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Kihachi Takashimaya Yokohama
キハチ 髙島屋横浜店
Français, Européen, Yoshoku (occidental japonais)
220-8601 1-6-31 Minamisaiwai, Takashimaya Yokohama 8F, Nishi-ku, Yokohama-shi, Kanagawa-ken(157m de la gare Yokohama Station)Voir la carte
¥4,500 Déjeuner
¥11,000 Dîner
An energetic but elegant restaurant
Menus de restauration
【ランチ】乾杯ドリンク付！Anniversary Plan
※土・日・祝・12/13～1/4の期間中はご予約の時間から２時間制とさせていただきます
■11/11～1/14
※12/20～12/25の期間中はお休みさせていただきます。
乾杯用のグラススパークリングワインorノンアルコールカクテル
【前菜】
ブリのマリネと彩り大根と若布のナムル オリエンタルドレッシング
【パスタ】
タイラギ貝のスモークとカリフラワーのペペロンチーノ マッシュルームを散らして
【魚料理】
白身魚のバプール おぼろ昆布、イクラ、蟹を纏って
【肉料理】
国産牛の網焼き 紫蘇の実アンチョビソース
【デザート】
・紅玉りんごとローズヒップのショコラタルト ミルクジェラートと共に
・KIHACHIのマロンパイ（＋880円） ※数量限定※
※パイはご希望の数量を予約時にお申し付けください。
また、当日売り切れの場合はご容赦ください。
＋￥1,100でミニホールケーキもご用意できます。
※ご希望の方はオプションに✔をお入れください。
自家製パン、コーヒーまたは紅茶
■1/15～3/16
【前菜】
スモーク合鴨肉のローストと苺のサラダ ゴルゴンゾーラとフランボワーズバルサミコビネガーソース
【パスタ】
サクサク鱗の甘鯛とアサリ、菜の花のほろ苦いペペロンチーノ カラスミ掛け
【魚料理】
白身魚と筍、アボカドのバプール 実山椒風味のねぎソース
【肉料理】
国産牛ロース肉の網焼き 香味味噌ソース
【デザート】
・苺のMont Blanc パフェ仕立て
・KIHACHIのナポレオンパイ（＋880円） ※数量限定※
※パイはご希望の数量を予約時にお申し付けください。
また、当日売り切れの場合はご容赦ください。
＋￥1,100でミニホールケーキもご用意できます。
※ご希望の方はオプションに✔をお入れください。
自家製パン、コーヒーまたは紅茶
■11/11～1/14
※12/20～12/25の期間中はお休みさせていただきます。
乾杯用のグラススパークリングワインorノンアルコールカクテル
【前菜】
ブリのマリネと彩り大根と若布のナムル オリエンタルドレッシング
【パスタ】
タイラギ貝のスモークとカリフラワーのペペロンチーノ マッシュルームを散らして
【魚料理】
白身魚のバプール おぼろ昆布、イクラ、蟹を纏って
【肉料理】
国産牛の網焼き 紫蘇の実アンチョビソース
【デザート】
・紅玉りんごとローズヒップのショコラタルト ミルクジェラートと共に
・KIHACHIのマロンパイ（＋880円） ※数量限定※
※パイはご希望の数量を予約時にお申し付けください。
また、当日売り切れの場合はご容赦ください。
＋￥1,100でミニホールケーキもご用意できます。
※ご希望の方はオプションに✔をお入れください。
自家製パン、コーヒーまたは紅茶
■1/15～3/16
【前菜】
スモーク合鴨肉のローストと苺のサラダ ゴルゴンゾーラとフランボワーズバルサミコビネガーソース
【パスタ】
サクサク鱗の甘鯛とアサリ、菜の花のほろ苦いペペロンチーノ カラスミ掛け
【魚料理】
白身魚と筍、アボカドのバプール 実山椒風味のねぎソース
【肉料理】
国産牛ロース肉の網焼き 香味味噌ソース
【デザート】
・苺のMont Blanc パフェ仕立て
・KIHACHIのナポレオンパイ（＋880円） ※数量限定※
※パイはご希望の数量を予約時にお申し付けください。
また、当日売り切れの場合はご容赦ください。
＋￥1,100でミニホールケーキもご用意できます。
※ご希望の方はオプションに✔をお入れください。
自家製パン、コーヒーまたは紅茶
¥9,000Taxe incluse
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【ランチ】Winter Chef’s Special
※土・日・祝・12/13～1/4の期間中はお席を2時間制とさせていただきます。
※12/20～12/25の期間中はお休みさせていただきます。
■11/11～1/14
【前菜】
本マグロのマリネと帆立貝、アボカドのサラダ 山葵風味の紅芯大根ソース
【魚料理】
オマール海老と白身魚のアーモンドバター焼き カリフラワーのピュレと共に
【肉料理】
KIHACHI’S ROSSINI 黒毛和牛フィレ肉とフォワグラ、鮑、トリュフの四重奏仕立て
【〆の一皿】
ブリの韓国風お茶漬け 胡麻味噌風味
【デザート】
・発酵クリームとフロマージュのガトー アールグレイキャラメルソース 洋梨マリネとバニラジェラートを添えて
・KIHACHIのマロンパイ（＋880円） ※数量限定※
※パイはご希望の数量を予約時にお申し付けください。
また、当日売り切れの場合はご容赦ください。
自家製パン、コーヒーまたは紅茶
※12/20～12/25の期間中はお休みさせていただきます。
■11/11～1/14
【前菜】
本マグロのマリネと帆立貝、アボカドのサラダ 山葵風味の紅芯大根ソース
【魚料理】
オマール海老と白身魚のアーモンドバター焼き カリフラワーのピュレと共に
【肉料理】
KIHACHI’S ROSSINI 黒毛和牛フィレ肉とフォワグラ、鮑、トリュフの四重奏仕立て
【〆の一皿】
ブリの韓国風お茶漬け 胡麻味噌風味
【デザート】
・発酵クリームとフロマージュのガトー アールグレイキャラメルソース 洋梨マリネとバニラジェラートを添えて
・KIHACHIのマロンパイ（＋880円） ※数量限定※
※パイはご希望の数量を予約時にお申し付けください。
また、当日売り切れの場合はご容赦ください。
自家製パン、コーヒーまたは紅茶
¥14,000Taxe incluse
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【ランチ】KIHACHI Christmas Special
※12/20～12/25に期間中はお席を2時間制とさせていただきます
■12/20～12/25
【前菜1】
海の幸の紅い前菜三種盛り合わせ～本マグロ・足赤エビ・紅スワイ蟹～
【前菜2】
Xmasチキン ピアット・ウニコスタイル 清流どりのロースト＆鶏ラグーとマッシュルームのスパゲッティ
【魚料理】】
甘鯛の鱗焼き 菜の花と生海苔のフォンデュ 柚子の香りの淡雪をのせて
【肉料理】
KIHACHI’S ROSSINI 黒毛和牛フィレ肉とフォワグラ、オマール海老、トリュフの四重奏仕立て
【デザート】
・クレームフレーシュとフロマージュのテリーヌ ピスタチオのセミフレッドと苺のジェラート添え
自家製パン、コーヒーまたは紅茶
■12/20～12/25
【前菜1】
海の幸の紅い前菜三種盛り合わせ～本マグロ・足赤エビ・紅スワイ蟹～
【前菜2】
Xmasチキン ピアット・ウニコスタイル 清流どりのロースト＆鶏ラグーとマッシュルームのスパゲッティ
【魚料理】】
甘鯛の鱗焼き 菜の花と生海苔のフォンデュ 柚子の香りの淡雪をのせて
【肉料理】
KIHACHI’S ROSSINI 黒毛和牛フィレ肉とフォワグラ、オマール海老、トリュフの四重奏仕立て
【デザート】
・クレームフレーシュとフロマージュのテリーヌ ピスタチオのセミフレッドと苺のジェラート添え
自家製パン、コーヒーまたは紅茶
¥14,000Taxe incluse
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【ランチ】エッセンス
※土・日・祝・12/13～1/4の期間中はご予約の時間から２時間制とさせていただきます
■11/11～1/14
【前菜3種盛り合わせ】
・ブリのマリネと彩り大根と若布のナムル オリエンタルドレッシング
・季節のフルーツと生ハムのサラダ アマレット風味
・海老・イカ・蓮根のクネルを浮かべた里芋のクリームスープ 柚子の香り
【パスタ】
タイラギ貝のスモークとカリフラワーのペペロンチーノ マッシュルームを散らして
【オマール海老＆魚料理】
オマール海老と白身魚のバプール おぼろ昆布、イクラ、蟹を纏って
【肉料理】
牛肉の網焼き 紫蘇の実アンチョビソース
【デザート】
・紅玉りんごとローズヒップのショコラタルト ミルクジェラートと共に
・発酵クリームとフロマージュのガトー アールグレイキャラメルソース 洋梨マリネとバニラジェラートを添えて（＋330円）
・KIHACHIのマロンパイ（＋880円）
※パイは希望の数量を予約時にお申し付けください。
当日売り切れの場合はご容赦ください。
自家製パン、コーヒーまたは紅茶
■1/15～3/16
【前菜3種盛り合わせ】
・マグロとイカ、林檎のサラダ コーリャンドレッシング
・スモーク合鴨肉のローストと苺のサラダ ゴルゴンゾーラとフランボワーズバルサミコビネガーソース
・4種のチーズがとろける熱々オニオングラタンスープ
【パスタ】
イタヤ貝と青海苔のスパゲッティ 生姜風味
【オマール海老＆魚料理】
オマール海老と白身魚、筍、アボカドのバプール 実山椒風味のねぎソース
【肉料理】
牛ロース肉の網焼き 香味味噌ソース
【デザート】
・苺のMont Blanc パフェ仕立て
・抹茶と柚子のフォンダン・ショコラ風 磨宝卵のバニラジェラートを添えて（＋440円）
・KIHACHIのナポレオンパイ（＋880円）
※パイは希望の数量を予約時にお申し付けください。
当日売り切れの場合はご容赦ください。
自家製パン、コーヒーまたは紅茶
■11/11～1/14
【前菜3種盛り合わせ】
・ブリのマリネと彩り大根と若布のナムル オリエンタルドレッシング
・季節のフルーツと生ハムのサラダ アマレット風味
・海老・イカ・蓮根のクネルを浮かべた里芋のクリームスープ 柚子の香り
【パスタ】
タイラギ貝のスモークとカリフラワーのペペロンチーノ マッシュルームを散らして
【オマール海老＆魚料理】
オマール海老と白身魚のバプール おぼろ昆布、イクラ、蟹を纏って
【肉料理】
牛肉の網焼き 紫蘇の実アンチョビソース
【デザート】
・紅玉りんごとローズヒップのショコラタルト ミルクジェラートと共に
・発酵クリームとフロマージュのガトー アールグレイキャラメルソース 洋梨マリネとバニラジェラートを添えて（＋330円）
・KIHACHIのマロンパイ（＋880円）
※パイは希望の数量を予約時にお申し付けください。
当日売り切れの場合はご容赦ください。
自家製パン、コーヒーまたは紅茶
■1/15～3/16
【前菜3種盛り合わせ】
・マグロとイカ、林檎のサラダ コーリャンドレッシング
・スモーク合鴨肉のローストと苺のサラダ ゴルゴンゾーラとフランボワーズバルサミコビネガーソース
・4種のチーズがとろける熱々オニオングラタンスープ
【パスタ】
イタヤ貝と青海苔のスパゲッティ 生姜風味
【オマール海老＆魚料理】
オマール海老と白身魚、筍、アボカドのバプール 実山椒風味のねぎソース
【肉料理】
牛ロース肉の網焼き 香味味噌ソース
【デザート】
・苺のMont Blanc パフェ仕立て
・抹茶と柚子のフォンダン・ショコラ風 磨宝卵のバニラジェラートを添えて（＋440円）
・KIHACHIのナポレオンパイ（＋880円）
※パイは希望の数量を予約時にお申し付けください。
当日売り切れの場合はご容赦ください。
自家製パン、コーヒーまたは紅茶
¥8,800Taxe incluse
/https%3A%2F%2Fcdn2.tablecheck.com%2Fmenu_items%2F6864ffc8a8100d98ae56a74e%2Fimages%2Fxl%2F54025488.jpg%3F1753944536)
Itinéraire
Adresse
220-8601 1-6-31 Minamisaiwai, Takashimaya Yokohama 8F, Nishi-ku, Yokohama-shi, Kanagawa-ken
Gare la plus proche
Yokohama Station (157m)横浜 (172m)Cuisine
Français, Européen, Yoshoku (occidental japonais)
Téléphone
045-315-0283