前菜・パスタ料理・肉料理・デザート・コーヒー・小菓子

★シェフのおすすめメニュー　始まりの一皿・前菜・パスタ料理・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー・小菓子

始まりの一皿・前菜・パスタ料理・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー・小菓子

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始まりの一皿・前菜・パスタ料理・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー・小菓子

★シェフおすすめメニュー　アミューズ・前菜①・前菜②・パスタ料理・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー・小菓子

・Small appetizer
・Cold capellini with caviar
・Abalone and foie gras in truffle consommé with winter melon and roasted tomato in herb zabaione sauce
・Ayu fish tagliatelle in arugula and basil pesto sauce with sweet sour red cabbage
・Today's fresh fish in brown butter sauce with garbanzo and clam soup in five-spice powder flavor
・Chargrilled beef loin in green pepper flavored sauce and concentrated red wine with round kamonasu eggplant and summer vegetables
・Raspberry babà
・Coffee
・Petit fours

・Small appetizer
・Cold capellini with caviar
・Abalone and foie gras in truffle consommé with winter melon and roasted tomato in herb zabaione sauce
・Ayu fish tagliatelle in arugula and basil pesto sauce with sweet sour red cabbage
・Today's fresh fish in brown butter sauce with garbanzo and clam soup in five-spice powder flavor
・Chargrilled beef loin in green pepper flavored sauce and concentrated red wine with round kamonasu eggplant and summer vegetables
・Raspberry babà
・Coffee
・Petit fours

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～ソムリエの気まぐれワイン会～

～秋の味覚と収穫の喜び～