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LA BRIQUE SAPPORO Akarenga Terrace

¥17,500

¥7,500

Utiliser

Français, Français moderne

060-0002 4-1 Kita 2jo Nishi, Red Brick Terrace 3F, Sapporo-shi Chuo-ku, Hokkaido(280m de la gare Sapporo Station (Sapporo Municipal Subway))Voir la carte

Sapporo's premier French dining spot

"BRIQUE(れんが)"が語るのは、北海道の豊かな食文化と、その歴史への敬意。開拓の記憶とアイヌの知恵を受け継ぎながら、選び抜かれた食材をフランス料理の技法で一皿一皿丁寧に表現します。

Menus à la une

Menu BRIQUE (Déjeuner)

-Hinna-
感謝を込めたアミューズ

-前菜１-
ポロ葱のフラン
根菜のグレック

-前菜２-
鯖
茄子/ビーツ

-魚料理-
本日の鮮魚

-肉料理-
白老黒毛和牛の炭火焼き

-デセール-
トンカ豆のクレームブリュレ
栗のアイス

-食後のお飲み物/小菓子-

Menu BRIQUE (Déjeuner)

¥13,200Taxe incluse

Déjeuner Filer

-Hinna-
感謝を込めたアミューズ

-前菜-
ポロ葱のフラン
根菜のグレック

-魚料理-
本日の鮮魚

-肉料理-
道産和牛の炭火焼き

デセール
トンカ豆のクレームブリュレ
栗のアイス

食後のお飲み物/小菓子

¥8,800Taxe incluse

【Restaurer-Lunch】Déjeuner Restaurer

-Hinna-
感謝を込めたアミューズ

-前菜-
ポロ葱のフラン
根菜のグレック

-魚料理-
本日の鮮魚

-肉料理-
蝦夷鹿肉
さつまいも/ポワブラード

-デセール-
トンカ豆のクレームブリュレ
栗のアイス

食後のお飲み物/小菓子

【Restaurer-Lunch】Déjeuner Restaurer

¥5,500Taxe incluse

【Apprécier-Lunch】Déjeuner Apprécier

平日限定プラン

-Hinna-
アミューズ

-前菜-
鶏もも肉のバロティーヌ

-魚料理または肉料理-
本日の鮮魚
　または
上富良野ポーク肩ロース

-デセール-
トンカ豆のクレームブリュレ
栗のアイス

-食後のお飲み物/小菓子-

【Apprécier-Lunch】Déjeuner Apprécier

¥4,400Taxe incluse

Adresse

060-0002 4-1 Kita 2jo Nishi, Red Brick Terrace 3F, Sapporo-shi Chuo-ku, Hokkaido

Gare la plus proche

Sapporo Station (Sapporo Municipal Subway) (280m)Ōdōri Station (426m)

Cuisine

Français, Français moderne

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