【コース内容】
◆本日の前菜三種盛り
◆特上炙り握り
◆本日の煮込み
◆シャトーブリアン
◆チョレギサラダ
◆極上希少部位三種盛り［塩］
トウガラシ・クリ ・厚切りハラミ
◆タンつみれと糸三つ葉の昆布スープ
◆極上サーロインのすき焼き
◆水キムチ
◆極上希少部位三種盛り［タレ］
特上ミスジ・リブ芯・ランプ
◆〆もの
特製和風冷麺orうしごろ貫カレー
◆デザート
なめらかプリン・杏仁豆腐・季節の冷菓・手焼き最中アイス

当日の仕入状況により、予告なく料理内容を変更する場合がございます。

【コース内容】
◆本日の前菜五種盛り
◆本日の希少部位三種［塩］
トウガラシ・クリ・厚切りハラミ
◆本日スープ
◆大判サーロインのすき焼き
◆チョレギサラダ
◆本日の希少部位三種［タレ］
上ミスジ・リブ芯・ヒレ
◆〆もの
特製和風冷麺orうしごろ貫カレー
◆デザート
なめらかプリン・杏仁豆腐・季節の冷菓・手焼き最中アイス

当日の仕入状況により、予告なく料理内容を変更する場合がございます。

【コース内容】
◆本日の前菜三種盛り
◆希少部位二種盛り(塩)
・上ミスジ ・クリ
◆チョレギサラダ
◆サーロインのすき焼き
◆希少部位三種盛り(タレ)
・ランプ ・イチボ ・トウガラシ
◆ホルモン特選盛り
・上ミノ ・コプチャン ・ハツ ・タン先 ・ガツ芯
◆〆もの
・特製和風冷麺orうしごろ貫カレー
◆デザート
なめらかプリン・杏仁豆腐・季節の冷菓
当日の仕入状況により、予告なく料理内容を変更する場合がございます。

メニューは当日お選びください。

『季節コース』
◆アスパラの摺り流し
◆季節の前菜３種
◆極上炙り握り
◆木の芽と筍のたたきユッケ
◆極上ロースのとろろ山葵焼き
◆極みのタン
◆厚切りハラミ
◆シャトーブリアン
◆チョレギサラダ
◆ウチモモ
◆ヒレ
◆極上ミスジの焼きしゃぶポン酢
◆芹と厳選ホルモンの石鍋
◆〆の讃岐うどん
◆あまおうの最中アイス