Sky Lounge "Bay View" - Yokohama Bay Sheraton Hotel & Towers - TableCheck

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Message du commerçant

****************************************************** ************************************************** **** *** Le site officiel de Yokohama Bay Sheraton Hotel Hotel & Towers est ici ******************************** **** ********************************************** ****** ************** ■Concernant les commandes séparées pour les gâteaux entiers, les bouquets et les fleurs de table ・Veuillez noter que les commandes doivent être reçues avant 15h00 trois jours à l'avance . ■Frais d'annulation ・Veuillez vérifier le contenu indiqué dans chaque plan. ■Veuillez vérifier les termes et conditions de chaque plan lors de la réservation. ■Les taxes et frais de service sont inclus dans les prix affichés. ★☆★ Assurez-vous de sélectionner <nombre de personnes>, <date> et <heure> avant de visionner ★☆★ Pour les dernières disponibilités, veuillez entrer le "nombre de personnes" et la "quantité" du plan souhaité, puis sélectionnez dans le calendrier, veuillez confirmer.

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※2026/12/19(土)～2027/1/3(日)のご予約は承ってございません。
　なお、12/31(木)は21:00ラストオーダー・21:30までのご利用となります。

■カバーチャージ：￥2,000　(宿泊者￥1,000)
■時間：月～金 17:30-23:00(ラストオーダー22:30)
　　　　土 17:00-23:00(ラストオーダー22:30)
　　　　日・祝 17:00-22:00(ラストオーダー21:30)
　※2時間制、ラストオーダーは30分前
　※ご予約は平日のみ承ります

※La photographie est une image. *L'utilisation est limitée à 2 heures. *Les réservations sont acceptées jusqu'à 15h00 le jour même. *Les sièges seront côté salon. Nous ne pouvons pas accepter les demandes de sièges telles que les sièges côté fenêtre. *Les samedis, dimanches, jours fériés et jours ouvrables spéciaux sont des jours exclus. *Les rabais ne sont pas applicables à ce plan. *Les enfants mineurs ne sont pas autorisés à être présents. [Informations sur les frais d'annulation] - Des frais d'annulation de 100 % seront facturés pour les annulations le jour même.・100 % seront facturés même si vous ne nous contactez pas et ne vous présentez pas.

※12/19(土)～12/25(金)・2027/1/1(金)～1/3(日)はお休みとなります

■メニュー例　10/1(木)～11/30(月)
　【ひと口のお愉しみ】
　・アミューズ3種
　【前菜】
　・天然ヒラメの昆布締め　菊芋のムースとチップス
　　　酢橘香るヴィネグレット
【スープ】
　トリュフ風味のリゾット　フォアグラのポワレ　コンソメスープ
【魚料理またはお肉料理】下記より1品お選びください
　・金目鯛のヴァプール　ポワローのローストとルイユ　ブイヤベースソース
　・米沢牛サーロインのポワレ　ワサビ風味のオニオンコンフィ　柴漬けのソース
　・オーストラリア産仔羊のペルシヤード　ナヴァランとカブのロティ　ジュダニョー
【デザート】
　・10月/パイナップルのバシュラン　ココナッツ風味のメレンゲとバジルのグラニテ　
　・11月/チュアオチョコのパルフェ　紅茶のクリームとカカオニブ
【自家製パン】
【小菓子】
【コーヒーまたは紅茶】

*La photo est à titre indicatif seulement. *Veuillez noter que le contenu et la présentation peuvent changer en fonction de la situation d’approvisionnement. *Veuillez noter que les sièges ne peuvent pas être spécifiés. (Il se peut que vous ne soyez pas affecté à un siège côté hublot.) [Informations sur les frais d'annulation] - 100 % de la réservation sera facturée en cas d'annulation le jour de la réservation. ・Nous facturerons toujours 100 % même si vous ne nous contactez pas et ne vous présentez pas.

※ On August 24 (Mon), we will be closed as it is a special business day.
■ Sample menu
Menu for June and July:
· Three types of amuse-bouche for a delightful start
· Canadian lobster, avocado, Campari tomatoes from Yamamoto Greenhouse in Hodogaya, ratatouille
· Edamame, foie gras, consommé, tarragon
· Hime sardines, scallop mousse, Kamo eggplants, basil, sweet peas
or
· A5-grade Kuroge Washu beef sirloin, shallots, sherry vinegar, root celery, seasonal vegetables
or
· Australian lamb, salted lemon, root celery, seasonal vegetables
· Peach Melba with vanilla cream made from fromage blanc and red berries
· Petit desserts and coffee
· Homemade bread

Menu for August and September:
· Three types of amuse-bouche for a delightful start
· King crab, sweet shrimp, scallops, caviar
· Freshwater eel, chilled royal sauce, tarragon, consommé jelly
· Red seabream, saffron, quinoa
or
· Yamagata beef sirloin, blue cheese, root celery, seasonal vegetables
or
· Kawamata chicken from Fukushima Prefecture, foie gras, yuzu pepper, corn, root celery
· Peach Melba with vanilla cream made from fromage blanc and red berries
· Petit desserts and coffee
· Homemade bread

*La photo est à titre indicatif seulement. *Veuillez noter que le contenu et la présentation peuvent changer en fonction de la situation d’approvisionnement. *Veuillez noter que les sièges ne peuvent pas être spécifiés. (Il se peut que vous ne soyez pas affecté à un siège côté hublot.) [Informations sur les frais d'annulation] - 100 % de la réservation sera facturée en cas d'annulation le jour de la réservation. ・Nous facturerons toujours 100 % même si vous ne nous contactez pas et ne vous présentez pas.

*La photo est à titre indicatif seulement. *Veuillez noter que le contenu et la présentation peuvent changer en fonction de la situation d’approvisionnement. *Veuillez noter que les sièges ne peuvent pas être spécifiés. (Il se peut que vous ne soyez pas affecté à un siège côté hublot.) [Informations sur les frais d'annulation] - 100 % de la réservation sera facturée en cas d'annulation le jour de la réservation. ・Nous facturerons toujours 100 % même si vous ne nous contactez pas et ne vous présentez pas.

※12/1(火)～1/3(日)はお休みとなります

　・選べるドリンク(お一人様1杯)
　　スパークリングワイン、生ビール、白ワイン、赤ワイン、
　　ノンアルコールスパークリングワイン、オレンジ、グレープフルーツ、ウーロン茶

■メニュー例　※～港～ Menu de Portのコースとなります
10/1(木)～11/30(月)
【ひと口のおたのしみ】
　・アミューズ 3 種
【前菜】
　・天然ヒラメの昆布締め菊芋のムースとチップス　酢橘香るヴィネグレット
【スープ】
　・トリュフ風味のリゾットフォアグラのポワレ　コンソメスープ
【魚料理】
　・金目鯛のヴァプールポワローのローストとルイユ　ブイヤベースソース
【肉料理】下記より1品お選びください
　・米沢牛サーロインのポワレ　ワサビ風味のオニオンコンフィ　柴漬けのソース
　・オーストラリア産仔羊のペルシヤード　ナヴァランとカブのロティジュダニョー
【デザート】
　・10月/パイナップルのバシュラン　ココナッツ風味のメレンゲとバジルのグラニテ　
　・11月/チュアオチョコのパルフェ　紅茶のクリームとカカオニブ
【自家製パン】
【小菓子】
【コーヒーまたは紅茶】

*La photo est à titre indicatif seulement. *Veuillez noter que le contenu et la présentation peuvent changer en fonction de la situation d’approvisionnement. *Veuillez noter que les sièges ne peuvent pas être spécifiés. (Il se peut que vous ne soyez pas affecté à un siège côté hublot.) [Informations sur les frais d'annulation] - 100 % de la réservation sera facturée en cas d'annulation le jour de la réservation. ・Nous facturerons toujours 100 % même si vous ne nous contactez pas et ne vous présentez pas.

※12/19(土)～12/25(金)・2027/1/1(金)～1/3(日)はお休みとなります

■メニュー例
　・甘海老と帆立のタルタル　キャビア添え
　・フォアグラのポワレ　温かいサラダ仕立て　15年熟成バルサミコソース
　　　ドライイチジクのコンポート添え
　・リードヴォのムニエル　トランペッット茸とジロール茸のフリカッセ
　・オマール海老のポワレ　バニラ風味のブールブランソース
　・グラニテ
　・黒毛和牛フィレのポワレ　トリュフソース
　　　トリュフリゾットと季節の野菜
　・フランス産ホワイトチョコレートのパルフェ
　　　アプリコット　フロマージュブラン
　・小菓子とコーヒー
　・自家製パン

*La photo est à titre indicatif seulement. *Veuillez noter que le contenu et la présentation peuvent changer en fonction de la situation d’approvisionnement. *Veuillez noter que les sièges ne peuvent pas être spécifiés. (Il se peut que vous ne soyez pas affecté à un siège côté hublot.) [Informations sur les frais d'annulation] - 100 % de la réservation sera facturée en cas d'annulation le jour de la réservation. ・Nous facturerons toujours 100 % même si vous ne nous contactez pas et ne vous présentez pas.

※12/1(火)～1/3(日)はお休みとなります

　・選べるドリンク(お一人様1杯)
　　　スパークリングワイン、生ビール、白ワイン、赤ワイン、
　　　ノンアルコールスパークリングワイン、オレンジ、グレープフルーツ、ウーロン茶

■メニュー例
　・甘海老と帆立のタルタル　キャビア添え
　・フォアグラのポワレ　温かいサラダ仕立て　15年熟成バルサミコソース
　　　ドライイチジクのコンポート添え
　・リードヴォのムニエル　トランペッット茸とジロール茸のフリカッセ
　・オマール海老のポワレ　バニラ風味のブールブランソース
　・グラニテ
　・黒毛和牛フィレのポワレ　トリュフソース
　　　トリュフリゾットと季節の野菜
　・フランス産ホワイトチョコレートのパルフェ
　　　アプリコット　フロマージュブラン
　・小菓子とコーヒー
　・自家製パン

*La photo est à titre indicatif seulement. *Veuillez noter que le contenu et la présentation peuvent changer en fonction de la situation d’approvisionnement. *Veuillez noter que les sièges ne peuvent pas être spécifiés. (Il se peut que vous ne soyez pas affecté à un siège côté hublot.) [Informations sur les frais d'annulation] - 100 % de la réservation sera facturée en cas d'annulation le jour de la réservation. ・Nous facturerons toujours 100 % même si vous ne nous contactez pas et ne vous présentez pas.

■期間：10/1(木)～11/30(月)　※前日15:00までの予約制
■時間：17:30～22:00(最終入店20:00)
■メニュー例
【アミューズ】
　蝦夷鮑と昆布だしのジュレ　
　　肝のコンフィと酢橘の香り　
【オードブル】
　黄金サバのルエル　
　　舞茸のマリネと舞茸ラビゴットソース　　
【スープ】
　スペルト小麦と湘南しらすのリゾット　
　　パルメザンのガレットとスープ・ド・ポワソン
【魚料理】　
　青森県産天然ヒラメのヴァプール　
　　ソース・ヴァンブランとトリュフサービス
【肉料理】
　前沢牛フィレ肉のグリエ　
　　フランス産キノコのア・ラ・ボルドレーズ　赤ワインソース
【デザート】
　チュアオチョコのパルフェ　
　　紅茶のクリームとカカオニブ
【小菓子とコーヒー】
【パン各種・あすなろバター】　

*La photo est à titre indicatif seulement. *Veuillez noter que le contenu et la présentation peuvent changer en fonction de la situation d’approvisionnement. *Veuillez noter que les sièges ne peuvent pas être spécifiés. (Il se peut que vous ne soyez pas affecté à un siège côté hublot.) [Informations sur les frais d'annulation] - 100 % de la réservation sera facturée en cas d'annulation le jour de la réservation. ・Nous facturerons toujours 100 % même si vous ne nous contactez pas et ne vous présentez pas.

・Toast drink (1 per person)
・Commemorative photo (with photo frame)
・Bouquet

■ Sample menu
(~11/30)
【Amuse-bouche】
A bite-sized delight
【Appetizers】
Marinated salmon with aromatic vegetables and wasabi-flavored basil sauce
【Soup】
Potato cream soup topped with bacon foam
【Fish dish】
Pan-seared sea bream and scallops with Noilly-style beurre blanc sauce
【Granité】
【Meat dish】
Pan-seared domestic beef sirloin with truffle sauce
【Dessert】
Seasonal dessert
【Homemade bread】
【Petit fours】

(12/1~)
【Amuse-bouche】
Smoked salmon shorfrua with colorful vegetables
【Appetizers】
Scallop carpaccio with herb purée and seasonal flavors
【Soup】
Onion gratin soup
【Fish dish】
Grilled wild sea bream with celery root cream and tapenade sauce
【Granité】
【Meat dish】
Pan-seared domestic beef sirloin with truffle-flavored mousseline; seasonal vegetables baked in a cocotte
【Dessert】
Milk chocolate and hazelnut mousse served with apple confiture and caramel ice cream
【Homemade bread】
【Petit fours】

*La photo est à titre indicatif seulement. *Les réservations doivent être effectuées avant 15 heures trois jours à l'avance. *Veuillez noter que le contenu et la présentation peuvent changer en fonction de la situation d’approvisionnement. *Les offres spéciales, privilèges et rabais ne peuvent pas être utilisés ensemble. *Les réservations en ligne peuvent être effectuées pour un maximum de quatre personnes. Si vous souhaitez effectuer une réservation pour un nombre supérieur à ce nombre, ou pour vous renseigner sur la disponibilité des places, veuillez nous contacter directement par téléphone. *Veuillez noter que vous ne pouvez pas spécifier de sièges. (Il se peut que vous ne soyez pas assigné à un siège côté hublot.) [Informations sur les frais d'annulation] ・Jusqu'à 20h00 3 jours avant la réservation ⇒ Sans frais ・Jusqu'au jour de la réservation (y compris les cas où aucun préavis n'est donné) ⇒ 100 %

※ Du 19/12 (samedi) au 25/12 (vendredi), nous serons fermés
■ Avantages du forfait
・ Boisson de bienvenue (1 verre par personne)
・ Photo souvenir (avec cadre photo)
・ Gâteau rond

■ Menu
【Amuse-bouche】
　Une petite gourmandise pour commencer
【Hors-d'œuvre】
　Saumon mariné aux légumes aromatiques, sauce basilic à la moutarde
【Soupe】
　Soupe crémeuse de pommes de terre avec mousse de bacon
【Plat de poisson】
　Dorade et palourdes pochées,
accompagnées de sauce beurre blanc à la noilly
【Granité】
【Plat de viande】
　Filet de bœuf national poché, sauce truffe
【Dessert】
　Dessert de saison
【Pain fait maison】
【Petits gâteaux】

※写真はイメージです。
※各種特典・ご優待・割引は対象外となります。
※仕入れ状況により、内容や盛り付けが変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※お席のご指定は承っておりません。
※ご利用時間は2時間制とさせていただきます。

【キャンセル料のご案内】
・ご予約の3日前20：00まで⇒なし
・～当日（ご連絡なしの場合含む）⇒100％

■Plan Benefits
・Welcome drink (one per person)
・Commemorative photo (with photo frame)
・Pair of glasses with Sheraton logo
■Menu
【Amuse-bouche】
A small treat
【Appetizer】
Marinated salmon with aromatic vegetables and wasabi-flavored basil sauce
【Soup】
Cream potato soup with bacon foam
【Fish Dish】
Pan-seared sea bream and scallops
Served with Noilly Prat beurre blanc sauce
【Granita】
【Meat Dish】
Pan-seared domestic beef sirloin with truffle sauce
【Dessert】
Seasonal dessert
【Homemade Bread】
【Petit Fours】

※5日前15:00までのご予約制　※除外日：2026/12/1(火)～2027/1/15(金)

メニュー例
※お食事は“Menu de Mer～海～”のご提供でございます。
◆10/1(木)～11/30(月)◆
　【ひと口のお愉しみ】
　・アミューズ3種
　【前菜】
　・天然ヒラメの昆布締め　菊芋のムースとチップス
　　　酢橘香るヴィネグレット
【スープ】
　・トリュフ風味のリゾット　フォアグラのポワレ　コンソメスープ
【魚料理またはお肉料理】下記より1品お選びください
　・金目鯛のヴァプール　ポワローのローストとルイユ　ブイヤベースソース
　・米沢牛サーロインのポワレ　ワサビ風味のオニオンコンフィ　柴漬けのソース
　・オーストラリア産仔羊のペルシヤード　ナヴァランとカブのロティ　ジュダニョー
【デザート】
　・10月/パイナップルのバシュラン　ココナッツ風味のメレンゲとバジルのグラニテ　
　・11月/チュアオチョコのパルフェ　紅茶のクリームとカカオニブ
【自家製パン】
【小菓子】
【コーヒーまたは紅茶】

※5日前15:00までのご予約制　※除外日：2026/12/1(火)～2027/1/15(金)

メニュー例
　“Menu de Port～港～”のご提供でございます。

■メニュー例　※～港～ Menu de Portのコースとなります
10/1(木)～11/30(月)
【ひと口のおたのしみ】
　・アミューズ 3 種
【前菜】
　・天然ヒラメの昆布締め菊芋のムースとチップス　酢橘香るヴィネグレット
【スープ】
　・トリュフ風味のリゾットフォアグラのポワレ　コンソメスープ
【魚料理】
　・金目鯛のヴァプールポワローのローストとルイユ　ブイヤベースソース
【肉料理】下記より1品お選びください
　・米沢牛サーロインのポワレ　ワサビ風味のオニオンコンフィ　柴漬けのソース
　・オーストラリア産仔羊のペルシヤード　ナヴァランとカブのロティジュダニョー
【デザート】
　・10月/パイナップルのバシュラン　ココナッツ風味のメレンゲとバジルのグラニテ　
　・11月/チュアオチョコのパルフェ　紅茶のクリームとカカオニブ
【自家製パン】
【小菓子】
【コーヒーまたは紅茶】

*Le gâteau sera apporté à votre place au moment du dessert. *La photo est de taille 4 (12 cm). *Vous ne pouvez pas souscrire à ce plan seul. *Selon la saison, nous pouvons utiliser des fraises américaines. *Le gâteau sera apporté à votre place au moment du dessert. *Les commandes doivent être passées avant 15h00 3 jours à l'avance. *Vous pouvez également l'emporter à la maison le jour même. *Non éligible aux divers avantages et réductions [Informations sur les frais d'annulation] ・Jusqu'à 12h00 la veille de la date de réservation ⇒ Aucun ・～Le jour même (y compris s'il n'y a pas de contact) ⇒ 100%

*Le bouquet sera apporté à votre place après votre demande. *La photo est l'image d'un bouquet au prix de 5 500 ¥ (taxes incluses). *Les types de fleurs varient selon la saison. Vous ne pouvez pas spécifier la couleur. *Vous ne pouvez pas souscrire à ce plan seul. *Les commandes doivent être passées avant 15h00 3 jours à l'avance. *Non éligible aux divers avantages et réductions [Informations sur les frais d'annulation] ・Jusqu'à 12h00 la veille de la date de réservation ⇒ Aucun ・～Le jour même (y compris s'il n'y a pas de contact) ⇒ 100%

*Des fleurs de table seront déposées à votre place à l'avance. *La photo est une image d'une fleur de table au prix de 2 200 ¥ (taxes incluses). *Les types de fleurs varient selon la saison. Vous ne pouvez pas spécifier la couleur. *Vous ne pouvez pas souscrire à ce plan seul. *Les commandes doivent être passées avant 15h00 3 jours à l'avance. *Non éligible aux divers avantages et réductions [Informations sur les frais d'annulation] ・Jusqu'à 12h00 la veille de la date de réservation ⇒ Aucun ・～Le jour même (y compris s'il n'y a pas de contact) ⇒ 100%

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