Le menu peut varier en fonction des ingrédients disponibles.
Au comptoir du Gion Nikutei Arata, vous pourrez savourer chaque plat, préparé avec passion par le chef, sous vos yeux.
L'expérience immersive de la préparation des mets, de la température de cuisson aux arômes qui se dégagent, jusqu'au moment où ils sont servis, est un luxe que seul le comptoir peut offrir.
Converser avec le chef dans le cadre paisible et raffiné du Gion est un moment privilégié, idéal pour un dîner en amoureux ou une soirée romantique.
Venez vivre l'expérience unique du comptoir au Gion Nikutei Arata, un véritable festin pour les cinq sens.
Menu du jour
*Le menu peut varier selon les arrivages du jour.*
[Entrée] Potage de navets aux fruits
[Yukhoe fumé au whisky - Servi avec 9 condiments]
[Spécialité] Sandwich au steak de bœuf Omi
[Sushi] Sushi au filet de bœuf Omi mariné
[Grillades] Sukiyaki grillé aux oignons verts Shimonita et patates douces Yamato
[Mélange] Bâtonnets de légumes frais de la ferme Nishimura
[Plats salés] Langue de bœuf Wagyu noir japonais ou filet de bœuf Omi
[Plats en sauce] Morceaux rares de bœuf Omi
[Dessert] Crème brûlée aux meilleurs œufs du Japon, « Kotobuki Ranch »
¥16,500Taxe incluse
Dinner — Course Menu (Private Room)
You can choose your preferred time during the following hours. This menu is only available in private rooms. (Reservations required by the day before.)
[Grilled Dishes] Two Rare Cuts of Omi Beef: Loin and Fillet
You may choose two of the above dishes on the day.
[Finishing Dish] Kamameshi (Rice Cooked in a Pot) with Shinshu Salmon and Kuzuryu Maitake Mushrooms
[Dessert] Crème Brûlée Made with Japan's Finest Eggs, "Ju Ran"
¥14,300Taxe incluse
[Dinner/Starts at 6:30 PM] -Counter Course with White Wine Pairing
Le menu peut varier en fonction des ingrédients disponibles.
Au comptoir du Gion Nikutei Arata, vous pourrez savourer chaque plat, préparé avec passion par le chef, sous vos yeux.
L'expérience immersive de la préparation des mets, de la température de cuisson aux arômes qui se dégagent, jusqu'au moment où ils sont servis, est un luxe que seul le comptoir peut offrir.
Converser avec le chef dans le cadre paisible et raffiné du Gion est un moment privilégié, idéal pour un dîner en amoureux ou une soirée romantique.
Venez vivre l'expérience unique du comptoir au Gion Nikutei Arata, un véritable festin pour les cinq sens.
Menu du jour
*Le menu peut varier selon les arrivages du jour.*
[Entrée] Potage de navets aux fruits
[Yukhoe fumé au whisky - Servi avec 9 condiments]
[Spécialité] Sandwich au steak de bœuf Omi
[Sushi] Sushi au filet de bœuf Omi mariné
[Grillades] Sukiyaki grillé aux oignons verts Shimonita et patates douces Yamato
[Mélange] Bâtonnets de légumes frais de la ferme Nishimura
[Plats salés] Langue de bœuf Wagyu noir japonais ou filet de bœuf Omi
[Plats en sauce] Morceaux rares de bœuf Omi
[Dessert] Crème brûlée aux meilleurs œufs du Japon, « Kotobuki Ranch »