Il s’agit d’un menu complet dans lequel des techniques de la cuisine française sont utilisées pour mettre en valeur des ingrédients saisonniers, nationaux et étrangers, tout en exprimant une créativité libre et dénuée de tout préjugé. ※ Le nombre et le contenu des plats varient selon la saison et la période.
¥13,500Svc excl. / taxe incl.
Accord mets et vins et menu du chef de saison
Menu accompagné d’un accord mets-vins adapté à chaque plat Le contenu et le nombre de verres varient selon la saison et la période, en fonction du nombre de plats. Il comprend environ 6 verres (environ 380 ml), y compris un apéritif.