Mercer Brunch Terrace House Kyoto

■■ お料理内容 ■■

1st.
・ハートチョコレートボックス
ベリーやマシュマロを詰め込んだホワイトチョコレートボックス
・ストロベリーチーズクリーム
イチゴとライムを使ったスッキリしたジャムにチーズクリームを合わせました
・グリーンアップルムース
爽やかな青リンゴのムースにブランデーの香りをプラスしました
2nd.
・ホワイトローズロール
バラ香る軽やかなロールケーキ
・モンブラン
サクサクのメレンゲにフランス産マロンクリームを合わせました
・バニラシブースト
ラズベリージャムをしのばせ香ばしくキャラメリゼしたシブースト
・ホワイトスノークリスタル
3rd.
・ライスサラダ
・リコッタホイップ
・生ハムポレンタ
・トリュフクレープ

フレンチトースト

■■ ドリンク内容 ■■
～おかわり自由～
■オーガニックメレンゲ　
オーガニックのミントをバランスよくブレンド。　
ドライミントとは思えない程のフレッシュ感とすっきりとした清々しい余韻が続きます。

■ワイルドベリーハイビスカス　
ハイビスカスのつぼみとエルダーベリーをブレンド。　
ブルーベリーと完熟したストロベリーの濃厚な香りを加えたフルーツハーブです。

■カモミールシトラス　
カモミールの花に、甘いオレンジと爽やかなレモンを最高の状態でブレンド。　
甘く華やかな香りが印象的なハーブティーです。

■アールグレイ　
ベルガモットで香りづけした、爽やかな香りの定番の紅茶です。

■その他数種のハーブティー、紅茶、コーヒーのご用意があります。

※バースデーボックス付きアフタヌーンティーは＋800円でリップ型アイシングクッキーとバースデーボックスをお一つずつお付けできます。
※ドリンク内容は当日変更することがあります。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

-Food-
アペタイザー
ブラータチーズのカプレーゼ

前菜
・マグロタルタル

温菜
・ホタテハーブバター

パスタ　下記より 1品お選びください。
・ミートカルボナーラ
・自家製サルシッチャと万願寺唐辛子の黒七味ペペロンチーノ
・かきと壬生菜のプッタネスカビアンコ
・甘鯛とルッコラのマリナーラ
・ポルチーニとトリュフのトマトクリームリングイネ
・生ウニと濃厚なウニクリームフェットチーネ

メイン　下記より1品お選びください。
・国産牛　内モモのグリル
・牛フィレ肉の鉄板焼き（+1000円）

デザート
・NYチーズケーキ
食後のコーヒーまたは紅茶が選べます。

※コース当日対応可能

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