Notre menu de février propose huit plats, célébrant l'arrivée du printemps et le changement de saison.
・Entrée : Navet rouge vapeur aux crevettes tigrées
・Entrée : Assortiment d'amuse-gueules de saison
・Soupe : Poisson plat au radis daikon Okura ・Sashimi : Flobus tigré sauce laitance ・Porridge : Croquette d'œufs de poisson-chat ・Grilla : Canard argenté grillé au charbon de bois ・Plat principal : Riz au thon et radis daikon ・Dessert : Glace aux cacahuètes
Ce menu omakase en huit services change chaque mois.
Sous réserve de modifications en fonction des ingrédients disponibles.
Savourez un plat de saison alliant tradition et sensibilité, savoir-faire et produits d'exception.
¥12,100Svc et taxe incluses
[Salle privée] Huit plats au carrefour des saisons et des sensibilités
Notre menu de février propose huit plats, célébrant l'arrivée du printemps et le changement de saison.
・Entrée : Navet rouge vapeur aux crevettes tigrées
・Entrée : Assortiment d'amuse-gueules de saison
・Soupe : Poisson plat au radis daikon Okura ・Sashimi : Flobus tigré sauce au laitance ・Porridge : Croquette d'œufs de poisson nuageux ・Grilla : Canard argenté grillé au charbon de bois ・Plat principal : Riz au thon à queue jaune et radis daikon ・Dessert : Glace aux cacahuètes
Ce menu omakase en huit services change chaque mois.
Sous réserve de modifications en fonction de la disponibilité des ingrédients.
Savourez un plat de saison alliant tradition et sensibilité, savoir-faire et produits d'exception.