Un menu omakase (carte blanche du chef) composé de fruits de mer de saison, provenant principalement de Karatsu (préfecture de Saga) et d'Hakodate (Hokkaido).
Environ 18 plats, dont sushis, sashimis et amuse-bouche, vous seront servis au moment opportun.
Vivez une expérience culinaire unique et inoubliable, le menu variant selon la pêche du jour.