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Ebisu kuruma
恵比寿 kuruma
Poulet et volailles, Yakitori & kushiyaki (brochettes), Bar à vin
150-0011 3-22-9 Higashi, Ogura Bldg. 1F, Shibuya, Tokyo(349m de la gare Gare d'Ebisu)Voir la carte
¥12,500 Dîner
A hideaway for adults to enjoy yakitori and wine.
5 minutes walk from Ebisu Station. Ebisu kuruma offers authentic, royal yakitori and innovative chicken dishes, accompanied by wines selected by a sommelier that change daily.
Menus de restauration
Christmas Course
特別な夜に居心地の良いゆったりとした空間の中で、炭火でじっくりと焼き上げた極上の串焼きと、この日限定の特別な料理をお楽しみください。
一皿一皿丁寧に愛情込めて出来立ての料理をご提供いたします。
（※12/18～27までの限定コースです。12/24～25はこちらのコースのみの提供とさせていただきます）
一皿一皿丁寧に愛情込めて出来立ての料理をご提供いたします。
（※12/18～27までの限定コースです。12/24～25はこちらのコースのみの提供とさせていただきます）
¥15,000Taxe incluse
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[Luxury] Enjoy the chef's signature dish in a more luxurious way [Recommended course] 8 types, 14 dishes
【～11月30日まで】
●贅沢おたのしみ 3種
前菜を3品ご用意いたします。当日のおたのしみ。
●ももタタキねぎまみれ or とりのお刺身 3種
ーどちらかお好きな方をお選びください。
●米っ娘たまごの茶碗蒸し 季節の餡
ー米を餌にして育てすべてが真っ白い卵と鶏出汁を使用した茶碗蒸し。
旬の食材を使用した餡でお召し上がりください。
●神楽とり ももむね炭火焼き
－神楽とりのもも＆むね肉を二種類の炭で焼き上げます。
●串焼き5本+野菜焼き2種
－神楽とり串焼きを5種、産地直送の新鮮な野菜を2種。
●親子丼
－炭火で焼き上げた鶏と青森県産・真っ赤卵を使用した贅沢な親子丼。
とりかるぼorTKGにも変更出来ます。
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【12月1日～※コース内容が変わります。】
●お楽しみ前菜
ー日替わりでご用意いたします。
●鶏のタルターレ 雲丹とキャビア
ー新鮮な神楽とりのもも肉を叩き柚子で風味を。
上にはたっぷりの雲丹とキャビア
●ももタタキねぎまみれ or とりのお刺身 3種
ーどちらかお好きな方をお選びください。
●米っ娘たまごの茶碗蒸し 季節の餡
ー米を餌にして育てすべてが真っ白い卵と鶏出汁を使用した茶碗蒸し。
旬の食材を使用した餡でお召し上がりください。
●串焼き5本+野菜焼き2種
－神楽とり串焼きを5種、産地直送の新鮮な野菜を2種。
●神楽とりと白肝のロッシーニ仕立て
神楽とりのもも肉と300羽に1羽しか取れない希少な白肝をロッシーニ風に仕上げました。他では絶対に食べる事の出来ないお料理です。
●親子丼
－炭火で焼き上げた鶏と青森県産・真っ赤卵を使用した贅沢な親子丼。
とりかるぼorTKGにも変更出来ます。
※チャージ料・サービス料は一切頂いておりません。
※個室は使用料として別途1,000円（税込）を頂戴いたします。
●贅沢おたのしみ 3種
前菜を3品ご用意いたします。当日のおたのしみ。
●ももタタキねぎまみれ or とりのお刺身 3種
ーどちらかお好きな方をお選びください。
●米っ娘たまごの茶碗蒸し 季節の餡
ー米を餌にして育てすべてが真っ白い卵と鶏出汁を使用した茶碗蒸し。
旬の食材を使用した餡でお召し上がりください。
●神楽とり ももむね炭火焼き
－神楽とりのもも＆むね肉を二種類の炭で焼き上げます。
●串焼き5本+野菜焼き2種
－神楽とり串焼きを5種、産地直送の新鮮な野菜を2種。
●親子丼
－炭火で焼き上げた鶏と青森県産・真っ赤卵を使用した贅沢な親子丼。
とりかるぼorTKGにも変更出来ます。
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【12月1日～※コース内容が変わります。】
●お楽しみ前菜
ー日替わりでご用意いたします。
●鶏のタルターレ 雲丹とキャビア
ー新鮮な神楽とりのもも肉を叩き柚子で風味を。
上にはたっぷりの雲丹とキャビア
●ももタタキねぎまみれ or とりのお刺身 3種
ーどちらかお好きな方をお選びください。
●米っ娘たまごの茶碗蒸し 季節の餡
ー米を餌にして育てすべてが真っ白い卵と鶏出汁を使用した茶碗蒸し。
旬の食材を使用した餡でお召し上がりください。
●串焼き5本+野菜焼き2種
－神楽とり串焼きを5種、産地直送の新鮮な野菜を2種。
●神楽とりと白肝のロッシーニ仕立て
神楽とりのもも肉と300羽に1羽しか取れない希少な白肝をロッシーニ風に仕上げました。他では絶対に食べる事の出来ないお料理です。
●親子丼
－炭火で焼き上げた鶏と青森県産・真っ赤卵を使用した贅沢な親子丼。
とりかるぼorTKGにも変更出来ます。
※チャージ料・サービス料は一切頂いておりません。
※個室は使用料として別途1,000円（税込）を頂戴いたします。
¥13,000Taxe incluse
![[Luxury] Enjoy the chef's signature dish in a more luxurious way [Recommended course] 8 types, 14 dishes](https://2.image.cdn.tablecheck.com/unsafe/full-fit-in/100x100/smart/filters:format(webp)/https%3A%2F%2Fcdn3.tablecheck.com%2Fmenu_items%2F66c6de2505e0343d4c263c42%2Fimages%2Fxl%2F0b27b3ff.jpg%3F1757572335)
[Carefully Selected] Enjoy a wide range of kuruma's specialty dishes with our [Omakase Course], 13 dishes in 7 varieties
●おたのしみ 2種
ー前菜を二品ご用意いたします。当日のおたのしみ。
●ももタタキねぎまみれ or とりのお刺身 3種
ーどちらかお好きな方をお選びください。
●米っ娘たまごの茶碗蒸し 季節の餡かけ
ー米を餌にして育てすべてが真っ白い卵と鶏出汁を使用した茶碗蒸し。
旬の食材を使用した餡でお召し上がりください。
●神楽とり もも炭火焼き
－神楽とりのもも肉を二種類の炭で焼き上げます。
●串焼き5本+野菜焼き2種
－神楽とりの串焼き5種、産地直送の新鮮な野菜を2種。
●kurumaのTKG
－青森県産・真っ赤卵と鶏節をこだわりのだし醤油で。
親子丼にも変更出来ます。
※チャージ料・サービス料は一切頂いておりません。
※個室は使用料として別途1,000円（税込）を頂戴いたします。
ー前菜を二品ご用意いたします。当日のおたのしみ。
●ももタタキねぎまみれ or とりのお刺身 3種
ーどちらかお好きな方をお選びください。
●米っ娘たまごの茶碗蒸し 季節の餡かけ
ー米を餌にして育てすべてが真っ白い卵と鶏出汁を使用した茶碗蒸し。
旬の食材を使用した餡でお召し上がりください。
●神楽とり もも炭火焼き
－神楽とりのもも肉を二種類の炭で焼き上げます。
●串焼き5本+野菜焼き2種
－神楽とりの串焼き5種、産地直送の新鮮な野菜を2種。
●kurumaのTKG
－青森県産・真っ赤卵と鶏節をこだわりのだし醤油で。
親子丼にも変更出来ます。
※チャージ料・サービス料は一切頂いておりません。
※個室は使用料として別途1,000円（税込）を頂戴いたします。
¥11,000Taxe incluse
![[Carefully Selected] Enjoy a wide range of kuruma's specialty dishes with our [Omakase Course], 13 dishes in 7 varieties](https://image.cdn.tablecheck.com/unsafe/full-fit-in/100x100/smart/filters:format(webp)/https%3A%2F%2Fcdn2.tablecheck.com%2Fmenu_items%2F66694e1ddc16a87237642146%2Fimages%2Fxl%2F0a8a2b78.jpg%3F1730871377)
Kuroma's Yakitori [Kagura chicken thigh and breast charcoal grilled + 5 selected skewers + 1 type of grilled vegetables] plan
・Charcoal-grilled Kagura chicken thighs and breasts ・7 skewers of Kagura chicken yakitori assortment ・1 type of grilled vegetables
¥6,400Taxe incluse
Zones d'accueil
カウンター
テーブル
Itinéraire
Adresse
150-0011 3-22-9 Higashi, Ogura Bldg. 1F, Shibuya, Tokyo
Gare la plus proche
Gare d'Ebisu (349m)Ebisu Station (353m)Daikanyama (543m)Cuisine
Poulet et volailles, Yakitori & kushiyaki (brochettes), Bar à vin
Site web
https://www.ebisu-kuruma.comTéléphone
050-1721-7450