■前菜から一品お選び頂きます
・温かい自家製スモークサーモン
・ウニと滑らかな人参ムース
・シーザーサラダ

■スープ
・和牛のダブルコンソメスープ

■メイン料理から一品お選び頂きます-
・和牛１００％ハンバーグステーキ
・鮮魚とオマール海老のポワレ
・厳選US牛サーロインステーキ 赤ワインソース
・和牛ホホ肉のシチュー

■デザートから一品お選び頂きます
・自家製プリン
・テリーヌショコラのフォンダン
・ソフトクリーム

■カフェ
・当店自慢の店内焙煎したコーヒー
　又は紅茶・ハーブティー

*上記メニューの選択は当日サービス担当者にお申し付けください。

※食材確保の都合によりメニュー内容が変わる場合がありますのでご了承ください。
※こちらのコースご利用の際は
クーポンや割引チケットなどの併用はできませんのでご了承下さい。

■前菜から一品お選び頂きます
・温かい自家製スモークサーモン
・ウニと滑らかな人参ムース
・シーザーサラダ

■スープ
・和牛のダブルコンソメスープ

■魚
・カニクリームコロッケ　トリュフ風味

■メインから一品お選び頂きます
・WAGYU炉窯焼きサーロインステーキ 150g
・WAGYU炉窯焼きフィレステーキ 150g（+1500円）
（WAGYUは黒毛和牛とブラックアンガス牛の交雑種を使用しております）
・福永喜三郎商店厳選和牛炉窯炭火焼ステーキ　150g　（+4000円～）
　 (スタッフにお尋ねください）

■デザートから一品お選び頂きます
・自家製プリン
・テリーヌショコラのフォンダン
・ソフトクリーム

■カフェ
・当店自慢の店内焙煎したコーヒー
　又は紅茶・ハーブティー

*上記メニューの選択は当日サービス担当者にお申し付けください。

※食材確保の都合によりメニュー内容が変わる場合がありますのでご了承ください。
※こちらのコースご利用の際は
クーポンや割引チケットなどの併用はできませんのでご了承下さい。

■前菜・玉手箱仕立て
滑らかな人参ムースとコンソメジュレ、鮮魚の漬け仕立て、京都末富の最中とフォアグラ・いぶりがっこ
～とろけるような人参ムースと濃厚なコンソメゼリーのハーモニー、新鮮なカルパッチョとフォアグラ最中もご一緒にお楽しみください。～

■スープ
厳選和牛のダブルコンソメ
～滋賀県の”マルキ”から届いた貴重な厳選和牛を使用した旨味たっぷりスープです。～

■魚介料理
オマール海老と鮮魚のポワレ　甲殻類のソース
～贅沢なオマール海老と新鮮なお魚をカリッと香ばしく焼き上げています。～

■肉料理
　US産”Tボーン”の炉窯炭火焼きステーキ 700g （2名様）
～アメリカ農務省（USDA）認証「Tボーン ステーキ」
　フィレ肉とサーロイン両方味わえる食べ応え十分な最高のお肉です。～

■デザート
本日のデザート
～その日のシェフのお勧めデザートです。～

■ミニャルディーズ
2種類のマドレーヌ
～焼きたてです！抹茶とシトラス風味～

■カフェ
コーヒー、紅茶、又はハーブティー
～コーヒーは当店自慢の店内焙煎した豆を使用～


「ソムリエ厳選ワインペアリング」
3グラス　　3000円
5グラス　　5000円

「3時間飲み放題　3000円」
スパークリング・白・赤ワイン
ビール、各種カクテル、ソフトドリンク


表示価格に消費税は含まれておりません。
※ディナータイムは別途５％のサービス料を頂戴しております。

*上記メニューの選択は当日サービス担当者にお申し付けください。

※食材確保の都合によりメニュー内容が変わる場合がありますのでご了承ください。

■前菜
京都末富の最中と牛肉味噌漬けフォアグラのマリアージュ
～西京味噌、信州味噌などにじっくり漬け込んだ牛肉とフォアグラはとろける美味しさ～

■海の幸の玉手箱
ウニのエスプーマと伊勢海老のジュレ・ボタン海老のミキュイ　ラビゴットソース・鮮魚の漬け仕立て
～ウニ、伊勢海老、ボタン海老、鮮魚と贅沢な海の幸がたっぷり詰まっています。～

■蕎麦
カラスミ蕎麦
～蕎麦（岐阜県産）が覆いつくされるほどにカラスミがたっぷりのっています。～

■スープ
厳選和牛のダブルコンソメ
～滋賀県の”マルキ”から届いた貴重な厳選和牛を使用した旨味たっぷりスープです。～

■旬の魚介料理
ズワイ蟹たっぷりのクリームコロッケ　オマール海老のソース
～熱々のクリームコロッケ、ズワイ蟹と濃厚オマール海老ソースのマリアージュをお楽しみください。～

■マルキ厳選和牛　炉窯炭火焼き
メインを下記より一品お選びください
　・サーロイン　100g
　・フィレ　100g　（+1,000円）
　・シャトーブリアン　100g　（+1,500円）
　・最上特選近江牛サーロイン　100g　（+5,000円）　（スタッフにお尋ねください）
～入手困難、都内では当店のみのマルキ厳選和牛を炉窯炭火焼きでご堪能ください。～

■〆の飯
特製カレーライス
～ほのかな辛さとお肉の旨味が詰まったシェフの秘伝カレー～

■お口直し
グラニテ
～さっぱり、すっきり、”モヒート風”の一口シャーベット～

■デザート
本日のデザート
～その日のシェフのお勧めデザートです。～

■ミニャルディーズ
2種類のマドレーヌ
～焼きたてです！抹茶とシトラス風味～

■カフェ
コーヒー、紅茶、又はハーブティー
～コーヒーは当店自慢の店内焙煎した豆を使用～


「ソムリエ厳選ワインペアリング」
3グラス　　3000円
5グラス　　5000円

「3時間飲み放題　3000円」
スパークリング・白・赤ワイン
ビール、各種カクテル、ソフトドリンク


表示価格に消費税は含まれておりません。
※ディナータイムは別途５％のサービス料を頂戴しております。

*上記メニューの選択は当日サービス担当者にお申し付けください。

※食材確保の都合によりメニュー内容が変わる場合がありますのでご了承ください。

■スープ
厳選和牛のダブルコンソメ
～滋賀県の”マルキ”から届いた貴重な厳選和牛を使用した旨味たっぷりスープです。～

■海の幸の玉手箱
ウニのエスプーマと伊勢海老のジュレ・京都末富の最中とホタテ貝とキャビアのタルタル・鮮魚の漬け仕立て
～ウニ、伊勢海老、キャビア、ホタテ貝、鮮魚と贅沢な海の幸がたっぷり～

■肉前菜
厳選和牛のタタキ
～軽く表面だけを焼いた後、特製の美味しいソースにじっくり漬け込んでいます。～

■蕎麦
カラスミ蕎麦
～蕎麦（岐阜県産）が覆いつくされるほどにカラスミがたっぷりのっています。～

■肉温菜
サーロインのしゃぶしゃぶ
～サーロインが口の中でとろけます！～

■旬の魚介料理
オマール海老のミキュイ　ラビゴットソース
～低温で調理したオマール海老は中はとても柔らかくしっとり、最高の美味しさです。～

■マルキ厳選和牛　炉窯炭火焼き
シャトーブリアン　100g　
～入手困難、都内では当店のみのマルキ厳選和牛を炉窯炭火焼きでご堪能ください。～

■〆の飯
特製カレーライス
～ほのかな辛さとお肉の旨味が詰まったシェフの秘伝カレー～

■お口直し
グラニテ
～さっぱり、すっきり、”モヒート風”の一口シャーベット～

■デザート
本日のデザート
～その日のシェフのお勧めデザートです。～

■ミニャルディーズ
2種類のマドレーヌ
～焼きたてです！抹茶とシトラス風味～

■カフェ
コーヒー、紅茶、又はハーブティー
～コーヒーは当店自慢の店内焙煎した豆を使用～


「ソムリエ厳選ワインペアリング」
3グラス　　3000円
5グラス　　5000円

「3時間飲み放題　3000円」
スパークリング・白・赤ワイン
ビール、各種カクテル、ソフトドリンク


表示価格に消費税は含まれておりません。
※ディナータイムは別途５％のサービス料を頂戴しております。

*上記メニューの選択は当日サービス担当者にお申し付けください。

※食材確保の都合によりメニュー内容が変わる場合がありますのでご了承ください。