




鮨めぐり
Sushi Meguri, niché à Higashi‑Ginza, est un sushi Edo‑mae qui célèbre le rythme des saisons. Fondé sur la notion du calendrier, il propose un cours composé uniquement des meilleurs produits de saison, rien d'hors‑saison. Chaque pièce est façonnée avec soin par le chef, offrant un véritable ichigo‑ichie. Ambiance calme et comptoir unique pour apprécier le geste de l'artisan de près — idéal pour ann