Sushi Takayama

愛媛の海を、ひと握りに。

「鮨 たか山」では、瀬戸内海・宇和海・愛南町から届く旬の鮮魚を、素材の魅力を最大限に活かす江戸前の仕事でご提供。つまみと握りで構成される“おまかせコース”は、その日一番おいしい愛媛の海の恵みを味わえる特別な時間です。木の温もりに包まれた上質なカウンターで、大将の技と会話を愉しみながら、心に残るひとときをお過ごしください。