SUGiTORA

Name: SUGiTORA
Address: 488-15 Nakasuji-cho, Kyoto-shi Nakagyo-ku, Kyoto, 604-8047, JP
Telephone: 075-741-8290
Price range: ¥2500

¥2,500

Desserts & bonbons, Café

604-8047 488-15 Nakasuji-cho, Kyoto-shi Nakagyo-ku, Kyoto(388m de la gare Kawaramachi Station)Voir la carte

Itinéraire

075-741-8290

京都パフェと焼菓子 SUGiTORA本店

SUGiTORA’s main store is located in Kawaramachi, Kyoto. It features a subdued exterior that blends harmoniously with Kyoto’s streetscape, as well as a warm interior dominated by wood tones. Relax in this serene setting and enjoy seasonal parfaits crafted by our patissiers, along with our homemade gelato.

Menus de restauration

桃とサバランのパフェ

10年目の桃とサバランのパフェがスタートです。

伊達政宗、セーラームーンの武器
などニックネームの多いパフェ笑

今年もサバランから作ります。
赤ワインのランブルスコ・サラミーノ
を使いバニラ、レモン、オレンジのゼスト、シナモンで毎朝ババを浸し漬けて美味しいサバランを作ります

桃をたっぷりのせて

今年は中にカスタードクリームが入っており非常に円やかに仕上がっております。

¥2,310Taxe incluse

サマーシトラスパフェ

オレンジとグレープフルーツのみずみずしい酸味に、モスカートワインの華やかなジュレと、ビールとライチの泡のジュレを重ねました。

青森りんご、ライチ＆ライム、バニラの3種のジェラートを、エルダーフラワーの香りとチャービルの爽やかな余韻がつなぎます。

クレームディプロマットとクレームシャンティのまろやかさ、メレンゲの軽やかな食感とともに。

柑橘の酸味、花の香り、ほのかな苦味が涼やかにほどける、夏のパフェです。

¥2,200Taxe incluse

リッチピスタチオ

・香ばしピスタチオの香り、優雅な余韻が特徴的です、マルッロシチリア・ブロンテ産ピスタチオペーストを贅沢にたっぷり使用コロンビア産のショコラジェラートとは相性抜群です。キャラメリゼした洋梨とそのキャラメルを白ワインで伸ばしソースにしました。王道を是非お楽しみ下さい。

¥2,200Taxe incluse

檸檬タルトと夏のパフェ

檸檬タルトをラングドシャとメレンゲの器の作り中にレモンカード【レモンクリーム】を入れました

マンゴーのジェラート
バニラのジェラート
グレープフルーツ
エルダーフラワーシロップ
カカオパルプとオレンジのソース
ココナッツのダックワーズ
アーモンドクランブルクッキー
クレームシャンティ
クレームディプロマット