C'est un restaurant japonais aux saveurs de Kyoto.
Profitez de la gastronomie et de l'histoire. Il s'agit d'un restaurant moderne et apaisant de style japonais construit dans un Kyomachiya rénové vieux de 120 ans. Le bœuf Wagyu est bon !
Menus de restauration
Réservation de places uniquement
Merci de choisir votre menu du jour. Les réservations pour les repas doivent être effectuées au moins 2 jours à l'avance. Pensez à réserver votre repas.
¥5,000Taxe incluse
Kajiya 3 nichoirs Shokado Gozen
・Salade de rôti de bœuf et de légumes de Kyoto ・Obanzai à la Kyoto d'aujourd'hui (plat d'accompagnement) ・Sashimi d'aujourd'hui ・Tempura d'aujourd'hui ・Riz (riz spécialement sélectionné Gihee VIII) ・Corichons ・Soupe de lies de saké avec riz rouge ・Bonbons
¥3,300Taxe incluse
Coffret déjeuner hebdomadaire KAJIYA
Le plat principal change chaque semaine, à la manière de Kyoto. Une cuisine délicieuse et raffinée pour un déjeuner agréable. Le riz est préparé avec l'un des meilleurs riz de Kyoto, et celui de Gihee VIII est le meilleur que vous puissiez goûter. La soupe est une soupe à la lie de saké, préparée avec la lie d'un saké rare appelé Ine Mankai. Cette soupe est faite à partir de la lie de saké, un saké rare. Savourez cette soupe spéciale, qui n'est pas une soupe miso.
¥1,600Taxe incluse
Karaage japonais, ensemble déjeuner au poulet frit
Méthodes de cuisson spéciales ! Une fois cuit, le goût est préservé, puis frit à haute température pour une texture croustillante.
Le riz est préparé à partir de l'un des meilleurs riz de Kyoto, et celui de Gihee VIII est le meilleur que vous puissiez goûter. La soupe est une soupe à la lie de saké, préparée avec la lie d'un saké rare appelé Ine Mankai. Cette soupe est préparée à partir de la lie de saké, un saké rare. Savourez cette soupe spéciale, qui n'est pas une soupe miso.