Plats Omakase (taxes comprises, boissons non comprises)
Contenu du cours : 8 à 9 plats, de l'entrée au plat principal et au dessert. Exemple d'entrée : Houzuki Plat de saison : Espadon grillé aux feuilles de magnolia Bol : Aubergine râpée au radis râpé Sashimi : Hirame (poisson plat) à la sauce au saké rôti Sushi de bonite rôtie à la paille au kohada Nabe : œuf moelleux au bouillon de crevettes Oshinogi : Pâte de tofu au muscat Plat principal : Tsukune de bœuf Wagyu à la sauce miso aux figues Plat de riz *Choix de trois types qui changent tous les mois Boulettes de riz salées Udon au curry Riz taco Dessert : Melon Yubari à la sauce au saké Le menu est saisonnier et sujet à changement en fonction des disponibilités.