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Kobetei

Name: Kobetei
Address: Niseko Hirafu 2-jo 1-8-2 B1, Kutchan-cho,, Hokkaido, 044-0089, JP
Telephone: 0136-21-2229
Price range: $$$

神戸亭

Yakiniku & BBQ Coréen, Viande, Barbecue

044-0089 Niseko Hirafu 2-jo 1-8-2, B1, Kutchan-cho, , Hokkaido(1.7km de la gare 比羅夫)Voir la carte

¥20,000+ Dîner

Itinéraire

0136-21-2229

Enjoy Japan’s apex of wagyu, Kobe beef in luxurious BBQ

One of the best gourmet Japanese beef yakiniku restaurants in Niseko, focusing on the deliciousness of the meat, focusing on Japan's best Kobe beef and Hokkaido Shiraoi beef. Please enjoy the exquisite yakiniku that is hand-cut by our butchers. We offer a wide variety of wine and sake.

Menus de restauration

KAZE Early Winter Course (Hokkaido Shiraoi Beef Course) — available until 12/12

Entrées : Spécialités : Trois sortes de crabe, tartare de bœuf Wagyu de choix et caviar

Viandes grillées salées : Deux types de bœuf Shiraoi grillé salé et langue de bœuf

Kimchi
Filet de bœuf Shiraoi
Salade verte
Sushis roulés à la main au bœuf Wagyu et à l'anguille

Viandes grillées en sauce : Quatre types de viandes grillées avec sauce au bœuf Shiraoi d'Hokkaido
Sukiyaki de faux-filet de bœuf Shiraoi avec sauce spéciale à la truffe noire

Plats principaux : Curry de bœuf Kobe ou bol de riz aux œufs de saumon

Soupe : Soupe miso

Dessert : Sorbet à l'orange

*Le menu peut varier en fonction des ingrédients. Le menu présenté peut différer de l'image.

¥19,800Taxe incluse

月コース〜TSUKI course〜 (Menu de dégustation comparative de bœuf de Kobe et de bœuf de Shiraoi)

Entrées : Spécialités : Trois sortes de crabe, tartare de bœuf Wagyu de choix et caviar

Viandes grillées salées : Deux types de bœuf de Kobe et bœuf Shiraoi grillés salés, et langue de bœuf

Kimchi
Charteaubliand
Salade verte
Sushi roulé à la main au bœuf Wagyu et à l'anguille

Viandes grillées au tare : Quatre types de bœuf de Kobe et bœuf Shiraoi grillés à la sauce tare

Spécialité : Sukiyaki de faux-filet de bœuf Shiraoi à la sauce spéciale à la truffe noire

Plats principaux : Curry de bœuf de Kobe ou bol de riz aux œufs de saumon

Soupe : Soupe miso

Dessert : Sorbet à l'orange

*Le menu peut varier en fonction des ingrédients. Le menu présenté peut différer de l'image.

¥27,500Taxe incluse

月コース〜TSUKI course〜 (Menu de dégustation comparative de bœuf de Kobe et de bœuf de Shiraoi)

"The Celebration" — Menu KOTOBUKI (bœuf de Kobe, bœuf de Shiraoi et ingrédients haut de gamme). Menu en édition limitée : du 20 déc. au 10 janv. et du 14 au 22 fév.

Entrées : Spécialités : Trois sortes de crabe, tartare de bœuf Wagyu de choix et caviar

Viandes grillées salées : Deux types de bœuf de Kobe grillés salés et langue de bœuf

Kimchi
Sashimi de faux-filet de bœuf de Kobe et d'oursin cru bio à la truffe

Chatrebriand de bœuf de Kobe

Salade verte
Sushis roulés à la main au bœuf Wagyu et à l'anguille

Sandwich hamburger au bœuf de Kobe

Tare-yaki : Quatre types de sauces pour bœuf de Kobe

Sukiyaki de faux-filet de bœuf de Kobe à la sauce spéciale à la truffe noire

Plats : Curry de bœuf de Kobe ou bol de fruits de mer

Soupe : Soupe miso

Dessert : Sorbet à l'orange

*Le menu est susceptible de changer selon les disponibilités. Le menu présenté peut différer de l'image.

¥38,500Taxe incluse

"The Celebration" — Menu KOTOBUKI (bœuf de Kobe, bœuf de Shiraoi et ingrédients haut de gamme). Menu en édition limitée : du 20 déc. au 10 janv. et du 14 au 22 fév.

~FORMULE SPÉCIALE~ (Plat principal : oursins frais d'Hokkaido et bœuf de Kobe)

・前菜　かに3種、厳選和牛のタルタルとキャビアのスペシャリテ
・北海道産無添加生うに
・塩焼肉　神戸牛塩焼肉2種と牛タン
・キムチ
・神戸牛サーロインとオーガニック生雲丹の刺身　トリュフ添え
・神戸牛シャートーブリアン
・グリーンサラダ
・和牛と雲丹の手巻き寿司
・神戸牛ハンバーグサンド
・たれ焼肉　神戸牛タレ焼肉４種
・名物神戸牛サーロインのすき焼き　特製黒トリュフソース
・お食事　神戸ビーフカレーor海鮮丼
・スープ　お味噌汁
・デザート　オレンジシャーベット
※仕入れ状況により料理内容が変更する場合がございます。画像は料理内容と異なる場合がございます。

¥55,000Taxe incluse