▪️ Salade de crabe des neiges (zuwai gani) ▪️ Suggestion du chef ▪️ Plat de saison ▪️ Kobachi-don (petit bol de riz) ▪️ Ambassade (awabi) grillée à la teppan (ormeau) ▪️ Ise-ebi grillé à la teppan (langouste japonaise) ▪️ Rafraîchissement du palais ▪️ Légumes bio grillés ▪️ Filet de bœuf Kuroge Wagyu ▪️ Riz à l’ail ▪️ Soupe ▪️ Tsukemono (légumes marinés) ▪️ Dessert ▪️ Hōjicha de la maison de thé de Kagurazaka
※ Le menu peut être modifié en fonction des arrivages. Merci de votre compréhension.
20 Déc. - 25 Déc.
¥24,000Taxe incluse
Noël 2025 — Menu spécial Chateaubriand (comprend 1 boisson pour le toast)〜Menu Chateaubriand〜
▪️ Salade de crabe des neiges (zuwai) ▪️ Suggestion du chef ▪️ Plat de saison ▪️ Petit donburi (mini bol de riz) ▪️ Ormeau (awabi) teppanyaki ▪️ Langouste d’Ise teppanyaki ▪️ Rafraîchissement pour le palais ▪️ Légumes biologiques grillés ▪️ Chateaubriand de Kuroge Wagyu (filet de bœuf) ▪️ Riz à l’ail ▪️ Soupe ▪️ Légumes marinés (tsukemono) ▪️ Dessert ▪️ Hōjicha d’un salon de thé de Kagurazaka
※Le menu peut être modifié en fonction des approvisionnements et de la saison. Merci de votre compréhension.
20 Déc. - 25 Déc.
¥28,000Taxe incluse
Menus de restauration
Cours de tournesol
Salade de crabe des neiges Plat recommandé Plat de fruits de mer Teppanyaki d'ormeau Teppanyaki légumes bio grillés Kuroge Wagyu steak de surlonge de bœuf Riz à l'ail Bol Cornichons Dessert Thé
¥12,000Svc et taxe incluses
Stage spécial tournesol
Salade de crabe des neiges Plat recommandé Plat de fruits de mer Langouste teppanyaki avec baguettes Légumes bio grillés Steak de surlonge de bœuf Kuroge Wagyu Plat de dégustation Bol de cornichons Dessert Thé
¥16,000Svc et taxe incluses
Cours Omakase
Salade de crabe des neiges Oursin grillé Plat recommandé Ormeau Teppanyaki Langouste Teppanyaki Baguettes Légumes bio grillés Steak de surlonge de bœuf Kuroge Wagyu Plat de finition Bol Cornichons Dessert Thé
¥18,000Svc et taxe incluses
Cours de filet d'Omakase
Salade de crabe des neiges Oursin grillé Plat recommandé Ormeau Teppanyaki Homard Teppanyaki Ise Baguettes Légumes bio grillés Steak de filet de bœuf Kuroge Wagyu Plat de finition Bol Cornichons Dessert Thé