Soan Tanaka

愛媛の食材をふんだんに取り入れた、新しい日本料理を味わえる場所

店内は落ち着いた雰囲気で、上品な和の趣を感じさせます。ゆったりとくつろぎながら、非日常的な空間でおいしい料理をご堪能ください。お客様の食べるペースに合わせて、一品一品丁寧に料理を提供いたします。愛媛の食材を活かしたメニューを豊富にご用意。愛媛のフルーツを取り入れるなど、和食の既成概念にとらわれない新しい料理をお楽しみいただけます。料理と相性の良い日本酒やワインなども充実しています。