En plus des sushis, ce menu propose également un assortiment équilibré de plats saisonniers. C’est un menu standard recommandé tant aux débutants qu’aux habitués.
~Plats à commander en supplément~ ・Thon noir grillé au charbon ・Sashimi de thon noir ・Crabe Kōbako (d’octobre à janvier) ・Crabe des neiges (d’octobre à mars) ・Plats à base de bonite (d’octobre à janvier) ・Plats à base de laitance (d’octobre à janvier)
¥8,800Serv. excl. / taxe incl.
Menu du chef
Un menu déjeuner de haut niveau où vous pourrez apprécier des ingrédients de qualité et une préparation soignée. Idéal pour les jours spéciaux ou pour un repas en toute détente.
~Plats à commander en supplément~ ・Thon noir grillé au charbon ・Sashimi de thon noir ・Crabe kōbako (d’octobre à janvier) ・Crabe zuwai (d’octobre à mars) ・Plats à base de bonite (d’octobre à janvier) ・Plats à base de lait de poisson (d’octobre à janvier)
¥11,000Serv. excl. / taxe incl.
(Cours sur demande, sauf le samedi)
Un menu déjeuner de haut niveau où vous pourrez apprécier des ingrédients de qualité et une préparation soignée. Idéal pour les jours spéciaux ou pour un repas en toute détente.
~Plats à commander en supplément~ ・Thon noir grillé au charbon ・Sashimi de thon noir ・Crabe kōbako (d’octobre à janvier) ・Crabe zuwai (d’octobre à mars) ・Plats à base de bonite (d’octobre à janvier) ・Plats à base de lait de poisson (d’octobre à janvier)
¥11,000Serv. excl. / taxe incl.
Forfait spécial de lancement
Nous utilisons des ingrédients de saison soigneusement sélectionnés, en proposant un équilibre entre sushis et plats complémentaires. Il s’agit d’un menu du soir classique permettant de pleinement apprécier tout le charme du sushi.
~Plats supplémentaires~ ・Nodoguro grillé au charbon ・Nodoguro cru ・Crabe kankō (d’octobre à janvier) ・Crabe zuwai (d’octobre à mars) ・Plats à base de buri (d’octobre à janvier) ・Plats à base de laitance (d’octobre à janvier)