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Mitakiso

Name: Mitakiso
Address: 1-3 Mitakicho, Nishi-ku, Hiroshima-shi, Hiroshima-ken, 733-0005, JP
Telephone: 082-537-0220
Price range: $$$

三瀧荘

Japonais, Kaiseki, Kappo (japonais traditionnel)

733-0005 1-3 Mitakicho, Nishi-ku, Hiroshima-shi, Hiroshima-ken(490m de la gare Mitaki Station)Voir la carte

¥4,500 Déjeuner

¥7,500 Dîner

Itinéraire

082-537-0220

Enjoy classic cuisine and Japanese style dating back to 1946

Menus de restauration

美しい庭園を望むメインダイニングで愉しむ松花堂御前　4,180円(サ別)

先付　　　雲丹茶碗蒸し　鼈甲餡　三つ葉
造里　　　鮪　叩き山芋　菊花和え　海苔醬油
御膳　　　サーモン西京焼き　薩摩芋チーズ茶巾　辛子蓮根　
　　　　　赤蒟蒻炒り煮　昆布土佐和え　出汁巻玉子　
　　　　　海老カダイフ巻き　抹茶塩鰤照焼　添え野菜　始神　菊大根　
　　　　　海老芋饅頭　煮おろし餡　青味　舞茸　　
　　　　　ちりめん山椒御飯　香の物　赤出汁
甘味　　　自家製ティラミス

¥4,180Svc excl. / taxe incl.

老舗料亭で愉しむ昼懐石～全6品～　5,720円(サ別)

造里　　　自家製胡麻豆腐　法蓮草と菊花占地浸し　鮎甘露煮　
八寸　　　薩摩芋チーズ茶巾　辛子蓮根　赤蒟蒻炒り煮　炙り〆鯖小袖寿司　
　　　　　サーモン西京焼き　酢取り茗荷
　　　　　鮮魚盛り合わせ二種　山山葵醬油　
椀物　　　松茸真丈　清汁仕立て　被せ蕪　人参　隠元　輪切り酢橘
焼物　　　天然鰤照焼き　菊大根　揚げ銀杏
　　　　　厳選牛炭火焼　添え野菜　マスタードソース　
煮物　　　飛龍頭　海老薫鼈甲餡　青味　生姜　
食事　　　鯛　舞茸　零余子　蕪菜　釡焚き御飯　香の物　赤出汁
甘味　　　自家製ティラミス

¥5,720Svc excl. / taxe incl.

老舗料亭で愉しむ本格懐石～全8品～　8,800円(サ別)

八寸　　　自家製胡麻豆腐　法蓮草と菊花占地浸し　鮎甘露煮　
　　　　　栗渋皮煮　赤蒟蒻炒り煮　辛子蓮根　炙り〆鯖小袖寿司　
　　　　　サーモン西京焼き　酢取り茗荷
椀物　　　松茸真丈　清汁仕立て　
　　　　　被せ蕪　海老　銀杏　隠元　輪切り酢橘
造里　　　鮮魚盛り合わせ三種　山山葵醬油　
焼物　　　天然鰤　柚子味噌焼　菊大根　揚げ銀杏
　　　　　国産牛炭火焼　山椒ソース　添え野菜
煮物　　　笠子　うま里芋唐揚　煮おろし餡　青味生姜
酢物　　　鰆叩き　粟麩　水菜　ポン酢じゅれ
食事　　　鮭　いくら　釡焚き御飯　香の物　赤出汁
甘味　　　自家製ティラミス

¥8,800Svc excl. / taxe incl.

老舗料亭で愉しむ本格懐石～全8品～　11,000円(サ別)

先付　　　自家製胡麻豆腐　　山葵　割醬油
　　　　　フォアグラ茶碗蒸し　柑橘餡　黒胡　クコの実
椀物　　　帆立真薯　菊花薄葛仕立て　小角野菜　青味　柚子
造里　　　皮剥薄造里　香母酢　あしらい一式
焼物　　　天然鰤　柚子味噌焼　菊大根　揚げ銀杏
　　　　　国産牛フィレ肉　炭火焼　山椒ソース　添え野菜
煮物　　　あんこう　鮟肝　うま里芋　煮おろし餡青味　生姜
酢物　　　鰆叩き　粟麩　水菜　ポン酢じゅれ
食事　　　鮭　きのこ　いくら　釡焚き御飯　香の物　赤出汁
甘味　　　自家製ティラミス

¥11,000Svc excl. / taxe incl.