Hors d’oeuvres ： Palourde rouge, vinaigre miso pu Pâte de beurre Oeufs moelleux, orange sanguine et chicorée Soupe: Sébaste grillé et radis daikon avec du persil Poisson ： Poisson-carrelé grillé au Karasumi Viande ： Canard à la sauce de soja Plat de riz ： Sauce de riz savoureuse avec palourdes et algues Dessert ： Chocolat, shoyu et aneth contents En fonction de la　pprovisionnement en ingrédients, etc., le contenu du menu peut changer.

Hors d’oeuvres ： Palourde rouge, vinaigre miso pu Pâte de beurre Oeufs moelleux, orange sanguine et chicorée Soupe: Sébaste grillé et radis daikon avec du persil Poisson ： Poisson-carrelé grillé au Karasumi Viande ： Canard à la sauce de soja Plat de riz ： Sauce de riz savoureuse avec palourdes et algues Dessert ： Chocolat, shoyu et aneth contents En fonction de la provisionnement en ingrédients, etc., le contenu du menu peut changer.

Kikkoman Live Kitchen Tokyo "Man's Wine Solaris Salon" Date Le 7 janvier 25, 2020 (sam) Heure 13:45 Réception 14: 00-16: 00 Thème "Solaris Back Vintage Enjoyment" * Le contenu sera mis à jour Était. Contenu "Dégustation de vin et commentaires par un sommelier de cuisine en direct" ・ Nous préparerons des seaux et du fromage local.・ Un article de dégustation de relais de la cave Komoro ・ Solaris Shinro Chikumagawa Merlot 2012 ・ Solaris Shinshu Chikumagawa Merlot 2013 ・ Solaris Shinshu Chikumagawa Merlot 2014 ・ Solaris Shinshu Higashiyama Cabernet Sauvignon 2015 ・ Solaris Shinshu Higashiyama Cabernet Sauvignon 2016 ※ , Vintage est susceptible de changer. Frais de participation 6 000 yens (taxes incluses) La capacité est de 14 personnes. Nous acceptons sur la base du premier arrivé, premier servi. Veuillez noter que les frais d'annulation seront facturés à 50% jusqu'à la veille, à 100% la veille ou la veille.

Hors-dœuvre ： Pétoncles grillés, soupe à la truffe noire 、 Bol： Sawani、 Hors doeuvre chaud ： Homard cuit à la vapeur 、Poisson： américain　Maquereau espagnol grillé à l’oursin、 Boeuf ： Filet de boeuf grillé au charbon de bois, sauce à la truffe noire Riz ： Anguille hachée sur riz, fèves au lard Dessert ：Parfait au Ginza Ukai-tei ※ Selon lapprovisionnement en ingrédients, etc., le contenu du menu peut changer.

Hors doeuvre: Pétoncles grillés truffe noire fraîche, Soupe: Bol Sawani, Hors doeuvre chaud: Homard cuit à la vapeur Americaine, Poisson: Maquereau espagnol grillé avec oursin, Boeuf: Filet de boeuf grillé au charbon de bois sauce truffe noire, Riz: Haché anguille sur fèves de riz, Dessert: Ginza Ukai-tei Parfait au chocolat ※ Selon ;approvisionnement en ingrédients, etc., le contenu du menu peut changer.

Hors-dœuvre froids I Barre de cerise tranchée et nouilles soba, sauce au fromage burrata californien Hors-dœuvre froids II Oeufs de morue et shliu tagliolini, purée de caviar et de pois Hor de travail chaud Pousse de bambou rôti, bonite séchée fraîchement rasée et consommé de boeuf américain Hot pot japonais ormeau et oursin, jeune wakame shabushabu avec bouillon de fruits de mer Boeuf Ragoût de boeuf américain, oeuf et sauce aux truffes shoyu, légumes de printemps, riz fraîchement cuit Dessert Fraise, pamplemousse et gelée damandes parfait, brownie aux noix et au chocolat
※ Selon lapprovisionnement de ingrédients, etc., le contenu du menu peut changer.

Hors-dœuvre froids I Barre de cerise tranchée et nouilles soba, sauce au fromage burrata californien Hors-dœuvre froids II Oeufs de morue et shliu tagliolini, purée de caviar et de pois Hor de travail chaud Pousse de bambou rôti, bonite séchée fraîchement rasée et consommé de boeuf américain Hot pot japonais ormeau et oursin, jeune wakame shabushabu avec bouillon de fruits de mer Boeuf Ragoût de boeuf américain, oeuf et sauce aux truffes shoyu, légumes de printemps, riz fraîchement cuit Dessert Fraise, pamplemousse et gelée damandes parfait, brownie aux noix et au chocolat
※ Selon lapprovisionnement de ingrédients, etc., le contenu du menu peut changer.