Spring Valley Brewery Kyoto

Name: Spring Valley Brewery Kyoto
Address: 587-2 takamiya nisikikouji noboru tomikoujidouri, nakagyo-ku, Kyoto, 604-8056, JP
Telephone: 075-231-4960
Price range: $$$

スプリングバレーブルワリー京都

Brasserie & Bistrot à bière, Bière artisanale, Izakaya (pub japonais)

604-8056 587-2 takamiya nisikikouji noboru tomikoujidouri, nakagyo-ku, Kyoto(457m de la gare Kawaramachi Station)Voir la carte

¥2,500 Déjeuner

¥6,000 Dîner

Itinéraire

075-231-4960

Cutting edge craft beer in a 100 year old house

Chic decor and warm wood interior feels like a true fit for its historic location of Kyoto. They only carry craft beer selected after considering the characteristics of each beer maker. Some are only available in Kyoto. Seasonal dishes are prepared without being confined to one specific cuisine.

Menus de restauration

[Recommandé pour les soirées arrosées] « Menu Mugyoi » : 5 plats (8 types) + 2 heures de boissons à volonté pour 5 800 yens

1. Assiette d'amuse-gueules

● Pâté de campagne maison

● Tofu fumé

● Pickles japonais maison

● Salade de pommes de terre au maquereau sashimi

2. Légumes de Kyoto, pickles de Kyoto et chirimen séchés, salade de poivre sansho et vinaigrette au yuzu

3. Moules à la vapeur à la bière et frites, sauce au poivre sansho

4. Saucisse de porc Kyotanba maison

5. Pizza aux éperlans vapeur, oignons verts Kujo, beurre noisette et sauce soja

*Le contenu peut varier selon la disponibilité des ingrédients.

[Menu Boissons à volonté]

・Toyojun Lager 496
・Silk Ale White
・JAPAN Ale Kaori
・Original 496
・Daydream
・JAZZBERRY
・Afterdark
7 bières artisanales au total

〈Autres boissons à la carte〉
・Kirin Whisky Riku
・Umeshu (Vin de prune)
・Yuzushu (Liqueur de yuzu)
・Liqueur de litchi
・Jus de pomme
・Jus d'orange
・Jus de pamplemousse
・Namacha (Thé vert)
・Mets Cola
・Ginger Ale

Nous proposons également des cocktails et des boissons sans alcool, tels que :

¥5,800Taxe incluse

[Recommandé pour les soirées arrosées] « Menu Mugyoi » : 5 plats (8 types) + 2 heures de boissons à volonté pour 5 800 yens

[Réservations possibles uniquement le dimanche de 17h à 18h] « Menu Mugyoi » : 5 grands plats (8 variétés) + 90 minutes de boissons à volonté pour 4 800 yens

¥4,800Taxe incluse

À partir du 1er décembre : [Pour un repas copieux et savoureux…] « Forfait Viande d’Orge » : 3 grands plats (11 variétés) + 2 heures de boissons à volonté pour 6 800 yens

1. Assiette d'amuse-gueules

● Pâté de campagne maison

● Tofu fumé maison

● Pickles japonais maison

● Salade de pommes de terre au sashimi de maquereau

2. Légumes de Kyoto, pickles de Kyoto, chirimen séché et salade de poivre sansho à la vinaigrette au yuzu

3. Assiette de 5 viandes grillées

● Bœuf de Kyoto Uchihira de catégorie A5

● Épaule de porc des hauts plateaux de Kyotanba

● Ailes de poulet fermier de Kyotanba aux épices shichimi noires

● Poulet frit noir spécial

● Saucisse fumée

4. Gelato à la farine de soja

[Menu boissons à volonté]
・Toyojun Lager 496
・Silk Ale White
・JAPAN Ale Kaori
・Original 496
・Daydream
・JAZZBERRY
・Afterdark
7 bières artisanales au total

〈Autres boissons à la carte〉
・Kirin Whisky Riku
・Umeshu (vin de prune)
・Yuzushu (liqueur de yuzu)
・Lycheeshu (liqueur de litchi)
・Jus de pomme
・Jus d'orange
・Jus de pamplemousse
・Namacha (thé vert frais)
・Mets Cola
・Ginger ale

Nous proposons également des cocktails et des boissons sans alcool, tels que :

¥6,800Taxe incluse

À partir du 1er décembre : [Pour un repas copieux et savoureux…] « Forfait Viande d’Orge » : 3 grands plats (11 variétés) + 2 heures de boissons à volonté pour 6 800 yens

<À partir du 1er décembre> [Si vous souhaitez profiter du SVB...] « Menu Mugi Tomi » : 4 grands plats (10 variétés) + 2 heures de boissons à volonté pour 6 800 yens

1. Assortiment de 6 Obanzai
・Tomates aigres-douces
・Salade de pommes de terre au maquereau sashimi et à la prune
・Poulet Kyoto SVB, sauce maison
・Poulpe wasabi, prune marinée, bardane et algues Mekabu
・Deux suggestions du chef

2. Saumon Kotoura et bettara au yuzu, marinés à la vinaigrette aux agrumes

3. Fish & chips de congre moelleux

4. Bœuf Uchihira de Kyoto A5 grillé, sauce aux baies d'adjac

5. Warabimochi et glace au kinako

[Menu boissons à volonté]

・Toyojun Lager 496
・Silk Ale White
・JAPAN Ale Kaori
・Original 496
・Daydream
・JAZZBERRY
・Afterdark

7 bières artisanales Total

〈Autres boissons que la bière artisanale〉
・Kirin Whisky Riku
・Umeshu (vin de prune)
・Yuzushu (liqueur de yuzu)
・Liqueur de litchi (Lycheeshu)
・Jus de pomme
・Jus d'orange
・Jus de pamplemousse
・Namacha (thé vert frais)
・Mets Cola
・Ginger ale

Nous proposons également des cocktails et des boissons sans alcool, tels que :

¥6,800Taxe incluse