[Semaine des meilleurs restaurants de spécialités de Tokyo 2026] Poulet rôti farci à la truffe et mousse de poulet locale
Ce plat est préparé en mélangeant des truffes hachées à une mousse de poulet locale, en farcissant le tout entre des filets de poulet avec os et la peau, puis en le faisant rôtir jusqu'à ce qu'il soit moelleux.
¥13,000Taxe incluse
Higashi Kare Omakase Menu
品数:5品~6品 (前菜、スープ、お魚料理、お肉料理、デザート)
内容にご希望のある方は、直接お店までお問い合わせください。 例:ジビエ料理希望、野菜主体希望。など
※仕入状況によって変更がございます。
¥16,500Taxe incluse
Cours Omakase saisonnier 16 500 yens
品数:5品~6品 (前菜、スープ、お魚料理、お肉料理、デザート)
内容にご希望のある方は、直接お店までお問い合わせください。 例:ジビエ料理希望、野菜主体希望。など
※仕入状況によって変更がございます。
¥16,500Taxe incluse
[HSBC Visa Signature Card - 10% Discount] A Touch of Luxury
A seasonal course combining luxurious ingredients like truffle and lobster with fresh, seasonal produce.