Lamb Shabu Gold Eyes Ginza Main Store

Name: Lamb Shabu Gold Eyes Ginza Main Store
Address: 8-3-12 Ginza No.2 Column Bldg. 3F, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061, JP
Telephone: 03-5568-8058
Price range: $$$

ラムしゃぶ金の目銀座本店

Shabu shabu (fondue japonaise)

104-0061 8-3-12 Ginza, No.2 Column Bldg. 3F, Chuo-ku, Tokyo(232m de la gare Tsukijishijō Station)Voir la carte

¥4,500 Dîner

Itinéraire

03-5568-8058

Only the highest grade lamb shabu-shabu in elegant Ginza

Creative lamb shabu-shabu restaurant, using only lamb less than a year old, sent from Hokkaido.The meat is very tender and juicy and doesn't have the distinct flavor of normal lamb. Our prized sauce, created with 20+ ingredients, is also fantastic with lamb meat. The interior is illuminated with soft lights, that make the atmosphere chic and stylish.

Menus de restauration

Sapporo Soup Curry Shabu‑Shabu & Biryani aux Épices — Menu deux saveurs (choisissez entre hot‑pot ou notre sauce secrète)

★吟醸ラム肉® (marque déposée) (par portion)
Agneau soigneusement sélectionné, tendre et savoureux.
« 吟醸ラム » est notre marque déposée.

Marmite Biryani spéciale (avec raita parfumée au cumin) (par portion)
Une spécialité aux épices, préparée avec sérieux par une maison traditionnelle spécialisée dans l’agneau.
Profitez d’une variation de saveurs grâce au raita au cumin grillé.

Steak haché d’agneau fait maison (par portion)
Juteux et riche en jus de viande. Le goût de l’agneau est concentré.

★ Assortiment de légumes pour le nabe (par portion)
Beaucoup de légumes frais, soigneusement choisis selon la saison.

★ Assortiment de légumes de haute-plaine (par portion)
Légumes colorés, croquants, à la douceur naturelle.

★ Ramen de Sapporo (par portion)
En conclusion, une soupe riche et profonde, préparée selon le savoir-faire de Hokkaido, avec des nouilles très satisfaisantes.

Glace mochi (dessert)
Une douceur d’inspiration japonaise, délicatement sucrée, idéale après le repas.

Seuls les plats marqués d’un ★ peuvent être convertis en formule à volonté !
Conversion à volonté +¥900 (TTC ¥990)
Conversion à volonté boissons et repas +¥1.380 (TTC ¥1.518)
Conversion à volonté boissons et repas avec bière +¥2.080 (TTC ¥2.288)

¥5,478Taxe incluse

Sapporo Soup Curry Shabu‑Shabu & Biryani aux Épices — Menu deux saveurs (choisissez entre hot‑pot ou notre sauce secrète)

Formule à volonté - forfait pour les enfants (élèves du primaire et du secondaire : de la 4e à la 6e année)

¥3,390Taxe incluse

Cours de shabu-shabu au bœuf Hokkaido Wagyu

Bœuf Wagyu d'Hokkaido/légumes des hautes terres/légumes pour fondue chinoise/trois types de sauce (ponzu, sauce shabu-shabu, sauce sésame)/condiments/trois boulettes de riz pour sushi shabu-shabu d'agneau/ramen/dessert. Pour 1 500 yens supplémentaires, vous pouvez passer à un menu à volonté, hors dessert. *Une commande de boisson par personne est requise.

¥5,480Taxe incluse

Cours de shabu-shabu au bœuf Hokkaido Wagyu

Cours de sukiyaki au bœuf noir d'Hokkaido

Bœuf Wagyu d'Hokkaido/légumes des hautes terres/légumes pour fondue chinoise/œuf cru/trois types de sauce (ponzu, sauce shabu-shabu, sauce sésame)/condiments/trois boulettes de riz à sushi shabu-shabu d'agneau/ramen/dessert. Pour 1 500 yens supplémentaires, vous pouvez passer à un menu à volonté, hors dessert. *Une commande de boisson par personne est requise.

¥5,980Taxe incluse