Oumigyu Sukiyaki Shabushabu Miyako

Name: Oumigyu Sukiyaki Shabushabu Miyako
Address: 42-3 Daikoku-cho Yamashin Bldg. 2F, Kyoto-shi Nakagyo-ku, Kyoto, 604-8031, JP
Telephone: 075-744-0029
Price range: $$$

近江牛　すき焼き　しゃぶしゃぶ　都

Sukiyaki (fondue japonaise), Shabu shabu (fondue japonaise), Viande

604-8031 42-3 Daikoku-cho, Yamashin Bldg. 2F, Kyoto-shi Nakagyo-ku, Kyoto(273m de la gare Sanjō Station)Voir la carte

¥3,500 Déjeuner

¥8,500 Dîner

Itinéraire

075-744-0029

綿あめと認定近江牛が織り成す至福のすき焼き体験

当店では、品質の高い認定近江牛A５ランクの雌牛を使用した、綿あめで作るすき焼きをご提供しています。とろけるような牛肉と共に、目でも楽しめる豪華な演出をお楽しみください。また、水晶鍋で作るしゃぶしゃぶや、京都の名物食材を使った前菜付きコースもご用意しております。多彩なシーンでのご利用をお待ちしております。

Expériences uniques

前菜８種付　綿あめで作るA５ランク認定近江牛すき焼き　⭐特上⭐コース[8 types d'entrées utilisant principalement du bœuf A5 Omi] ・ Yukhoe poêlé, sushi à la viande poêlée, plat choisi par le chef, sashimi à la viande poêlée, ragoût de bœuf, ragoût de tendon de bœuf, dengaku au gluten de blé cru (Hanbei-fu, Kyoto) ・ Œuf Dashimaki [Sukiyaki de bœuf Omi premium certifié de rang A5] 180 g de longe de bœuf Omi premium Assortiment de nouilles konnyaku aux légumes, sukiyaki au tofu grillé, gluten de blé, gluten de blé cru (Hanbei-fu, Kyoto) Œuf (Ranno, préfecture d'Oita) [Riz] Kyoto, Hachidaime Gihei Riz spécialement sélectionné soupe rouge premium Cornichons de Kyoto [Dessert] Pudding au matcha fait maison 🔔 Si le dessert est épuisé, il peut être remplacé par autre chose. ◆Plats supplémentaires◆ 【Viande】 ■Longe 100g 3,080 yens ■Ventre spécialement sélectionné 100g 2,860 yens 【Légumes】 ■Mizuna ■Oignon ■Poireau blanc ■Champignons shiitake 220 yens chacun ■Chou chinois 440 yens ■Assiette de légumes 880 yens 【Œufs, sauce, autres ingrédients】 ■Ran'o (de la préfecture d'Oita) 110 yens ■Inaniwa udon 550 yens ■Namafu (Kyoto, Hanbeifu) 4 pièces 880 yens ■Sukiyakifu (Kyoto, Hanbeifu) 4 pièces 330 yens ■Grillé tofu 4 morceaux 330 yens ■Ito konnyaku 330 yens【Riz】 ■Kyoto, riz soigneusement sélectionné par Hachidaime Gibei, premium, grand 440 yens, régulier 330 yens, petit 275 yens

Tous les jours, Jours fériés

¥10,450Taxe incluse

🍣人気No.1🍽️　肉寿司　すき焼き　特上コース[Entrée]

2 sushis à la viande poêlée

[Sukiyaki de bœuf Omi premium certifié A5]
180 g de longe de bœuf Omi premium

Assortiment de légumes

Fines nouilles konnyaku et tofu grillé

Sukiyaki sans gluten et sans gluten cru (Hanbei gluten, Kyoto)

Œufs (Ranno, préfecture d'Oita)

[Riz]

Kyoto, riz sélectionné premium de Hachidaime Gihei

Soupe miso

Cornichons

[Dessert]

Pouding au matcha maison

🔔Si le dessert est épuisé, il pourra être remplacé.

◆Plats supplémentaires◆
[Viande]
■Longe 100 g 3 080 yens
■POITRINE spécialement sélectionnée 100 g 2 860 yens
[Légumes]
■Mizuna
■Oignon
■Oignon blanc
■Champignon shiitake
■Komatsuna 220 yens chacun
■Chou chinois 440 yens
■Assiette de légumes 880 yens
[Œuf, sauce, autres ingrédients]
■Ran'o (préfecture d'Oita) 110 yens
■Inaniwa udon 550 yens
■Namafu (Kyoto, Hanbeifu) 4 pièces 880 yens
■Sukiyakifu (Kyoto, Hanbeifu) 4 pièces 330 yens
■Grillé Tofu 4 pièces 330 yens
■Ito konnyaku 330 yens
[Riz]
■Kyoto, Riz soigneusement sélectionné par Hachidaime Gibei, qualité supérieure
Grand 440 yens, normal 330 yens, petit 275 yens

Tous les jours, Jours fériés

¥8,800Taxe incluse

Offre de Noël à durée limitée, du 17 au 25 décembre : [Menu spécial Sukiyaki au bœuf Omi avec 8 amuse-bouche, à base de barbe à papa] ~Menu composé d'amuse-bouche à base de bœuf Omi et d'ingrédients typiques de Kyoto~[Toast au vin mousseux (au verre)]

*Du vin mousseux sans alcool est également disponible.

[8 entrées à base de bœuf Omi et de spécialités de Kyoto - Spécial Noël]

・Yukhoe grillé
・Sushi de viande grillée
・Sashimi de viande grillée
・Tempura de longe
・Tendons de bœuf mijotés à la sauce ponzu
・Nama-fu Dengaku (Dengaku à la farine de blé frais, Kyoto)
・Dashimaki Tamago (rouleau de printemps)

[Sukiyaki de bœuf Omi]

・Longe de bœuf Omi de qualité supérieure 180 g
・Assiette de légumes
・Nama-fu (Farine de blé frais, Kyoto)
・Sukiyaki Fu (Farine de blé frais, Kyoto)

・Tofu grillé
・Ito Konnyaku (Gelée de konnyaku épaisse)
・Ran'o (Préfecture d'Oita)

[Riz]
・Kyoto Hachidaime Riz de qualité supérieure Gihee

・Soupe Mashi rouge
・Pickles de Kyoto

[Dessert]
Assiette de desserts de Noël

◆ Suppléments disponibles ◆

[Viande]

■Longe 100 g 3 080 ¥
■Poitrine de choix 100 g 2 860 ¥

[Légumes]

■Mizuna (moutarde japonaise) ■Chou chinois ■Oignon ■Oignon blanc ■Champignons shiitake 220 ¥ l'unité

■Assiette de légumes 880 ¥

[Œufs, sauces et autres garnitures]

■Ran'o (préfecture d'Oita) 110 ¥

■Udon Inaniwa 550 ¥

■Namafu (Kyoto, Hanbeifu) 4 pièces 880 ¥

■ Sukiyakifu (Kyoto, Hanbeifu) 4 pièces 330 ¥

■ Tofu grillé 4 pièces 330 ¥

■ Ito konnyaku (gelée fine) 330 ¥

[Riz]

■ Riz premium sélectionné de Kyoto, Hachidaime Gibei

Grand 440 ¥

Normal 330 ¥

Petit 275 ¥

~ 25 Déc.

¥12,100Taxe incluse

Menus de restauration

[Cours de bœuf Omi certifié de rang A5 « Miyako »] ~ Cours spécial où vous pourrez déguster du sukiyaki et du shabu-shabu ~

[Apéritif] [Shabu-shabu de bœuf Omi certifié de rang A5] ・120 g de longe de bœuf Omi [Sukiyaki de bœuf Omi certifié de rang A5] ・120 g de longe de bœuf Omi ・Légumes assortis ・Namafu (Hanbei Fu, Kyoto) ・Sukiyaki Fu (Hanbei Fu, Kyoto) ・Tofu grillé ・Itokonyaku ・Rannou de la préfecture d'Oita [Riz] ・Riz spécialement sélectionné Kyoto Hachidaime Gibei ・Bouillon de soupe rouge ・Cornichons de Kyoto [Dessert] Pouding au matcha Uji fait maison *Si vous n'aimez pas le matcha, veuillez l'indiquer dans la colonne de préparation. ◆Plats supplémentaires◆ 【Viande】 ■Longe 100g 3,080 yens ■Ventre spécialement sélectionné 100g 2,860 yens 【Légumes】 ■Mizuna ■Chou chinois ■Oignon ■Poireau blanc ■Champignons shiitake 220 yens chacun ■Assiette de légumes 880 yens 【Œufs, sauce, autres ingrédients】 ■Ran'o (de la préfecture d'Oita) 110 yens ■Inaniwa udon 550 yens ■Namafu (Kyoto, Hanbeifu) 4 pièces 880 yens ■Sukiyakifu (Kyoto, Hanbeifu) 4 pièces 330 yens ■Tofu grillé 4 pièces 330 yens ■Ito konnyaku 330 yens【Riz】 ■Kyoto, riz soigneusement sélectionné par Hachidaime Gibei, premium, grand 440 yens, normal 330 yens, petit 275 yens

¥9,900Taxe incluse

[Cours de bœuf Omi certifié de rang A5 « Miyako »] ~ Cours spécial où vous pourrez déguster du sukiyaki et du shabu-shabu ~

👑Recommandé🏆 Cours de sukiyaki de bœuf Omi certifié A5, préparé avec de la barbe à papa et 8 types d'amuse-gueules

[8 entrées à base de bœuf Omi et d'ingrédients de Kyoto]

- Yukhoe grillé

- Sushi à la viande grillée

- Sashimi à la viande grillée

- Ragoût mijoté

- Tendon de bœuf sauce ponzu

- Namafu Dengaku (Hanbeifu, Kyoto)

- Œuf dashimaki

- Plat du chef

[Sukiyaki de bœuf Omi]

- Longe de bœuf Omi 150 g

- Légumes variés

- Namafu (Hanbeifu, Kyoto)

- Sukiyaki fu (Hanbeifu, Kyoto)

- Tofu grillé

- Itokonyaku

- Ran-oh, préfecture d'Oita

[Riz]

- Kyoto, Hachidaime Gibei, riz soigneusement sélectionné, qualité supérieure

- Bouillon rouge

- Pickles de Kyoto

[Dessert]

Matcha Uji maison Pouding

*Si vous n'aimez pas le matcha, veuillez l'indiquer dans la colonne « Préparation ».

◆Plats supplémentaires◆
[Viande]
■Longe 100 g 3 080 yens
■POITRINE DE POITRINE 100 g 2 860 yens
[Légumes]
■Mizuna, chou chinois, oignon, poireau blanc, champignons shiitake 220 yens chacun
■Assiette de légumes 880 yens
[Œuf, sauce, autres ingrédients]
■Ran'o (préfecture d'Oita) 110 yens
■Inaniwa udon 550 yens
■Namafu (Kyoto, Hanbeifu) 4 pièces 880 yens
■Sukiyakifu (Kyoto, Hanbeifu) 4 pièces 330 yens
■Tofu grillé 4 pièces 330 yens
■Ito konnyaku 330 yens Riz
■Kyoto, riz soigneusement sélectionné par Hachidaime Gibei, qualité supérieure
Grand 440 yens, normal 330 yens, petit 275 yens

¥9,350Taxe incluse

👑Recommandé🏆 Cours de sukiyaki de bœuf Omi certifié A5, préparé avec de la barbe à papa et 8 types d'amuse-gueules

Recommandé ⭐ Bœuf Omi certifié de rang A5 ◆ Spécial ◆ Plat de sukiyaki avec 8 sortes d'entrées et de barbe à papa

[8 types of appetizers using Omi beef and Kyoto specialty ingredients]
-Grilled Yukhoe
-Grilled meat sushi
-Grilled meat sashimi
-Simmered stewed beef tendon with ponzu sauce
-Namafu Dengaku (Hanbeifu, Kyoto)
-Kumiage Yuba (Hanbeifu, Kyoto)
-Edamame
[Omi beef sukiyaki]
-Omi beef premium loin, 180g
*The cuts and amounts of meat vary for the 8,800 yen course.
・Vegetable platter
・Namafu (Hanbeifu, Kyoto)
・Sukiyakifu (Hanbeifu, Kyoto)
・Grilled tofu
・Ito konnyaku
・Ran-oh, Oita Prefecture
[Rice]
・Yadaime Gibei, Kyoto, carefully selected rice, premium
・Red soup stock
・Kyoto pickles
[Dessert]
Uji matcha pudding
*If you don't like matcha, please write it in the request column.

◆Additional dishes◆
[Meat]
■Loin 100g 3,080 yen
■Specially selected belly 100g 2,860 yen
[Vegetables]
■Mizuna, Chinese cabbage, Onion, White leek, Shiitake mushrooms 220 yen each
■Vegetable platter 880 yen
[Egg, sauce, other ingredients]
■Ran'o (from Oita Prefecture) 110 yen
■Inaniwa udon 550 yen
■Namafu (Kyoto, Hanbeifu) 4 pieces 880 yen
■Sukiyakifu (Kyoto, Hanbeifu) 4 pieces 330 yen
■Grilled tofu 4 pieces 330 yen
■Ito konnyaku 330 yen
[Rice]
■Kyoto, Hachidaime Gibei's carefully selected rice, top quality
Large 440 yen, regular 330 yen, small 275 yen

¥9,900Taxe incluse

Recommandé ⭐ Bœuf Omi certifié de rang A5 ◆ Spécial ◆ Plat de sukiyaki avec 8 sortes d'entrées et de barbe à papa

Certified Omi Beef Sukiyaki Set Made with Cotton Candy

[Appetizer]
[Omi beef sukiyaki]
150g Omi beef loin
Assorted vegetables
Thin konnyaku noodles, grilled tofu
Sukiyaki gluten, raw gluten (Hanbei gluten, Kyoto)
Eggs (Ranno, Oita Prefecture)
[Rice]
Specially selected rice from Hachidaime Gihei, Kyoto
Red soup stock
Kyoto pickles
[Dessert]
Homemade Uji matcha pudding
*If you don't like matcha, please write it in the preparation column.

◆Additional dishes◆
[Meat]
■Loin 100g 3,080 yen
■Specially selected belly 100g 2,860 yen
[Vegetables]
■Mizuna, Chinese cabbage, Onion, White leek, Shiitake mushrooms 220 yen each
■Vegetable platter 880 yen
[Egg, sauce, other ingredients]
■Ran'o (from Oita Prefecture) 110 yen
■Inaniwa udon 550 yen
■Namafu (Kyoto, Hanbeifu) 4 pieces 880 yen
■Sukiyakifu (Kyoto, Hanbeifu) 4 pieces 330 yen
■Grilled tofu 4 pieces 330 yen
■Ito konnyaku 330 yen
[Rice]
■Kyoto, Hachidaime Gibei's carefully selected rice, top quality
Large 440 yen, regular 330 yen, small 275 yen

¥6,600Taxe incluse