Exemple) ◆ Sashimi de baleine de Bryde et de bonite ◆ Sauce ponzu au foie de haricots rouges ◆ Shirako grillé ◆ Dorade sucrée grillée au Matsukasa ◆ Vinaigre de Mozuku ◆ Snacks à l'ormeau noir cuit à la vapeur ◆ Poisson-globe frit ◆ 10 morceaux de nigiri + 1 mince rouleau ◆ Contenu de la soupe miso du jour le temps requis varie en fonction du stock et prendra environ 90 minutes.