Menu déjeuner à prix fixe (2 plats) (À partir du 1er janvier)
12h00-15h00 (Dernière entrée à 13h30)
● Entrée
● Un plat de légumes
[Plat principal : Poisson] ————————————————— ● Deux plats au choix (parmi les options ① à ④ ci-dessous)
[Hors-d'œuvre]
① Blanc-manger de navets et salade de crabe
② Salade de saumon mariné et champignons, sauce moutarde au shiso
[Plat de poisson]
③ Spécialité : Chawanmushi au homard
④ Plat de poisson frais du port de pêche de Hagi, préfecture de Yamaguchi
[Plat principal : Viande] ———————————————— ● Deux plats au choix (parmi les options ① à ④ ci-dessous)
[Entrées]
① Blanc-manger de navets et salade de crabe
② Salade de saumon mariné et champignons, sauce moutarde au shiso Sauces
[Plats de viande]
③ Rumsteck de bœuf Wagyu grillé, sauce au vin rouge
④ Canard Nanatani rôti de Kyoto, sauce aux cerises (+600 ¥)
● Petit dessert
● Dessert du jour
● Café, thé noir ou tisane
¥5,600Svc et taxe incluses
Menu déjeuner à prix fixe 3 plats (à partir du 1er janvier)
12h00–15h00 (dernière entrée à 13h30)
● Entrée
● Un accompagnement de légumes
● 3 accompagnements au choix (parmi les options ① à ⑥ ci-dessous)
[Entrées]
① Blanc-manger de navets et salade de crabe
② Salade de saumon mariné et champignons, sauce moutarde au shiso
[Plats de poisson]
③ Spécialité : Chawanmushi au homard
④ Poissons frais du port de pêche de Hagi, préfecture de Yamaguchi
[Plats de viande]
⑤ Rumsteck de bœuf Wagyu grillé, sauce au vin rouge
④ Canard Nanatani rôti de Kyoto, sauce aux cerises (600 ¥ supplémentaires)
● Petit dessert
● Dessert du jour
● Café, thé noir ou tisane
¥7,900Svc et taxe incluses
Le choix du chef Umino (à partir du 1er janvier)
12h00-15h00 (dernière entrée à 13h30) ● Première bouchée ● Plat de légumes ● Hors-d'œuvre froids ● Hors-d'œuvre chauds ● Plat de poisson envoyé directement du port de pêche de Hagi dans la préfecture de Yamaguchi ● Plat de viande du jour ● Petit dessert ● Dessert du jour ● Café ou thé -
¥11,200Svc et taxe incluses
[Déjeuner] Cuisine française pour enfants « Formule enfants gratuits » (repas à consommer à partir du 1er janvier)
Horaires : 12h00 - 15h00 (Dernière commande à 13h30)
◎ Réservation obligatoire la veille
▼Menu enfant (primaire)▼
◎ Premier enfant gratuit, 4 400 ¥ par enfant supplémentaire
◎ 20 % de réduction sur le menu adulte
● Soupe
● Plat unique à la française (Viande/Fruits de mer/Salade)
● Dessert ● Boisson
▼Menu adulte▼
● Entrée
● Plat de légumes
[Plat de poisson] —————————————————
● Deux plats au choix (choisissez parmi ① à ④ ci-dessous)
[Entrées]
① Blanc-manger de navets et salade de crabe
② Salade de saumon mariné et champignons, sauce moutarde au shiso
[Plat de poisson]
③ Spécialité : Chawanmushi au homard
④ Plat de poisson en provenance directe du port de pêche de Hagi, préfecture de Yamaguchi
[Plat de viande] ———————————————
● Deux plats au choix (parmi les options ① à ④ ci-dessous)
[Entrées]
① Blanc-manger de navets et salade de crabe
② Salade de saumon mariné et champignons, sauce moutarde au shiso
[Plats de viande]
③ Rumsteck de bœuf Wagyu grillé, sauce au vin rouge
④ Canard Nanatani rôti de Kyoto, sauce aux cerises (600 ¥ supplémentaires)
● Petit dessert
● Dessert du jour
● Café, thé noir ou tisane
*Les plats proposés peuvent varier selon la disponibilité des ingrédients. Merci de votre compréhension. *Veuillez nous informer à l'avance si vous avez des allergies ou des intolérances.