Sushi Noboru Takanawa Gateway

伝統と革新が交差する、職人技と知識で味わう新たな江戸前寿司体験。

玉寿司が手掛ける旗艦ブランド。厳選素材にひと手間加えた江戸前寿司を提供し、特にアイルランド沖の天然鮪は絶品です。部位や調理法の違いを楽しめる食べ比べや、趣向を凝らした創作寿司も魅力。職人の技を間近で感じながら、食材や背景の知識も楽しめる体験型の一軒です。厳選日本酒とのペアリングとともに、上質な時間をお過ごしください。