
Situé à Itoshima, SHIMA est un izakaya qui met à l’honneur les produits locaux frais. Sashimis, grillades au charbon... chaque plat révèle la richesse de la région. En fin de repas, ne manquez pas le riz en cocotte parfumé au bouillon et garni d’ingrédients de saison. Un délice réconfortant.