[Attachment]
[Abstract]
[Structure]
[Pottery 8 inch]
[Main dish] Kuroge Wagyu beef steak from Kyoto
[Bowl]
[Rice]

2020年6月献立

先附　　　　長芋豆腐　旨出汁かけ　
吸物　　　　いかしんじょう　木の芽　はす芋　　　　　
造り　　　　3種盛り合わせ
焼き八寸　　メバル木の芽焼き　
　　　　　　鶏松風　ごま麩田楽　ひじき　
さくらんぼチーズ　　あじさい茶巾　
鉢物　　　　南京　茄子　小芋　赤こんにゃく炊き合わせ　　
　　　　　　銀あんかけ　花山椒　
御飯　　　　御飯　ちりめん山椒　赤出汁
水物　　　　ごまのブラマンジェ　ごま飴　そら豆蜜煮

2020年7月献立
先附　　　　　鱧湯引き　サラダ仕立て　　　　
吸物　　　　　賀茂茄子ひすい煮　帆立葛うち　冬瓜　金魚人参　青柚子　
造り　　　　　3種
焼き八寸　　　すずき油焼き
煮蛸　枝豆　手毬寿司　南蛮漬　うずら胡瓜　あわ麩田楽
鉢物　　　　　里芋饅頭　蓮根　椎茸　帆立　銀あんかけ　三つ葉
御飯　　　　　新生姜御飯　　
水物　　　　　番茶プリン　

先付　　　
吸物　　　
造り　　　
凌ぎ　　　
焼物八寸　
鉢物　　　
御飯　　　
水物　　　

【先附】 　賀茂茄子の利休煮　　　
【吸物】 海老の薄葛仕立てのお吸い物　　　　
【造り】 お造り　　　　
【凌ぎ】 穴子の握り　　　　
【焼物八寸】 季節の焼き魚と八寸盛り合わせ 　　
【強肴】　　蒸し鮑のステーキ　肝ソース添え
【鉢物】　　その日の魚のみぞれ蒸し　　
【御飯】　　鯛めし　赤出汁　　
【水物】　　月替わりのデザート　　

【先附】 賀茂茄子の利休　　　
【吸物】 海老の薄葛仕立てのお吸い物　　　　
【造り】 お造り　　　　
【凌ぎ】 穴子の握り　　　　
【焼物八寸】 季節の焼き魚と八寸盛り合わせ
【強肴】　　京都産黒毛和牛のステーキ
【メイン】　　蒸し鮑のステーキ　肝ソース添え
【鉢物】　　その日の魚のみぞれ蒸し　　
【御飯】　　鯛めし　赤出汁　　
【水物】　　月替わりのデザート　　

2020年6月　献立
先付　　　長芋豆腐　いくら添え
吸物　　　いかしんじょうのお吸い物　　
焼物八寸　鮭西京焼　八寸盛り合わせ　　
鉢物　　　野菜の炊き合わせ
御飯　　　御飯　ちりめん山椒
水物　　　季節のデザート

2020年9月 月コース～　

先附　　　　貝柱　いちじくの胡麻酢掛け　
吸物　　　　鱧　松茸の土瓶蒸し
造り　　　　4種盛り
凌ぎ　　　　煮穴子の握り　
焼き物八寸　あゆ塩焼き　銀杏長芋　　鱧南蛮漬け
　　　　　　チーズ味噌漬け　柿うずら
強肴　　　　京都産黒毛和牛のステーキ
鉢物　　　　賀茂茄子　鱧鳴門揚げ　銀あんかけ
御飯　　　　鱧雑炊　　海苔　
水物　　　　フルーツのカスタードソースかけ