KIKKOMAN LIVE KITCHEN TOKYO (Kikkoman Live Kitchen Tokyo)

«Menu introduction» Hors-d'œuvre ： Ailerons de requin enveloppés d'algues Cuisine Yamagata «dashi» à base de légumes Yamagata Rouleau de printemps au saumon Crabe à l'huile de noix sauvage avec tofu à la coriandre et œuf en conserve Poisson: spécialité d'Al-ché-cciano «Aqua pazza émeraude» Porc ： Porc à la côtelette Petits plats ： Chou chinois au jambon fumé Nouilles ： Pâtes de style nouilles Tantan Dessert ： Gelée de gingembre et compote de kaki Karting au caramel avec saveur de noix de coco ※ Selon l'achat des ingrédients, le contenu du menu peut changer.

キッコーマンライブキッチン東京「マンズワインソラリスサロン」
開催日第4回10月26日(土)
時　間 13:45受付　14:00～16:00
テーマ「ソラリス・カベルネソーヴィニヨン」　
内容・ワインの試飲とライブキッチン・ソムリエによる解説　　
　　・醸造用ぶどう品種「生果」の試食
　　・バケットと国産チーズなど簡単なおつまみをご用意します。
試飲アイテム（予定）
ソラリス信州カベルネ・ソーヴィニヨン２０１6
ソラリス信州カベルネ・ソーヴィニヨン２０１７（ワイナリー直送！樽出し無濾過・限定品）
ソラリス　ラ・クロワ２０１６　
ソラリス　東山カベルネ・ソーヴィニヨン２０１４　他
※試飲ワイン、ヴィンテージは、変更になる場合があります。
参加料　　6,000円（税込）
定員14名となっておりますので、先着順にて受付致します。
キャンセル料は、前々日まで50%、前日または当日100%で申し受けますのでご了承下さい。

«Menu introduction» Amuse bouche ： Consommation de venaison, cappuccino aux champignons, sandwich au caviar Hors-d'œuvre spécial ： Cocktail à la papaye et à la dinde Hors-d'œuvre glacé ： Salade de thon poêlé Hors-d'œuvre chaud ： Flan de crabe des neiges Poisson principal ： Homard et tarte aux ormeaux Viande ： Filet de bœuf "Olympia" Plat à base de riz ： Fugu katsu curry Dessert ： Une combinaison spéciale de strawbeey zabaglione, de mille-feuilles de marrons et de tranches de poires avec une sauce au vin. ※ En fonction de l'approvisionnement en ingrédients, etc., le contenu du menu peut changer.

キッコーマンライブキッチン東京「マンズワインソラリスサロン」
開催日第5回11月30日(土)
時　間 13:45受付　14:00～16:00
テーマ「ソラリス・シャルドネ」　
内容・ワインの試飲と解説
・マンズワイン栽培・醸造課長西畑徹平による解説
・バケットと国産チーズなど簡単なおつまみをご用意します。
試飲アイテム（予定）
ソラリス信州シャルドネ　メトッド・トラディショネル・ブリュット２０１８
ソラリス信州シャルドネ樽仕込み２０１７（小諸別府）
ソラリス信州シャルドネ樽仕込み２０１８
ソラリス信州シャルドネ樽仕込み２０１９（無濾過・限定品）
ソラリス信州シャルドネ遅摘・クリオエクストラクション２０１２
※試飲ワイン、ヴィンテージは、変更になる場合があります。
参加料　　6,000円（税込）
定員14名となっております。先着順にて受付致します。
キャンセル料は、前々日まで50%、前日または当日100%で申し受けますのでご了承下さい。

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