Notre menu de décembre propose huit plats réconfortants, alliant la chaleur de l'hiver aux saveurs délicieuses de la saison.
・Entrée : Crabe poilu à la vapeur et riz
・Assiette d'amuse-gueules : Assortiment d'amuse-gueules ・Soupe : Kue et radis daikon gensuke ・Sushi : Sériole d'hiver et radis daikon épicé ・Frite : Croquettes crémeuses de crabe poilu ・Grilla : Canard argenté grillé au charbon de bois ・Plat principal : Riz au lièvre ・Dessert : Glace aux fraises et aux amandes
Ce menu dégustation en huit services, au choix du chef, change chaque mois.
Savourez un plat de saison, fruit d'une tradition raffinée et d'une cuisine de qualité, disponible uniquement à cette période de l'année.
¥12,100Svc et taxe incluses
[Salle privée] Huit plats au carrefour des saisons et des sensibilités
Notre menu de décembre propose huit plats réconfortants, alliant la chaleur de l'hiver aux saveurs délicieuses de la saison.
・Entrée : Crabe poilu à la vapeur et riz
・Assiette d'amuse-gueules : Assortiment d'amuse-gueules ・Soupe : Kue et radis daikon gensuke ・Sushi : Sériole d'hiver et radis daikon épicé ・Plat frit : Croquettes crémeuses de crabe poilu ・Plat grillé : Canard argenté grillé au charbon de bois ・Plat principal : Riz au lièvre ・Dessert : Glace aux fraises et aux amandes
Ce menu dégustation en huit services, au choix du chef, change chaque mois.
Savourez un plat de saison, fruit d'une tradition raffinée et d'une cuisine de qualité, disponible uniquement à cette période de l'année.