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Message du commerçant
▶ディナーの小学生以下の方のご利用につきましては、直接お店へお問い合わせお願い致します。
▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶食材のアレルギー・苦手をお伺いしております。ご予約時にお申し出のない場合、当日変更できない場合がございますのであらかじめご了承ください。
※コースによって、生牡蠣や、メインのお料理で鳩・羊・鴨などをご用意する場合がございます。
▶ご予約のお時間から30分過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶お子様メニューは店舗までお問い合わせください。
◆キャンセルポリシー◆
ご予約確定後、お客様のご都合によるキャンセル及び人数変更は特例を除き、ご予約日時の2日前よりキャンセル料を頂戴しております。
2日前~ご予約日時の24時間前まで 50%のお料理代金
ご予約日時の24時間以内 100%のお料理代金
連絡なし無断キャンセルの場合 100%のお料理代金
※キャンセル・人数減・予約時間の変更はお電話にて承っております。
当日のご予約状況で、変更がお受けできない場合もございます。
【お電話】 03-6804-5699
【住所】東京都港区北青山3-4-3 ののあおやま民活棟2F
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Disponibilité
Il n'y a pas de disponibilité à l'heure souhaitée. Veuillez modifier votre sélection.
Special
Brunch
Lunch
Dinner
Morning
Cours
Special
年末最後の鳥羽ナイト2023
Hotel’s今年最後を締めるイベントです
鳥羽周作自ら厨房に立ち、このイベントのための特別コースを仕上げます
¥ 40 000
(Sce & TTC)
Sélectionner
年末最後の鳥羽ナイト2023
Hotel’s今年最後を締めるイベントです
鳥羽周作自ら厨房に立ち、このイベントのための特別コースを仕上げます
Achat anticipé requis
【場所】Hotel's
【期間】12/23.24.25.26
【時間】17:00~ / 20:30~
【料金】¥40,000-(税サ込)
【内容】フルコースとアルコールペアリング又はノンアルコールペアリング付
Dates de validité
23 déc. 2023 ~ 26 déc. 2023
Repas
Dîner
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sioのおせち
今年も一年間ありがとうございます、
感謝の思いを込めたsioのおせちを作らせて頂きます。
¥ 20 000
(TTC)
-- Qté --
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sioのおせち
今年も一年間ありがとうございます、
感謝の思いを込めたsioのおせちを作らせて頂きます。
Achat anticipé requis
2024年 sioのおせち(限定80台)
◆受け渡しについて ・1月1日(月)の10時、11時、12時、13時の四部制
表参道Hotel’sでお渡しします。
・上記フォームから、ご希望のお時間でお申し込みください(各時間20台)。
※画像はイメージです、仕入れによって食材が変わる場合がございます。
Comment échanger
※お苦手やアレルギーの対応は致しかねます、ご了承くださいませ。
Dates de validité
01 jan.
Qté de commande
1 ~ 5
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Brunch
Hotel's Brunch 【席のみ予約】
レストランが本気で考えた、
SNSで話題のメープルトリュフエッグベネディクトパンケーキをはじめ、
当日3種類のメニューからお選びいただけます
【全てスープ付】
¥ 0
(Sce & TTC)
Sélectionner
Hotel's Brunch 【席のみ予約】
レストランが本気で考えた、
SNSで話題のメープルトリュフエッグベネディクトパンケーキをはじめ、
当日3種類のメニューからお選びいただけます
【全てスープ付】
・メープルトリュフエッグベネディクトパンケーキ
¥3,000-(税込)
・アボカドのスモーブロー
¥2,500-(税込)
・サラダボウル
¥2,200-(税込)
看板メニューの「メープルトリュフエッグベネディクトパンケーキ」は
ふわふわもっちりなパンケーキに、香ばしく焼いたベーコン、ポーチドエッグをトッピングしており、合わせるソースは白トリュフのオイルを使ったオランデーズソース。
彩るサラダは、旬の野菜やフルーツ、ナッツ、スパイス、穀物、エディブルフラワーなど20種類以上の食材を贅沢に使用しております。
「アボカドのスモーブロー」は北欧の定番料理でもあるオープンサンド。
香り高いスペルト小麦のパンに、こだわりのアボカドをふんだんに使い、味付けは自家製ふつうのマヨネーズとわさびを合わせたものと、マルドンシーソルト、隠し味にライムを絞り爽やかな味わいに仕立てております。
「サラダボウル」はスモークサーモンや生ハム、鳥もも肉を加えてボリュームのあるサラダに。
1日の始まりに、ランチに食べても十分などれも気分の上がる一皿です。
Petits caractères
※コース料理との併用はできかねます。
※お一人様1オーダーをお願い致します(お子様を除く)。
※お席のお時間は予約のお時間から1時間半とさせていただきます。
※13時半以降入店の場合は、15時のクローズまでの時間のお席とさせていただきます。
Dates de validité
01 avr. ~
Repas
Petit déj., Déjeuner
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Lunch
Lunch Short Course【8皿】
手打ちのパスタや薪焼きのお肉など、Hotel'sのこだわりを詰め込んだ新コースをお昼にあまり時間の無い方や、初めて来店されるお客様におすすめのショートコース。
¥ 7 000
(HT)
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Lunch Short Course【8皿】
手打ちのパスタや薪焼きのお肉など、Hotel'sのこだわりを詰め込んだ新コースをお昼にあまり時間の無い方や、初めて来店されるお客様におすすめのショートコース。
Carte bancaire requis lors de la réservation
・Raw oysters with sour cream and lemon granita ・Seasonal appetizers ・Sio soufflé omelet ・3 dishes including handmade pasta ・Fish ・Wood-grilled steak ・Hotel's slider ・Marjoram-flavored milk ice cream or Hotel's pudding ・PHILOCOFFEA hand drip coffee
Dates de validité
27 déc. 2023 ~
Repas
Petit déj., Déjeuner
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Lunch Course【10皿】
スペシャリテの自慢のハンバーガー「神戸牛のスライダー」に加え、手打ちのパスタなどHotel'sのこだわりを詰め込んだ全10皿のとってもお得なランチコース
¥ 10 000
(HT)
Sélectionner
Lunch Course【10皿】
スペシャリテの自慢のハンバーガー「神戸牛のスライダー」に加え、手打ちのパスタなどHotel'sのこだわりを詰め込んだ全10皿のとってもお得なランチコース
Carte bancaire requis lors de la réservation
・Raw oysters with sour cream and lemon granita ・Seasonal appetizers ・Sio soufflé omelet ・3 dishes including handmade pasta ・Fish ・Wood-grilled steak ・Hotel's slider ・Marjoram-flavored milk ice cream or Hotel's pudding ・PHILOCOFFEA hand drip coffee
Dates de validité
17 oct. 2023 ~
Repas
Petit déj., Déjeuner
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【〜3月5日まで】Lunch dinner course (ディナーコースご用意可能になりました)
¥ 14 300
(TTC)
Sélectionner
【〜3月5日まで】Lunch dinner course (ディナーコースご用意可能になりました)
Carte bancaire requis lors de la réservation
事前予約制
<メニュー内容>
・カブと蛤のポタージュ
・生牡蠣のサワークリーム レモンのグラニテを添えて
・白子のリゾット
・安納芋とタレッジョチーズのラビオリ
・クエのヴァプール バーニャカウダソース
・薪火焼きステーキ
・お口直し
・神戸牛のスライダー
・マジョラム香る ミルクアイス
※ディナーと同様のコースとなります。
※ジビエや仔羊、鳩等をご用意する場合がございます。
Dates de validité
21 sept. 2022 ~ 28 fév. 2023
Repas
Déjeuner
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Hamburger Course
¥ 4 400
(TTC)
Sélectionner
Hamburger Course
Carte bancaire requis lors de la réservation
ハンバーガーコース
スープ、サラダ、ハンバーガー
※同テーブル同じコースでお願いをしております。
Dates de validité
01 fév. 2022 ~ 30 déc. 2022
Repas
Déjeuner
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Dinner
【4月29日、30日限定ワインペアリング付きディナー】梁 世柱監修 2日間限定ディナー
【裏ペアリング】
春のコースもそろそろ終盤となって参りました。
CWO梁世柱とHotel's青山龍也が作り出すワインセレクト。
期間限定だからこそ可能な希少ワインを使用したもう一つのペアリングをご用意いたします。
今のコースをもう体験した方でも初めての方でも全員が楽しめる、2日間限定の裏ペアリングを是非Hotel'sでお楽しみください。
※4月29日、30日の2日間限定のイベントでございます。
※料理内容は変わらず、ワインのみ全て変更しております。
¥ 29 040
(Sce & TTC)
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【4月29日、30日限定ワインペアリング付きディナー】梁 世柱監修 2日間限定ディナー
【裏ペアリング】
春のコースもそろそろ終盤となって参りました。
CWO梁世柱とHotel's青山龍也が作り出すワインセレクト。
期間限定だからこそ可能な希少ワインを使用したもう一つのペアリングをご用意いたします。
今のコースをもう体験した方でも初めての方でも全員が楽しめる、2日間限定の裏ペアリングを是非Hotel'sでお楽しみください。
※4月29日、30日の2日間限定のイベントでございます。
※料理内容は変わらず、ワインのみ全て変更しております。
Carte bancaire requis lors de la réservation
季節の食材を使用し、Hotel'sスペシャリテのカブのリゾットが加わったシーズナブルディナーコース。メインディッシュも2種類を盛り合わせにした全10品の完全お任せコース。
<メニュー内容>
・新玉ねぎのポタージュ
・生牡蠣のサワークリーム レモンのグラニテを添えて
・Hotel'sサラダ
・蕗味噌とリコッタチーズのラビオリ
・鰆のロースト
・カブのリゾット
・薪火焼きステーキ(2種盛り合わせ)
・お口直し
・神戸牛のスライダー
・マジョラム香る ミルクアイス
※薪火焼きステーキにジビエや仔羊、鳩等をご用意する場合がございます。
※仕入れの状況により、内容が変わる場合がございます。
Dates de validité
29 avr. 2023 ~ 30 avr. 2023
Repas
Dîner
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Seasonal Dinner course
季節の食材を使用した11皿のフルコース。
我々のスペシャリテとなる牡蠣、蕪のリゾット、感動ハンバーガー、薪焼きのお肉も全てお楽しみいただけます。
¥ 15 000
(Sce & HT)
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Seasonal Dinner course
季節の食材を使用した11皿のフルコース。
我々のスペシャリテとなる牡蠣、蕪のリゾット、感動ハンバーガー、薪焼きのお肉も全てお楽しみいただけます。
Carte bancaire requis lors de la réservation
<メニュー内容>
・フォアグラのエッグタルト
・牡蠣とサワークリーム ライムのグラニテ
・ブリのカルパッチョ
・根セロリのポタージュ
・ホッキ貝とイカのトロフィエ
・鰆のロースト
・蕪のリゾット
・薪火焼きステーキ
・お口直し
・神戸牛のスライダー
・デザート
※薪火焼きステーキにジビエや仔羊、鴨、鳩等をご用意する場合がございます。
※仕入れの状況により、内容が変わる場合がございます。
Dates de validité
23 fév. ~
Repas
Dîner
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ディナーコース+アルコールペアリング
梁 世柱(ヤン セジュ)監修、Hotel's完全オリジナルペアリング。
2017年、オーストラリアにて開催されたSomms of the Worldに、World’s 50 Best Sommeliersの一員として今も活躍している梁が本気で選び抜いた完全オリジナルペアリング。
色々な国、異なるアルコール度数、ワインの色など様々な角度から料理にアプローチをしているペアリングで唯一無二の感動体験をお届けします。
¥ 24 000
(Sce & HT)
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ディナーコース+アルコールペアリング
梁 世柱(ヤン セジュ)監修、Hotel's完全オリジナルペアリング。
2017年、オーストラリアにて開催されたSomms of the Worldに、World’s 50 Best Sommeliersの一員として今も活躍している梁が本気で選び抜いた完全オリジナルペアリング。
色々な国、異なるアルコール度数、ワインの色など様々な角度から料理にアプローチをしているペアリングで唯一無二の感動体験をお届けします。
Carte bancaire requis lors de la réservation
<メニュー内容>
・フォアグラのエッグタルト
・牡蠣とサワークリーム ライムのグラニテ
・ブリのカルパッチョ
・根セロリのポタージュ
・ホッキ貝とイカのトロフィエ
・鰆のロースト
・蕪のリゾット
・薪火焼きステーキ
・お口直し
・神戸牛のスライダー
・デザート
※薪火焼きステーキにジビエや仔羊、鴨、鳩等をご用意する場合がございます。
※仕入れの状況により、内容が変わる場合がございます。
Dates de validité
23 fév. ~
Repas
Dîner
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ディナーコース+ノンアルコールペアリング
代々木上原のレストラン「sio」で大人気のノンアルコールペアリングをHotel'sスタイルでフルコースに合わせて。
色々な種類のお茶をベースに、フルーツやスパイス、ハーブを独自の配合で組み合わせたHotel'sでしか体験できないノンアルコールドリンクでの唯一無二の感動体験をお届けします。
¥ 22 000
(Sce & HT)
Sélectionner
ディナーコース+ノンアルコールペアリング
代々木上原のレストラン「sio」で大人気のノンアルコールペアリングをHotel'sスタイルでフルコースに合わせて。
色々な種類のお茶をベースに、フルーツやスパイス、ハーブを独自の配合で組み合わせたHotel'sでしか体験できないノンアルコールドリンクでの唯一無二の感動体験をお届けします。
Carte bancaire requis lors de la réservation
<メニュー内容>
・フォアグラのエッグタルト
・牡蠣とサワークリーム ライムのグラニテ
・ブリのカルパッチョ
・根セロリのポタージュ
・ホッキ貝とイカのトロフィエ
・鰆のロースト
・蕪のリゾット
・薪火焼きステーキ
・お口直し
・神戸牛のスライダー
・デザート
※薪火焼きステーキにジビエや仔羊、鴨、鳩等をご用意する場合がございます。
※仕入れの状況により、内容が変わる場合がございます。
Dates de validité
23 fév. ~
Repas
Dîner
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Morning
理想の朝定食
丁寧に火入れした皮目パリパリ、身はフワフワに仕上げた鮭がメインの定食です。
贅沢に和牛のヒレ肉を使った肉じゃが、来店時間に合わせて炊き上げるこだわりのご飯、白味噌を隠し味にした豚汁、日替わり小鉢など、毎日でも食べたくなる品々をご用意しております。
日本酒ソムリエがセレクトした日本酒もございます、理想の朝の時間をご提供いたします。
¥ 3 000
(HT)
Sélectionner
理想の朝定食
丁寧に火入れした皮目パリパリ、身はフワフワに仕上げた鮭がメインの定食です。
贅沢に和牛のヒレ肉を使った肉じゃが、来店時間に合わせて炊き上げるこだわりのご飯、白味噌を隠し味にした豚汁、日替わり小鉢など、毎日でも食べたくなる品々をご用意しております。
日本酒ソムリエがセレクトした日本酒もございます、理想の朝の時間をご提供いたします。
Carte bancaire requis lors de la réservation
・ご飯、鮭、豚汁、漬物、和牛の肉じゃが、りゅうきゅう、小鉢
※ご飯はお代わり無料です。
※コーヒー、デザートは付いておりません。予めご了承くださいませ。
Dates de validité
01 mai. 2023 ~ 31 mar.
Repas
Petit déj.
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Cours
【期間限定5月16日〜5月31日】グラスワイン1杯500円!シャンパン1杯1,000円 自分の飲みたい分だけ追加して楽しめるワインジャーニー ディナーステーキコース ¥10,000+α
¥ 10 000
(Sce & TTC)
Sélectionner
【期間限定5月16日〜5月31日】グラスワイン1杯500円!シャンパン1杯1,000円 自分の飲みたい分だけ追加して楽しめるワインジャーニー ディナーステーキコース ¥10,000+α
Carte bancaire requis lors de la réservation
グラスワインを全て1杯500円でご用意!
※シャンパンは1杯1,000円でご用意致します!
全4品のステーキコース10,000円(税サ込)に
自分の飲みたい量だけ追加して楽しめるワインジャーニー♪
(生牡蠣、サラダ、薪火焼きステーキ、デザート)
※当日の仕入れによって内容が変わる場合がございます。
Dates de validité
16 mai. 2022 ~ 31 mai. 2022
Repas
Dîner
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【期間限定】母の日プラン 薪火焼きコース+シャンパン1杯付き ¥12,000
¥ 12 000
(Sce & TTC)
Sélectionner
【期間限定】母の日プラン 薪火焼きコース+シャンパン1杯付き ¥12,000
Carte bancaire requis lors de la réservation
【期間限定:母の日感謝プラン】
当店自慢の薪火焼きを存分に堪能できるステーキコース。
※お母様といっしょにお越しの方対象です。
全6品のステーキコース+シャンパン1杯付き
・アミューズ
・生牡蠣
・前菜
・パスタ
・薪火焼きステーキ
・マジョラム香るミルクアイス
・コーヒー付き
※当日の仕入れによって内容が変わる場合がございます。
Dates de validité
~ 14 mai. 2022
Repas
Dîner
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【期間限定】母の日ランチプラン 薪火焼きコース+シャンパン1杯付き ¥10,000
¥ 10 000
(TTC)
Sélectionner
【期間限定】母の日ランチプラン 薪火焼きコース+シャンパン1杯付き ¥10,000
Carte bancaire requis lors de la réservation
【期間限定:母の日感謝プラン】
当店自慢の薪火焼きを存分に堪能できるステーキコース。
※お母様といっしょにお越しの方対象です。
事前予約制
お任せコース7皿(メインお任せ)
スープ、Hotel'sサラダ、パスタ、薪火焼きステーキ、お口直し、神戸牛スライダー、デザート、コーヒー付き
※同テーブル同じコースでお願いをしております。
※ジビエや仔羊、鳩等をご用意する場合がございます。
※仕入れの状況により、内容が変わる場合がございます。
Dates de validité
~ 14 mai. 2022
Repas
Déjeuner
Lire la suite
【期間限定】母の日ランチプラン 薪火焼きコース+シャンパン1杯付き ¥7,500
¥ 7 500
(TTC)
Sélectionner
【期間限定】母の日ランチプラン 薪火焼きコース+シャンパン1杯付き ¥7,500
Carte bancaire requis lors de la réservation
【期間限定:母の日感謝プラン】
当店自慢の薪火焼きを存分に堪能できるステーキコース。
※お母様といっしょにお越しの方対象です。
事前予約制
お任せコース5皿(メインお任せ)
スープ、Hotel'sサラダ、パスタ、薪火焼きステーキ、デザート、コーヒー付き
※同テーブル同じコースでお願いをしております。
※ジビエや仔羊、鳩等をご用意する場合がございます。
※仕入れの状況により、内容が変わる場合がございます。
Dates de validité
~ 14 mai. 2022
Repas
Déjeuner
Lire la suite
Demandes
Objectif
-- Objectif --
Anniversaire
Anniversaire (soi-même)
Anniversaire (amis)
Anniversaire (couple)
Anniversaire (époux)
Anniversaire (famille)
Amis / groupe
Groupe de femmes
Bienvenue / adieu (amis)
Party des fêtes (amis)
Réunion de groupe
Mariage / réception
Voyage / tourisme
Affaires
Repas d'équipe
Bienvenue / adieu (affaires)
Party des fêtes (affaires)
Famille
Célébration (famille)
Événement bébés
Événement enfants
Introduction de famille
Cérémonie d'engagement
Commémoration / funérailles
Rendez-vous
Rendez-vous de groupe
Demande en mariage
Anniv. de mariage
Rendez-vous célébration
Événement
Séminaire
Récital de musique
Exposition
Tournage (cinéma)
Autre
Historique des visites
-- Historique des visites --
Première visite
Deuxième visite
Troisième visite
Quatre visites ou plus
Question 1
お祝いのメッセージプレートをご用意できます。ご要望の方は、ご記入ください。
20文字以内で、メッセージをご記入ください。
例:happy birthday ○○ (お名前)
結婚5周年記念日でメッセージはお任せします。
Question 2
Req
ご来店の方お連れ様あわせて、苦手食材・食材のアレルギーを明記してください。
何もない場合は
なし
とご記入ください。
前日・当日の変更は致しかねる場合がございます。
万全の準備でお迎えしたく、お手数ですが必ずご来店の方全員に確認いただきますようお願いいたします。
<記入例>
1名→蕎麦アレルギー
1名→生のバラ科フルーツアレルギー(火が入ったものはOK)
生牡蠣が苦手 他の貝類は苦手なし
1名→生のエビ・カニ(ソース等完全に火が入ったものはOK)
Question 3
【アンケート】Hotel'sを知ったきっかけを教えてください。
Google検索 / MAP
食べログ
WEBメディア
TV / 雑誌 / ガイドブック
YouTube
Instagram
X(Twitter)
ご紹介 / 口コミ
sio HP
Autre
Questions sur 年末最後の鳥羽ナイト2023
Question 4
Req
お苦手、アレルギー食材ございましたらお申し付けくださいお連れ様含めエキス、加熱の可否含めお申し付けください。
Question 5
Req
アルコール又はノンアルコールペアリングが付いております。アルコールかノンアルコールの人数をそれぞれご記入くださいませ。
Questions sur sioのおせち
Question 6
Req
◆キャンセルポリシー◆
ご予約確定後、お客様のご都合によるキャンセル及び台数変更は特例を除き、12/31の0時よりキャンセル料を頂戴いたします。
Question 7
Req
受け渡しは北青山のHotel'sにてお渡しいたします。
Questions sur 【〜3月5日まで】Lunch dinner course (ディナーコースご用意可能になりました)
Question 8
Req
スペシャリテの生牡蠣をご用意しておりますが、
お召し上がりになれますでしょうか?
お召し上がりになれない場合は何名様かお伺いできたらと思います。
Questions sur 【4月29日、30日限定ワインペアリング付きディナー】梁 世柱監修 2日間限定ディナー
Question 9
Req
スペシャリテの生牡蠣をご用意しておりますが、
お召し上がりになれますでしょうか?
お召し上がりになれない場合は何名様かお伺いできたらと思います。
Questions sur Seasonal Dinner course
Question 10
Req
スペシャリテの生牡蠣をご用意しておりますが、
お召し上がりになれますでしょうか?
お召し上がりになれない場合は何名様かお伺いできたらと思います。
Questions sur ディナーコース+アルコールペアリング
Question 11
Req
スペシャリテの生牡蠣をご用意しておりますが、
お召し上がりになれますでしょうか?
お召し上がりになれない場合は何名様かお伺いできたらと思います。
Questions sur ディナーコース+ノンアルコールペアリング
Question 12
Req
スペシャリテの生牡蠣をご用意しておりますが、
お召し上がりになれますでしょうか?
お召し上がりになれない場合は何名様かお伺いできたらと思います。
Questions sur 【期間限定】母の日プラン 薪火焼きコース+シャンパン1杯付き ¥12,000
Question 13
【お母さんに感謝の気持ちを込めてプレートをご用意いたします】
例:お母さん、いつもありがとう 〇〇より
(コメントはお任せでも承っております)
Questions sur 【期間限定】母の日ランチプラン 薪火焼きコース+シャンパン1杯付き ¥10,000
Question 14
【お母さんに感謝の気持ちを込めてプレートをご用意いたします】
例:お母さん、いつもありがとう 〇〇より
(コメントはお任せでも承っております)
Questions sur 【期間限定】母の日ランチプラン 薪火焼きコース+シャンパン1杯付き ¥7,500
Question 15
【お母さんに感謝の気持ちを込めてプレートをご用意いたします】
例:お母さん、いつもありがとう 〇〇より
(コメントはお任せでも承っております)
Spécifications
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TableCheck
Nom
Req
Tél. portable
Req
Contactez-moi par SMS
Nous vous enverrons un SMS dans les cas suivants :
Immédiatement après que vous ayez fait votre réservation
Lorsque le commerçant a accepté votre réservation (si confirmation du commerçant est requise)
Rappel un jour avant votre réservation
Contact urgent concernant votre réservation, par exemple la fermeture du magasin en raison de la météo, etc.
E-mail
Req
Créez un compte sur TableCheck
Avec un compte de TableCheck, vous pourrez voir toutes vos réservations et effectuer des visites répétées.
Créer un mot de passe
Req
Mot de passe est trop court (au moins 8 caractères)
Mot de passe est trop faible
Mot de passe doit inclure au moins une lettre majuscule, une lettre minuscule, un chiffre, et un symbole.
Mot de passe ne doit pas contenir une partie de E-mail.
Mot de passe ne concorde pas avec Confirmation du mot de passe
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