10月献立

先附　　江戸柿　菊菜　海老甘酢　胡麻たれ
椀物　　鱧　松茸　土瓶蒸し　
造り　　四種盛り トロ握り
凌ぎ　　茶そば　とろろ　
焼八寸　甘鯛松笠焼　鯛松風　柿サーモン　栗渋皮煮　等
メイン　蒸し鮑のステーキ
鉢物　　百合根まんじゅう　銀杏かけ
御飯　　ちりめん山椒御飯
水物　　紫芋ムース・さつま芋ムース

11月献立

先附　　柿釜　白和え　松の実　
椀物　　かにしんじょう　三つ葉　蓮根
造り　　四種盛り　トロ握り
凌ぎ　　黒豆湯葉　生姜あんかけ
焼八寸　鰆味噌幽庵　　鴨ロース　きのこの浸し　等
メイン　蒸し鮑のステーキ
鉢物　　近江かぶ　南京　赤蒟蒻　炊き合わせ
御飯　　鯛めし　赤出汁
水物　　マスカルポーネムース

10月献立

先附　　江戸柿　菊菜　海老甘酢　胡麻たれ
椀物　　鱧　松茸　土瓶蒸し　
造り　　四種盛り　トロ握り
凌ぎ　　茶そば　とろろ　
焼八寸　甘鯛松笠焼　鯛松風　柿サーモン　栗渋皮煮　等
メイン　京都産和牛ステーキ
強肴　　蒸し鮑のステーキ
鉢物　　百合根まんじゅう　銀杏かけ
御飯　　ちりめん山椒御飯
水物　　紫芋ムース・さつま芋ムース

11月献立

先附　　柿釜　白和え　松の実　
椀物　　かにしんじょう　三つ葉　蓮根
造り　　四種盛り　トロ握り
凌ぎ　　黒豆湯葉　生姜あんかけ
焼八寸　鰆味噌幽庵　　鴨ロース　きのこの浸し　等
メイン　京都産和牛ステーキ
強肴　　蒸し鮑のステーキ
鉢物　　近江かぶ　南京　赤蒟蒻　炊き合わせ
御飯　　鯛めし　赤出汁
水物　　マスカルポーネムース



※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

10月献立

先附　　胡麻豆腐　しめじ　旨味出汁
椀物　　海老しんじょう　松葉柚子　つる菜
焼八寸　かます幽庵焼　柿うずら　いちょう丸十　生麩田楽　等
鉢物　　地鶏　高野豆腐　きのこあん
御飯　　ちりめん山椒御飯　　
水物　　紫芋ムース

11月献立

先附　　長芋豆腐　菊花　板屋貝
椀物　　焼き甘鯛　丸大根　紅葉人参　
焼八寸　鮭西京焼き　鯛けんちん　生麩田楽　等
鉢物　　かきもち饅頭　銀あんかけ
御飯　　鯛めし　赤出汁
水物　　フルーツ　ワインゼリー

10月献立

先附　　江戸柿　菊菜　海老甘酢　胡麻たれ
椀物　　鱧　松茸　土瓶蒸し　
造り　　四種盛り
凌ぎ　　茶そば　とろろ　
焼八寸　甘鯛松笠焼　鯛松風　柿サーモン　栗渋皮煮　等
鉢物　　百合根まんじゅう　銀杏かけ
御飯　　ちりめん山椒御飯
水物　　紫芋ムース・さつま芋ムース

11月献立

先附　　柿釜　白和え　松の実　
椀物　　かにしんじょう　三つ葉　蓮根
造り　　四種盛り
凌ぎ　　黒豆湯葉　生姜あんかけ
焼八寸　鰆味噌幽庵　　鴨ロース　きのこの浸し　等
鉢物　　近江かぶ　南京　赤蒟蒻　炊き合わせ
御飯　　鯛めし　赤出汁
水物　　マスカルポーネムース


※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

10月献立

先附　　胡麻豆腐　しめじ　旨味出汁
椀物　　海老しんじょう　松葉柚子　つる菜
造り　　三種盛り
焼八寸　かます幽庵焼　柿うずら　いちょう丸十　生麩田楽　等
メイン　京都産和牛のステーキ
鉢物　　地鶏　高野豆腐　きのこあん
御飯　　ちりめん山椒御飯　　
水物　　紫芋ムース

11月献立

先附　　長芋豆腐　菊花　板屋貝
椀物　　焼き甘鯛　丸大根　紅葉人参　
造り　　三種盛り
焼八寸　鮭西京焼き　鯛けんちん　生麩田楽　等
メイン　京都産和牛ステーキ
鉢物　　かきもち饅頭　銀あんかけ
御飯　　鯛めし　赤出汁
水物　　フルーツ　ワインゼリー

10月献立

先附　　江戸柿　菊菜　海老甘酢　胡麻たれ
椀物　　鱧　松茸　土瓶蒸し　
造り　　四種盛り
凌ぎ　　茶そば　とろろ　
焼八寸　甘鯛松笠焼　鯛松風　柿サーモン　栗渋皮煮　等
メイン　京都産和牛ステーキ
鉢物　　百合根まんじゅう　銀杏かけ
御飯　　ちりめん山椒御飯
水物　　紫芋ムース・さつま芋ムース


11月献立

先附　　柿釜　白和え　松の実　
椀物　　かにしんじょう　三つ葉　蓮根
造り　　四種盛り
凌ぎ　　黒豆湯葉　生姜あんかけ
焼八寸　鰆味噌幽庵　　鴨ロース　きのこの浸し　等
メイン　京都産和牛ステーキ
鉢物　　近江かぶ　南京　赤蒟蒻　炊き合わせ
御飯　　鯛めし　赤出汁
水物　　マスカルポーネムース

10月献立

先附　　江戸柿　菊菜　海老甘酢　胡麻たれ
椀物　　鱧　松茸　土瓶蒸し　
造り　　四種盛り
凌ぎ　　茶そば　とろろ　
焼八寸　甘鯛松笠焼　鯛松風　柿サーモン　栗渋皮煮　等
鉢物　　百合根まんじゅう　銀杏かけ
御飯　　ちりめん山椒御飯
水物　　紫芋ムース・さつま芋ムース

11月献立

先附　　柿釜　白和え　松の実　
椀物　　かにしんじょう　三つ葉　蓮根
造り　　四種盛り
凌ぎ　　黒豆湯葉　生姜あんかけ
焼八寸　鰆味噌幽庵　　鴨ロース　きのこの浸し　等
鉢物　　近江かぶ　南京　赤蒟蒻　炊き合わせ
御飯　　鯛めし　赤出汁
水物　　マスカルポーネムース


※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。