rosé, accord parfait avec ces mets, vous sera également servi. Plats à emporter disponibles (nigiri de l'époque d'Edo uniquement, réservation obligatoire), une idée de souvenir originale et savoureuse.

¥3,170Taxe incluse

[Du mardi au samedi] Menu du chef

Il s'agit d'un assortiment traditionnel de sushis Edomae composé de 13 pièces.

¥14,000Taxe incluse

[Du mardi au samedi] Cours d'accords mets et vins

Nous vous invitons à savourer l'accord de trois types de vins, de plats assortis et de sushis traditionnels Edomae.

¥14,000Taxe incluse

Menu du chef

Plats de saison, assortiment de sashimis et 9 pièces de nigiri

¥27,830Taxe incluse

Itinéraire

Adresse