Réserver à THE GRAND LOUNGE/THE GRAND GINZA

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶当店の苺のミルフィーユはカスタードクリームにアルコールが入っておりますのでお子様やアルコール弱い方、妊婦・授乳期の方はご遠慮ください。
グラン銀座のスペシャリテケーキ！苺のミルフィーユをお持ち帰り
Limited time only! We reserved one signboard sweet Strawberry Millefeuillethat was very popular at Ginza Maxim in Ginza, which was regretfully closed.
Since it is for take-out only, you can enjoy luxury sweets at home.
This cake, which uses about 20 strawberries per piece, is sandwiched with crispy pie dough along with refined custard cream with the scent of cointreau.
Surrounded by cream and fragrant sliced almonds, the top is a luxurious dish with two rows of juicy strawberries.
It's made according to the time you take home, so you can enjoy it at home as crispy. Don’t miss it for a limited time!
グラン銀座のスペシャリテケーキ！苺のミルフィーユをお持ち帰り
¥ 6 480 (TTC)
こちらの商品は4名様から5名様分　サイズ16㎝×11㎝×12㎝となっております。
Dates de validité
01 juin. 2020 ~ 18 déc. 2020, 28 déc. 2020 ~
Catégorie de service
ミルフィーユのテイクアウト
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ハーフサイズ　苺のミルフィーユをお持ち帰り
Limited time only! We reserved one signboard sweet Strawberry Millefeuillethat was very popular at Ginza Maxim in Ginza, which was regretfully closed.
Since it is for take-out only, you can enjoy luxury sweets at home.
This cake, which uses about 20 strawberries per piece, is sandwiched with crispy pie dough along with refined custard cream with the scent of cointreau.
Surrounded by cream and fragrant sliced almonds, the top is a luxurious dish with two rows of juicy strawberries.
It's made according to the time you take home, so you can enjoy it at home as crispy. Don’t miss it for a limited time!
ハーフサイズ　苺のミルフィーユをお持ち帰り
¥ 3 240 (TTC)
ご希望の方にはプレートを無料でお付けいたします。
お客様ご要望欄に15文字以内でご入力ください。

こちらの商品は2名様から3名様分　サイズ8㎝×11㎝×12㎝となっております。
Dates de validité
01 juin. 2020 ~ 18 déc. 2020, 28 déc. 2020 ~
Catégorie de service
ミルフィーユのテイクアウト
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【期間限定 テイクアウト】 プレミアム和牛カツサンド和牛フィレ肉を贅沢に
テイクアウト専用 数量限定でご用意致しました！
シェフ厳選の和牛フィレ肉を贅沢に120g使用した贅沢な逸品。
しっとりと揚げた柔らかな和牛カツとカレー風味のキャベツ、特製ソースで仕上げました。
ぜひこの機会にご利用下さい。
【期間限定 テイクアウト】 プレミアム和牛カツサンド和牛フィレ肉を贅沢に
¥ 6 480 (TTC)
Dates de validité
01 juin. 2020 ~
Repas
Déjeuner, Thé, Dîner
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【2021年1/2~1/31】　和×イチゴ 新春アフタヌーンティーセット
お抹茶を使ったスコーンやロールケーキ、黒豆や梅といった和の素材をパティシエが苺と組み合わせ、洋のスイーツに仕上げた段に、お料理は門松に見立てたセイボリーや洋の食材を寿司や松風仕立てにするなど、シェフの遊び心溢れるお料理段と、華やかな新春を寿ぐ見た目にも楽しい和とイチゴのアフタヌーンティーが完成しました。ぜひお楽しみください。
¥ 4 200 (Sce & HT)
FOOD&SWEET MENU

■フード
・アスパラの門松
・サーモンマリネのすしロール
・フォワグラテリーヌの鶏松風仕立て
・生ハムと大根のなます
・カニ身と春菊の白和え 子持ち昆布とともに
・人参のポタージュ てまり麩を添えて

■デザート
・フレッシュ苺のマカロン
・苺と栗のタルト
・抹茶と苺のロールケーキ
・迎春・苺大福
・抹茶のスコーンと苺のコンフィチュール
・赤梅のジュレ 苺とともに
・黒豆のプチシュー 苺添え

■苺のミルフィーユ
　銀座マキシムのレシピで再現！苺のミルフィーユ(ハーフサイズ）

◆DRINK MENU
お飲み物は約18種類のアイテムより3時間お好きなものをお好きなだけ
お楽しみいただけるカフェフリースタイルでご提供。

紅茶はシンガポール発　世界屈指のラグジュアリーティーブランドTWGより
TWGを代表するブレンドティー「1837 Black Tea」など、
ブラックティーやカモミールなど約13種をご用意しております。
Petits caractères
■旬の食材を使用しているため、季節によりメニュー内容が変わります。
■お席のご利用はご予約時間より3時間制となります
■お席はおまかせとなります。選択は出来かねますのでご了承ください。
■お子さま椅子は数に限りがございますので、ご希望のお客様は「ご要望・コメント」欄にご希望の台数をご記入いただきお送りくださいませ。
■アレルギー・苦手食材のご変更はお受けいたしかねます。
Dates de validité
02 jan. ~ 31 jan.
Catégorie de service
アフタヌーンティーを予約
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【2021年1/2~1/31】　和×イチゴ 新春 アフタヌーンティーセット 乾杯シャンパン付き
お抹茶を使ったスコーンやロールケーキ、黒豆や梅といった和の素材をパティシエが苺と組み合わせ、洋のスイーツに仕上げた段に、お料理は門松に見立てたセイボリーや洋の食材を寿司や松風仕立てにするなど、シェフの遊び心溢れるお料理段と、華やかな新春を寿ぐ見た目にも楽しい和とイチゴのアフタヌーンティーが完成しました。ぜひお楽しみください。
¥ 5 200 (Sce & HT)
◆グラスシャンパン
モエ・エ・シャンドン アンペリアル

FOOD&SWEET MENU
■フード
・アスパラの門松
・サーモンマリネのすしロール
・フォワグラテリーヌの鶏松風仕立て
・生ハムと大根のなます
・カニ身と春菊の白和え 子持ち昆布とともに
・人参のポタージュ てまり麩を添えて

■デザート
・フレッシュ苺のマカロン
・苺と栗のタルト
・抹茶と苺のロールケーキ
・迎春・苺大福
・抹茶のスコーンと苺のコンフィチュール
・赤梅のジュレ 苺とともに
・黒豆のプチシュー 苺添え

■苺のミルフィーユ
　銀座マキシムのレシピで再現！苺のミルフィーユ(ハーフサイズ）

◆DRINK MENU
お飲み物は約18種類のアイテムより3時間お好きなものをお好きなだけ
お楽しみいただけるカフェフリースタイルでご提供。

紅茶はシンガポール発　世界屈指のラグジュアリーティーブランドTWGより
TWGを代表するブレンドティー「1837 Black Tea」など、
ブラックティーやカモミールなど約13種をご用意しております。
Petits caractères
■旬の食材を使用しているため、季節によりメニュー内容が変わります。
■お席のご利用はご予約時間より3時間制となります
■お席はおまかせとなります。選択は出来かねますのでご了承ください。
■お子さま椅子は数に限りがございますので、ご希望のお客様は「ご要望・コメント」欄にご希望の台数をご記入いただきお送りくださいませ。
■アレルギー・苦手食材のご変更はお受けいたしかねます。
Dates de validité
02 jan. ~ 31 jan.
Catégorie de service
アフタヌーンティーを予約
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【2021年2/1~3/31】ルビーチョコレートと苺で彩る「Pink afternoon tea」
第四のチョコレートとして話題を集めたルビーチョコレートは、ベリーのような爽やかな酸味と天然のピンク色で、女子のハートを掴んで離さない人気モノ。今年のValentine＆White Dayのアフタヌーンティーでは、そんな大人女子のためにルビーチョコレートのホットショコラから始まる苺×ルビーチョコレートのアフタヌーンティーをご用意。「友チョコ」ならぬ「友アフタヌーンティー」で甘く贅沢な幸せ時間を。
【2021年2/1~3/31】ルビーチョコレートと苺で彩る「Pink afternoon tea」
¥ 4 200 (Sce & HT)
FOOD&SWEET MENU

■フード
・サラミと苺のサンドウィッチ
・生ハムと苺のリング
・冷静ベリーパスタ
・チーズ春巻き 苺のコンフィチュール
・苺のキッシュ カレー風味
・苺とフォワグラのガトー

■デザート
・苺とルビーチョコレートのホットチョコレート
・苺のスコーンと苺のコンフィチュール
・苺のブランマンジェ
・ルビーチョコレートディップ苺
・コーンストロベリー
・苺のマカロン
・モンブラン風苺のタルト

■苺のミルフィーユ
　銀座マキシムのレシピで再現！苺のミルフィーユ(ハーフサイズ）


■DRINK MENU
　お飲み物は下記18種類のアイテムより、
　3時間お好きなものをお好きなだけお楽しみいただける
　カフェフリースタイルでご提供。
　紅茶はシンガポール発 世界屈指のラグジュアリーティーブランドTWGをご用意。
　TWGを代表するブレンドティー「1837 Black Tea」など13種をご用意しております。

・紅茶
・コーヒー（ホット／アイス）
・アメリカンコーヒー
・エスプレッソ
・カフェラテ（ホット／アイス）
・カプチーノ
Petits caractères
■旬の食材を使用しているため、季節によりメニュー内容が変わります。
■お席のご利用はご予約時間より3時間制となります
■お席はおまかせとなります。選択は出来かねますのでご了承ください。
■お子さま椅子は数に限りがございますので、ご希望のお客様は「ご要望・コメント」欄にご希望の台数をご記入いただきお送りくださいませ。
■アレルギー・苦手食材のご変更はお受けいたしかねます。
Dates de validité
01 fév. ~ 31 mar.
Catégorie de service
アフタヌーンティーを予約
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【2021年2/1~3/31】　乾杯シャンパン付き ルビーチョコレートと苺で彩る「Pink afternoon tea」
第四のチョコレートとして話題を集めたルビーチョコレートは、ベリーのような爽やかな酸味と天然のピンク色で、女子のハートを掴んで離さない人気モノ。今年のValentine＆White Dayのアフタヌーンティーでは、そんな大人女子のためにルビーチョコレートのホットショコラから始まる苺×ルビーチョコレートのアフタヌーンティーをご用意。「友チョコ」ならぬ「友アフタヌーンティー」で甘く贅沢な幸せ時間を。
【2021年2/1~3/31】　乾杯シャンパン付き ルビーチョコレートと苺で彩る「Pink afternoon tea」
¥ 5 200 (Sce & HT)
◆グラスシャンパン
モエ・エ・シャンドン アンペリアル

FOOD&SWEET MENU

■フード
・サラミと苺のサンドウィッチ
・生ハムと苺のリング
・冷静ベリーパスタ
・チーズ春巻き 苺のコンフィチュール
・苺のキッシュ カレー風味
・苺とフォワグラのガトー

■デザート
・苺とルビーチョコレートのホットチョコレート
・苺のスコーンと苺のコンフィチュール
・苺のブランマンジェ
・ルビーチョコレートディップ苺
・コーンストロベリー
・苺のマカロン
・モンブラン風苺のタルト

■苺のミルフィーユ
　銀座マキシムのレシピで再現！苺のミルフィーユ(ハーフサイズ）


■DRINK MENU
　お飲み物は下記18種類のアイテムより、
　3時間お好きなものをお好きなだけお楽しみいただける
　カフェフリースタイルでご提供。
　紅茶はシンガポール発 世界屈指のラグジュアリーティーブランドTWGをご用意。
　TWGを代表するブレンドティー「1837 Black Tea」など13種をご用意しております。

・紅茶
・コーヒー（ホット／アイス）
・アメリカンコーヒー
・エスプレッソ
・カフェラテ（ホット／アイス）
・カプチーノ
Petits caractères
■旬の食材を使用しているため、季節によりメニュー内容が変わります。
■お席のご利用はご予約時間より3時間制となります
■お席はおまかせとなります。選択は出来かねますのでご了承ください。
■お子さま椅子は数に限りがございますので、ご希望のお客様は「ご要望・コメント」欄にご希望の台数をご記入いただきお送りくださいませ。
■アレルギー・苦手食材のご変更はお受けいたしかねます。
Dates de validité
01 fév. ~ 31 mar.
Catégorie de service
アフタヌーンティーを予約
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【2019 Noël ディナー】フカヒレとフォアグラのスープ、Wメインはマトウタイ＆黒毛和牛ロース肉！豪華フレンチ全6品
日頃よりご愛顧頂いておりますお客様に感謝の気持ちを込めて
一足先にクリスマスディナーのお知らせです。
銀座の街が華やかに彩られるクリスマス。
色鮮やかなクリスマス特別メニューをご用意いたします。
素敵なクリスマスをゆっくりとお過ごしください。
【2019 Noël ディナー】フカヒレとフォアグラのスープ、Wメインはマトウタイ＆黒毛和牛ロース肉！豪華フレンチ全6品
¥ 12 000 (Sce & HT)
■アミューズ
　カニ身のエフィロッシュとセロリラブのムース 青りんごとセロリのソース

■前菜
　マグロとビーツの赤いタルタル
　赤ワインヴィネガーのジュレと色々キャビア

■スープ
　気仙沼産フカヒレとフォアグラのポワレ
　コンソメロワイヤル

■魚料理
　島根県産マトウタイのロティ　十六島紫菜のナージュソース

■肉料理
　黒毛和牛ロース肉のグリエ
　ソースレフォール　冬野菜のガルグイユ添え

■デザート
　ムース・ショコラ　オーナメント仕立て

■パン

■食後のお飲み物
Petits caractères
※クリスマス期間、ディナーは回転制のお席でのご案内です。
【1部】　18:00～20:00
【2部】　20:30～22:30　
※お席はご予約の時間から2時間制になります。
※消費税、サービス料10％別途頂戴いたします。
※入荷状況などにより、メニューの一部が変更となる場合があります。
Dates de validité
21 déc. 2019 ~ 25 déc. 2019
Repas
Dîner
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